简易的蛋菇花菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
鹌鹑蛋 :20个
黄针菇 :50
姜 :少许
葱 :适量
蒜 :少量
胡萝卜 :适量
盐 :少许
花生油 :适量
主料
西兰花 :100鹌鹑蛋 :20个
黄针菇 :50
辅料
酱油 :少量姜 :少许
葱 :适量
蒜 :少量
胡萝卜 :适量
盐 :少许
花生油 :适量
具体步骤
1.准备食材:将西兰花和黄针菇用水焯一下,鹌鹑蛋煮熟去皮。
2.热锅放油,放入葱姜蒜爆出香味。
3.放入胡萝卜片翻炒几下。
4.放入黄针菇。
5.放入鹌鹑蛋。
6.放入适量酱油。
7.放入西兰花翻炒几下。
8.加入少许盐,翻炒均匀即可。
9.色彩鲜艳,营养丰富。
鹌鹑蛋胆固醇含量高,不宜多食。
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