辣椒炒腊肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

朝天椒 ：适量
腊肉 ：适量

辅料

酱油 ：适量
鸡精 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1. 将朝天椒切段，腊肉蒸后切薄片备用

2. 锅内倒入较多的油烧，热后转小火，倒入朝天椒翻炒

3. 待椒变软切油浸入椒后加入切好的腊肉翻炒

4. 沿锅边倒入适量生抽，再加入少许鸡精，翻炒均匀后出锅！

烹饪技巧

这道菜油不能太少，否则辣椒不香