在家做的咸猪骨芥菜粥如何做简单又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪骨 ：300
包心芥菜 ：50
姜丝 ：10
大米 ：150

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.各材料，猪骨需预先用盐腌上1天

2. 猪骨用水洗去盐份后，用沸水焯过

3.用适量的水煮沸，加进米与猪骨

4.待粥煲至稠滑后试味，不够咸再下盐调味，再煮5分钟左右

5. 这时候才把芥菜切小块

6.把切好的芥菜、姜丝放粥里，煮开，关火即可食用

烹饪技巧

无