妈妈最爱的干锅花菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:20分钟
花菜 :1颗
青椒 :1个
蚝油 :1勺
酱油 :1勺
干辣椒 :适量
盐 :适量
八角 :1颗
姜 :适量
主料
猪肉 :1小块花菜 :1颗
青椒 :1个
辅料
大葱 :1棵蚝油 :1勺
酱油 :1勺
干辣椒 :适量
盐 :适量
八角 :1颗
姜 :适量
1.青椒,菜花撕成小块,洗净备用,猪肉切片,大葱切片,姜切丝(没有姜我用姜汁代替)
2.锅中放八角,食用油加热
3.加入猪肉炒熟,再放入葱,姜,干辣椒炒出香味
4.然后放入菜花,加入酱油,蚝油煸炒
5.出锅前放入青椒,盐,翻炒均匀即可
如果家里老人吃可以把菜花用水煮一下,煮的稍软,控干水份再炒
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