清明节美味→青团(艾叶糍粑or艾米古)如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
糯米粉 :适量
糖 :适量
油(提亮用的) :1滴
青团蘸的糖(就是黄豆粉加糖) :适量
主料
艾叶 :适量糯米粉 :适量
糖 :适量
油(提亮用的) :1滴
青团蘸的糖(就是黄豆粉加糖) :适量
辅料
具体步骤
1. 糯米粉,艾叶。
2. 1:1的量,分量足足的
3. 搅匀
4. 倒一滴油,用来提亮
5. 加糖,我加了3勺,可以少加点,因为吃的时候还要加糖
6. 多揉一会,然后做出形状(正常来说是要团成球形的,可是老妈非要弄好看点),放蒸锅里蒸12分钟,最好有人看着火。
多揉一会口感更好
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