玛格丽特如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:1分钟 烹饪时间:60分钟
玉米淀粉 :100
蛋黄 :2个
糖粉 :40
盐 :1
主料
低筋面粉 :100玉米淀粉 :100
蛋黄 :2个
辅料
黄油 :100糖粉 :40
盐 :1
具体步骤
1. 准备好所有的食材
2. 把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄成为蛋黄细末
3. 黄油室温软化,加入糖粉用蛋抽打发
4. 倒入过筛的蛋黄。搅拌均匀后,把低筋面粉和玉米淀粉过筛到打发好的黄油里。
5. 用手揉成面团,放入保鲜膜中,放冰箱冷藏1小时左右。
6. 从冰箱中取出面团,搓成大小均匀的小圆球,摆放在烤盘中。
7. 用大拇指按一下
8. 预热烤箱,入烤箱上下火170度,烤15分钟
9. 烤好的饼干晾凉,非常酥~
这是款多糖多油的饼干,减肥的妹纸们可以适量减少糖和黄油的用量。
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