简单的铁板鲜蚵如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
红萝卜 :5公克
玉米笋 :5公克
葱 :1支
蒜头 :3粒
红辣椒 :1/2支
洋葱 :5公克
酒 :1大匙
糖 :1/2小匙
香油 :少许
酱油膏 :1大匙
主料
鲜蚵 :100公克红萝卜 :5公克
玉米笋 :5公克
葱 :1支
蒜头 :3粒
红辣椒 :1/2支
洋葱 :5公克
酒 :1大匙
糖 :1/2小匙
香油 :少许
酱油膏 :1大匙
辅料
1. 鲜蚵洗净后用沸水汆烫,沥干备用。
2. 红萝卜去皮切片;玉米笋切斜片;葱切小段;蒜头切末;红辣椒切末,备用。
3. 热锅倒入适量的油,放入作法2的材料炒香,再加入作法1的鲜蚵及所有调味料轻轻拌炒均匀。
4. 洋葱切丝,放入以加热的铁盘上,再将作法3倒入铁盘上即可。
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