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双色水蒸蛋怎么做-双色水蒸蛋的做法
双色水蒸蛋怎么做-双色水蒸蛋的做法
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双色水蒸蛋的做法步骤
- 1、将时令蔬菜,与鸡蛋无冲突的,打成菜汁。要带泡沫。
- 2、准备两个鸡蛋,适量食盐,一个与水混合打匀。一个与蔬菜汁打匀。
- 3、将蔬菜与蛋液混合打匀倒入水蛋液中,注意别搅拌,因为蔬菜汁打汁后泡沫轻一般回漂上来形成分层效果。
- 4、放入开水蒸锅中中火蒸10分钟
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