回锅肉如何做简单又好吃-懒人版

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：4个
五花肉 ：500
大蒜 ：5个

辅料

盐 ：适量
老抽 ：适量
鸡精 ：适量
白糖 ：适量
郫县豆瓣 ：适量
油 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.这是我头天晚上煮的五花肉，冷藏在冰箱里的，冻过的肉好切

2.青椒四个

3.切好的青椒和肉，还有豆鼓姜蒜，豆瓣辣椒

4.锅热就直接把切好的肉倒进锅里，不用加油，

5.肉翻炒见出油了就把花椒和姜倒进去，炒香

6.肉抄的微卷的时候就下豆瓣，蒜片和豆鼓，

7.加适量老抽，和白糖

8.青椒倒进锅里翻炒

9.鸡精味精适量，再加点白芝麻

10.翻炒均匀，

11.起锅装盘

烹饪技巧

简单容做