简单的土豆饼怎么做如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
水 :300
面粉 :200
孜然 :适量
咖喱 :适量
土豆饼是我们日常生活中经常会吃到的一种饼,最初认识这种饼也是在初中学校的旁边的摆摊。每次放学之后都会到摊档买几个土豆饼充饥。土豆饼有着土豆的清香,淡淡的,不会太浓。如果口味重一些的朋友还可以蘸一些酱料来吃。但不是每个人都知道土豆饼怎么做,那么看下面吧。
主料
土豆 :300水 :300
面粉 :200
辅料
盐 :适量孜然 :适量
咖喱 :适量
土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了
加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味
再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀
热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟
翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了
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