干煸腊味菜花如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
腊肠 :1根
香菜 :3颗
蒜 :5瓣
黑胡椒粉 :适量
盐 :适量
主料
菜花 :1颗腊肠 :1根
香菜 :3颗
蒜 :5瓣
辅料
生抽 :适量黑胡椒粉 :适量
盐 :适量
1. 菜花掰小朵,用盐水泡半小时,再洗净备用;
2. 腊肠切片,蒜切片,香菜切段;
3. 炒锅烧热放入腊肠翻炒; 腊肠炒出油后放入蒜片炒香;
4. 放入菜花翻炒;
5. 菜花变微黄后淋入适量生抽翻炒;撒入适量黑胡椒粉翻炒; 撒入适量盐翻炒;
6. 临出锅前放入香菜; 翻炒均匀即可出锅。
菜花里会藏有小虫子,最好用盐水泡上半个小时,然后再冲洗干净。
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