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关于豆豉炒四季豆的餐饮百科

家常菜豆豉炒四季豆如何做简单又好吃
  • 家常菜豆豉炒四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料四季豆:500辅料蒜头:2粒豆豉:10蚝油:8糖:3生粉:适量盐:3油:12ml具体步骤1.蒜头用刀拍碎,豆豉洗净;2.四季豆烧热水灼至7成熟,捞起再用凉清水过洗一下,沥干水份;3.热油,倒入油,放入蒜头与豆豉爆香;4.再倒入四季豆,翻炒片...
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家常豆豉炒四季豆如何做简单又好吃
  • 家常豆豉炒四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料四季豆:500辅料豆豉:1匙盐:适量白砂糖:适量大蒜:2粒食油:适量味精:适量生粉:适量具体步骤1.先将四季豆摘小段洗净。2.大蒜拍碎,豆豉捣烂。3.锅中放水烧开倒入四季豆灼至半熟。4.捞起用冷水冷却。5.烧锅爆香大...
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炒四季豆的做法 快炒四季豆 炒四季豆怎么做
  • 炒四季豆的做法 快炒四季豆 炒四季豆怎么做

  • “四季豆如果加工方法不当,毒素没有被完全破,进入人体后就容易导致中毒,但这些毒素并不可怕,只要四季豆彻底熟透,其毒素就会被破坏,这已经是常识了。所以炒四季豆一般挺要时间的,但我们只要稍稍改变一下方式就能使其快速熟透。”食材明细主料四季豆(适量)辅料大蒜(适量)青椒(适量)红椒...
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蒜头豆豉牛肉四季豆怎么做-蒜头豆豉牛肉四季豆的做法
  • 蒜头豆豉牛肉四季豆怎么做-蒜头豆豉牛肉四季豆的做法

  • “用蒜头豆豉炒的菜很下饭,在家乡时通常买龙牙豆来炒肉,用来酱焖也不错,豆体象四季豆长,但截面是扁扁的,可惜在美国人市场找不到,只有吃四季豆了。”食材明细主料牛肉(约150克)四季豆(约400克)洋葱(1/4个)豆豉(1汤匙)蒜头(2瓣)辣椒碎(1/2汤匙)腌肉盐(1/3茶匙)生抽(2汤匙)苏打粉(1/3茶匙)胡椒粉(1/3...
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四季豆炒豆干怎么做-四季豆炒豆干的做法
  • 四季豆炒豆干怎么做-四季豆炒豆干的做法

  • “不必精雕细琢,也不必复杂佐料,做出不一样的味道,简单美味,健康营养,下饭菜。”食材明细主料四季豆(一把)豆干(六块)辅料干辣椒(少许)蒜(少许)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)五香粉(少许)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四季豆炒豆干的做法步骤1、四季豆洗净,掐头去尾撕去老丝。2、小火...
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豆鼓炒四季豆怎么做-豆鼓炒四季豆的做法
  • 豆鼓炒四季豆怎么做-豆鼓炒四季豆的做法

  • “这道菜也是蛮香的,因为是切的小段,加上放了少量水去焖煮,豆鼓的咸香味都渗透到豆豆里面去了,不失为一道下饭的好菜~~~”食材明细主料四季豆(适量)辅料红椒(适量)蒜(适量)葱(适量)配料阳江豆豉(适量)油(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆鼓炒四季...
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四季豆炒饭的做法 夜宵,四季豆炒饭 四季豆炒饭怎么做
  • 四季豆炒饭的做法 夜宵,四季豆炒饭 四季豆炒饭怎么做

  • “吃完了晚饭,来个夜宵炒饭。”食材明细主料鸡蛋(一个)米饭(适量)辅料四季豆(5条)姜(一片)蒜(俩个)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四季豆炒饭的做法步骤1、四季豆,一片姜,小蒜子,切成小丁备用。2、起锅烧油,打入鸡蛋煎,放入四季豆再加入老干妈炒香,放入米饭炒。3、成品,成品。...
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豆豉鲮鱼炒四季豆怎么做-豆豉鲮鱼炒四季豆的做法
  • 豆豉鲮鱼炒四季豆怎么做-豆豉鲮鱼炒四季豆的做法

  • “超级简单又美味的菜菜。”食材明细主料四季豆(1000g)豆豉鲮鱼(1罐(184g))辅料蒜(3瓣)盐(1/4茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒四季豆的做法步骤1、四季豆摘洗干净。2、豆豉鲮鱼。3、蒜剁末。4、把豆豉鲮鱼和蒜末放入锅里,炒出香味。(罐头的油不要全倒入,取一半就...
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四季豆炒肉的做法 【东北】四季豆炒肉 四季豆炒肉怎么做
  • 四季豆炒肉的做法 【东北】四季豆炒肉 四季豆炒肉怎么做

  • 食材明细主料猪里脊肉(适量)四季豆(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)四季豆炒肉的做法步骤1、猪里脊肉切成肉丝,加入料酒、生抽、白胡椒粉搅拌均匀腌制一会。2、姜蒜和干红辣椒切碎。3、四季豆...
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面豉炒四季豆怎么做-面豉炒四季豆的做法
  • 面豉炒四季豆怎么做-面豉炒四季豆的做法

