蒸油饼如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：500
熟猪油 ：50

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1. 面粉加水和成软硬适中的面团，醒30分钟。

2. 砧板放适量干面粉，把面团放上去揉面。然后分成大小均匀的小份。（如果你家的砧板够大也可以不分，直接擀）

3. 把面团擀成一张薄薄的大圆形，然后，抹一层均匀的熟猪油，再撒上适量的一层盐。然后，丛一边开始卷起。卷完以后两边收口，再按扁成一个长扁型。

4. 蒸锅放水加笼布烧开，把做好的油饼放入，中火蒸10钟即可。取出切块开吃。

烹饪技巧

1，如果没有熟猪油随便什么油都行，随个人喜好。（我用的是做红烧肉煸下来的油，很香。）2，喜欢吃葱的盆友可以在卷之前再撒上一层葱花，会更香。3，喜欢吃辣的还可以加辣椒粉。