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关于双色的餐饮百科

双色糯米糕的做法 心心相印——双色糯米糕 双色糯米糕怎么做
  • 双色糯米糕的做法 心心相印——双色糯米糕 双色糯米糕怎么做

  • “红萝卜和土豆的结合,是一次成功的创意,两者融合在一起更突出糯米的香,三种味道并不会让人觉得复杂而让人不喜欢,反之让人在舌尖缠绕,丝丝糯香中又有一丝清香”食材明细主料红萝卜(2小条)土豆(2个)糯米粉(200克)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)双色糯米糕的做法步骤1、...
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双色薯泥花的做法 【双色薯泥花】 双色薯泥花怎么做
  • 双色薯泥花的做法 【双色薯泥花】 双色薯泥花怎么做

  • “做了好久的一款甜品啦,用了紫薯泥喝山药泥,用模具压出花朵的形状,淋上炼乳和蓝莓酱,很好吃的哦~~”食材明细主料紫薯(200克)铁棍山药(300克)辅料蓝莓酱(30克)配料炼乳(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双色薯泥花的做法步骤1、准备材料。2、紫薯去皮切块3、铁棍山药...
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双色小刀切怎么做-双色小刀切的做法
  • 双色小刀切怎么做-双色小刀切的做法

  • “天气越来越热了,亲亲有时候会没有胃口,做道小点心,换换花样”食材明细主料面粉(600克)辅料酵母(8克)水(适量)配料红糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色小刀切的做法步骤1、面粉平均分成300克一份的两份,其中一份中加入50克红糖,另一份什么也不用加。2、酵母平均分成4克一...
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双色小包子怎么做-双色小包子的做法
  • 双色小包子怎么做-双色小包子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)素馅(适量)辅料泡黑米水(适量)温水(适量)酵母(适量)配料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)双色小包子的做法步骤1、首先制作白面团:准备一份面粉,放入一勺白糖,再将适量酵母溶于温水(30度左右)中,倒入面粉中,和成光滑白面团,置于温暖处发酵。2、制作紫面团:另...
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金银双色卷怎么做-金银双色卷的做法
  • 金银双色卷怎么做-金银双色卷的做法

  • “昨天开冰箱时突然看到还有一块南瓜,都放了好久了,感觉有点蔫了,就想赶紧做了吃,免得浪费。想想还是用了它吧。少量的南瓜只能当配角,就用它做了这款主食——金银双色卷。”食材明细主料南瓜(200克)面粉(600克)辅料酵母(6克)牛奶(170克)配料糖(25克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金...
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双色玉米鸡翅煲怎么做-双色玉米鸡翅煲的做法
  • 双色玉米鸡翅煲怎么做-双色玉米鸡翅煲的做法

  • “这道菜本人非常、非常的喜欢,做之前没想到会这么好喝--汤我喝了大半的大半,呵呵,太好喝了!鸡翅都让爷俩吃了。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、...
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可可双色曲奇的做法 大理石纹可可双色曲奇 可可双色曲奇怎么做
  • 可可双色曲奇的做法 大理石纹可可双色曲奇 可可双色曲奇怎么做

  • “上一次做双色曲奇的时候就有了这个想法。比起上次的将两种面糊分别装在同一个裱花袋的两侧,这样的双色曲奇做起来就容易多了。可惜,在挤面糊的过程中,裱花袋坏掉不少,在反复地更换袋子挤花的过程中,两种面糊渐渐混合在一起,没有达到预期的效果。”食材明细主料低筋粉(200克)黄...
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抹茶可可馒头的做法 双色【抹茶。可可馒头】 抹茶可可馒头怎么做
  • 抹茶可可馒头的做法 双色【抹茶。可可馒头】 抹茶可可馒头怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(1000克)辅料水(500克)安琪酵母(8克)抹茶粉(5克)可可粉(5克)配料糖(12克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶可可馒头的做法步骤1、将发酵粉倒入温水中,搅拌均匀后静置10分钟左右。2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,把加入发酵粉的温水倒入混合搅拌面粉至絮...
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双色杂粮小餐包怎么做-双色杂粮小餐包的做法
  • 双色杂粮小餐包怎么做-双色杂粮小餐包的做法

