自制酱尖椒如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:3分钟 烹饪时间:4分钟
大料 :2
主料
尖椒 :7个辅料
黄豆酱 :2勺大料 :2
具体步骤
1. 将尖椒洗净 去蒂去籽
2. 热锅凉油 将尖椒放入锅中 炸炸皮 使其软烂
3. 要勤翻面 防止尖椒皮炸糊 我这火候就有点大了 哎
4. 炸至尖椒软烂时 加入适量清水 我是直接加的自来水 至于量嘛 以没过尖椒为宜 紧接着加入黄豆酱 我口重 7个尖椒加了2勺酱 大火炖5分钟 最好不要盖盖儿 勤翻点面 防止尖椒皮糊锅
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