香气浓郁的青椒菇片妙蒜苗如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
杏鲍菇 :5个
蒜苗 :6棵
花生油 :1勺
鸡精 :3
姜 :2片
葱 :1棵
主料
青椒 :5个杏鲍菇 :5个
蒜苗 :6棵
辅料
盐 :5花生油 :1勺
鸡精 :3
姜 :2片
葱 :1棵
1.准备食材。
2.杏鲍菇削去表面部分发黄的外皮,洗净切片,青椒洗净切片,蒜苗洗净切段备用。
3.姜切丝,葱切未备用。
4.锅烧热,放花生油下姜丝、葱末炒出香味。
5.中火放杏鲍菇翻炒1分钟。
6.加青椒、蒜苗开大火翻炒1分钟。
7.关火,加盐、鸡精调味拌匀装盘。
青椒蒜苗炒5分熟就可以了,炒时间长容易变黃。
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