  • “阳光明媚的春日下午,一杯养颜补血,滋阴补肾提神的清茶;一份营养、补充体力的营养杂粮小餐包;一份休闲,一份惬意,一份温馨。黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作...
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双色馒头的做法 馒头物语@@双色馒头 双色馒头怎么做
  • 双色馒头的做法 馒头物语@@双色馒头 双色馒头怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(500克)辅料即溶酵母(5克)细砂糖(50克)色拉油(15克)抹茶粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色馒头的做法步骤1、备好材料。2、将水及酵母混合。除了抹茶粉,将所有材料混合。3、揉成光滑面团。4、较小的加抹茶粉做成抹茶面团。5、将面团分成一大一小两...
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凉拌双色木耳怎么做-凉拌双色木耳的做法
  • 凉拌双色木耳怎么做-凉拌双色木耳的做法

  • “很简单的一道下饭菜,10分钟就可以做好了.”食材明细主料黑木耳(适量)银耳(适量)辅料葱(适量)泡辣椒(适量)泡芹菜(适量)蒜泥(适量)芝麻(适量)黄瓜(适量)配料糖(适量)盐(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)香油(适量)醋(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌双色木耳的做法步骤1、木耳和银耳都用冷水...
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双色绝味海苔饭团的做法 日式双色绝味海苔造型饭团 双色绝味海苔饭团怎么做
  • 双色绝味海苔饭团的做法 日式双色绝味海苔造型饭团 双色绝味海苔饭团怎么做

  • 食材明细主料浅草海苔(适量)咸鸭蛋(适量)皮蛋(适量)剥皮辣椒(适量)酪梨(适量)辅料炒黑芝麻(适量)配料日本寿司醋(适量)沙律酱(适量)其他(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双色绝味海苔饭团的做法步骤1、将日本寿司醋和煮好的白米饭以饭7:醋1的比例拌匀制醋饭(方法参考金沙甜粟米反卷)。2、将...
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南瓜双色莲花怎么做-南瓜双色莲花的做法
  • 南瓜双色莲花怎么做-南瓜双色莲花的做法

  • “盛开在厨房中的花朵,美丽主妇的心。”食材明细主料面粉(200克)南瓜(70克)辅料发酵粉(适量)食用碱(适量)食用油(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜双色莲花的做法步骤1、南瓜去皮削块,上锅蒸熟晾凉,放在盆里用勺子碾碎,将面粉和发酵粉放入盆中。用南瓜泥先将面粉和成面团,然后...
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双色山药薯泥的做法 香煎扇贝、黄鱼配双色山药薯泥与秋葵佐柠檬草金橘酱汁 双色山药薯泥怎么做
双色面条的做法 绝配——双色面条 双色面条怎么做
  • 双色面条的做法 绝配——双色面条 双色面条怎么做

  • “今天想做简单一点的饭菜,结果那两口人也没好好吃。”食材明细主料面粉(适量)辅料紫薯(适量)南瓜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色面条的做法步骤1、将南瓜切片蒸熟。冷水下锅蒸10分钟。2、将蒸好的南瓜压成泥,加少许冷水和盐,倒入面粉,揉成光滑的面团。静置...
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竹炭双色馒头的做法 营养排毒——竹炭双色馒头 竹炭双色馒头怎么做
  • 竹炭双色馒头的做法 营养排毒——竹炭双色馒头 竹炭双色馒头怎么做

  • “从小就没见过做馒头的南方人,搜到美食天下才学会做的,美食天下激发了我的无限潜能,生活总是不甘于平淡,简单的刀切馒头口味有点腻了,芝麻的、南瓜的、紫薯的、可可的、抹茶的都做过了,来个不一样的竹炭馒头吧,食用竹炭粉含有钙、钾、铁等天然矿物质,有助排毒及加速新陈代谢,别看...
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糖醋双色甘蓝怎么做-糖醋双色甘蓝的做法
  • 糖醋双色甘蓝怎么做-糖醋双色甘蓝的做法

  • “甘蓝性平味甘,含有丰富的维生素C、V、A、E、B族。含有胡萝卜素、尼克酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁,此外还含有较多的花青素。甘蓝具有益脾和胃、缓急止痛的作用,对胃溃疡及十二指溃疡油很好的辅助治疗作用。甘蓝还具有防癌作用。和胡萝卜、花椰菜并称为“防癌三剑客”...
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双色豆腐的做法 南昌特色之双色豆腐 双色豆腐怎么做
  • 双色豆腐的做法 南昌特色之双色豆腐 双色豆腐怎么做

