简易的榨菜炒肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
猪肉 :200
味精 :适量
生抽 :适量
辣椒末 :适量
主料
榨菜 :400猪肉 :200
辅料
油 :适量味精 :适量
生抽 :适量
辣椒末 :适量
1.买回来的榨菜用水浸泡三十分钟左右,冲洗干净,切成片
2.猪肉洗干净,切成片
3.净锅,倒油,开火,油热后,放入猪肉片
4.猪肉变色后,倒入切好的榨菜片
5.翻炒片刻后,放入辣椒末
6.继续翻炒一分钟左右,放入味精
7.炒匀即可出锅
榨菜是咸的,用水洗的目的就是减轻咸味,所以烹饪时不需要加盐。如果还是觉得太咸,可以加些糖
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