  • 食材明细主料绢豆腐(适量)猪血(适量)猪肉末(50克)辅料姜末(少许)蒜末(少许)辣椒末(少许)葱末(少许)料酒(1茶匙)蒜蓉辣酱(1汤匙)老抽(1汤匙)盐(1小勺)鸡精(1小勺)水淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色豆腐的做法步骤1、豆腐和猪血切成比麻将稍小的正方形块状。2、准备好所有配料。3、豆...
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双色地瓜吐司怎么做-双色地瓜吐司的做法
  • 双色地瓜吐司怎么做-双色地瓜吐司的做法

  • 食材明细主料山芋泥面团(:)高筋面粉(230克)熟山芋泥(140克)酵母(2.5克)细沙糖(20克)盐(2克)牛奶(110克)黄油(20克)紫薯泥面团(:)熟紫薯泥(120克)细砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色地瓜吐司的做法步骤1、山芋泥面团:将高筋面粉、熟山芋泥(山芋蒸熟去皮过筛)、细砂糖、盐、分别称...
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双色炒蛋花怎么做-双色炒蛋花的做法
  • 双色炒蛋花怎么做-双色炒蛋花的做法

  • “本菜纯属突发奇想,味道不错(⊙o⊙)哦”食材明细主料鸡蛋(2个(或鸭蛋))玉米(1个)萝卜(半个)辅料盐(适量)鸡精(适量)调和油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色炒蛋花的做法步骤1、鸡蛋或者鸭蛋两个加少许盐打匀,一个玉米剥好粒,胡萝卜半根切丁2、锅中放入调和油(比平常炒菜量多些),...
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凉拌双色洋葱的做法 涼拌雙色洋蔥 凉拌双色洋葱怎么做
  • 凉拌双色洋葱的做法 涼拌雙色洋蔥 凉拌双色洋葱怎么做

  • 食材明细主料白洋葱(2顆)紫色洋葱(1顆)辅料香菜(适量)熟的白芝麻(适量)配料味琳(适量)酱油(适量)柠檬(1顆)橄榄油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌双色洋葱的做法步骤1、白洋蔥2顆切細絲2、紫洋蔥也切絲3、紫洋蔥也切絲,用水多多抓洗幾次4、再一起泡冰開水10至20分鐘,這樣的洋蔥...
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3款必有你爱 双色刀切怎么做-双色刀切的做法 双色刀切----咖啡,紫薯,南瓜
  • 3款必有你爱 双色刀切怎么做-双色刀切的做法 双色刀切----咖啡,紫薯,南瓜

  • “我要做的量很多大家视量自己增减做出来颜色缤纷~给夏天增加色彩哟”食材明细主料馒头自发粉(2斤)牛奶(2袋)辅料速溶咖啡(3包)南瓜(一个小碗)紫薯(一个小碗)配料糖(12勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色刀切的做法步骤1、南瓜,紫薯隔水蒸熟,去皮,碾碎最好是粉碎待用。2、面粉分1:1...
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水晶双色烧卖怎么做-水晶双色烧卖的做法
  • 水晶双色烧卖怎么做-水晶双色烧卖的做法

  • “看起来很舒服的点心,晶莹剔透。”食材明细主料澄粉(350克)糯米粉(150克)紫薯(200克)金瓜(200克)辅料糖(100克)黄油(50克)色拉油(少许)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)水晶双色烧卖的做法步骤1、把紫薯和金瓜蒸熟压成泥,加入黄油和糖拌成馅心。2、澄粉和糯米粉混合在一起,用开水烫面。3...
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炸双色筒怎么做-炸双色筒的做法
  • 炸双色筒怎么做-炸双色筒的做法

  • “简单的食材大方的做法精细的菜式”食材明细主料紫薯(400克)土豆(400克)面包糠(100克)鸡蛋(2个)咸蛋黄(3个)辅料白糖(50克)威化纸(10张)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸双色筒的做法步骤1、紫薯,土豆,咸蛋黄放入蒸锅蒸熟。2、蒸好后分别制成泥,紫薯内放入白糖,土豆内放入蛋黄,分别搅拌...
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双色刀切馒头的做法 给冬天一抹嫩绿——蒸馒头之一:双色刀切馒头 双色刀切馒头怎么做
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