  • “本人爱四季豆,但觉得干煸又有点上火,这个面豉炒四季豆,其实就是焯熟后,到炒锅里捞下味道,简单又好吃!”食材明细主料四季豆(1把)辅料面豉酱(2小勺)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面豉炒四季豆的做法步骤1、四季豆摘去两头,掰两段洗净,蒜剁碎。2、烧开水,焯熟四季豆。3、锅...
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蒜蓉豆豉炒四季豆怎么做-蒜蓉豆豉炒四季豆的做法
  • 蒜蓉豆豉炒四季豆怎么做-蒜蓉豆豉炒四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(适量)辅料大蒜(适量)豆豉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉炒四季豆的做法步骤1、大蒜去皮洗净切末,豆豉切末备用。2、四季豆洗净,掐去两头,切成黄豆大小的丁。3、炒锅预热,倒入适量油,放入一半蒜末和豆豉末炒出香味。4、倒入四季豆丁翻炒。5、四...
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香爆豉椒四季豆怎么做-香爆豉椒四季豆的做法
  • 香爆豉椒四季豆怎么做-香爆豉椒四季豆的做法

  • “四季豆是我比较喜欢的蔬菜之一,很爽口,无论是清炒还是配其它材料,都美味。”食材明细主料四季豆(约300克)豆豉(1汤匙)辅料干辣椒(4只)蒜头(4瓣)配料盐(适量)糖(1/2茶匙)料酒(1汤匙)微辣(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香爆豉椒四季豆的做法步骤1、把辣椒切成段、蒜瓣、豆豉切成茸;2、把四季...
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豉香四季豆怎么做-豉香四季豆的做法
  • 豉香四季豆怎么做-豉香四季豆的做法

  • “老家有这样一句歇后语“四季豆——不进油盐”,这是用来形容人执拗,听不进别人的劝诫。今天我们就来做一道进油盐的四季豆吧!”食材明细主料四季豆(200g)辅料豆豉(1勺)大蒜(3瓣)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉香四季豆的做法步骤1、四季豆浸泡洗净。2、将四季豆的筋去除,折成...
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炒四季豆怎么做-炒四季豆的做法
  • 炒四季豆怎么做-炒四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(适量)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒四季豆的做法步骤1、四季豆折去两端,掰成段。2、沸水中加点盐,放入四季豆焯水,变色捞出。3、蒜瓣拍扁切碎,辣椒适量。4、锅中放油,小火炒香蒜末辣椒,放入四季豆翻炒2分钟,加盐调...
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豆豉四季豆怎么做-豆豉四季豆的做法
  • 豆豉四季豆怎么做-豆豉四季豆的做法

  • “简单美味,快手菜。”食材明细主料四季豆(一把)辅料豆豉(一勺)蒜(少许)纯净水(适量)调料花生油(适量)盐(少许)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉四季豆的做法步骤1、豆豉备用。2、蒜切碎,备用。3、四季豆洗净,掐头去尾撕去老丝,切段。4、锅烧热放适量油,爆香蒜末,加入四季豆煸炒至绿...
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四季豆炒肉的做法 四季都(豆)有肉 四季豆炒肉怎么做
  • 四季豆炒肉的做法 四季都(豆)有肉 四季豆炒肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(一块)四季豆(半袋)辅料料酒(两滴)盐(少许)酱油(一瓶盖)原味(口味)未知(难度)四季豆炒肉的做法步骤1、猪肉解冻,切成细块,用少许盐,少许水,一滴料酒腌制10分钟左右;四季豆洗净后,切成手指长的小段,用热水煮2~3分钟,待四季豆泡软后捞出备用;2、葱蒜切末,辣椒切片,材料准备就绪;锅中倒...
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炒四季豆的做法 四季豆 炒四季豆怎么做
  • 炒四季豆的做法 四季豆 炒四季豆怎么做

  • 食材明细主料四季豆(适量)辅料肉末(适量)炒香米(适量)味极鲜酱油(适量)糖(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒四季豆的做法步骤1、洗好四季豆,沥干水分备用。2、炒好香米,肉末备用。3、起油锅炒扁四季豆,放入肉末,味极鲜酱油,加糖,最后倒入香米。...
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炒四季豆的做法 家常炒---四季豆 炒四季豆怎么做
  • 炒四季豆的做法 家常炒---四季豆 炒四季豆怎么做

  • 食材明细主料四季豆(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒四季豆的做法步骤1、准备好洗净的四季豆和切好的蒜,辣椒,备用2、锅内倒油,温度升高后放蒜,辣椒炒出香味3、刀入沥干水分的四季豆,中火煎炒,起锅前加入少量盐4、这样是不是很简单啊,成品出...
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豆腐炒四季豆怎么做-豆腐炒四季豆的做法
  • 豆腐炒四季豆怎么做-豆腐炒四季豆的做法

  • “用时令蔬菜做的一道家常小炒,绿白相间,营养均衡,用来佐粥是不错的选择”食材明细主料四季豆(适量)北豆腐(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐炒四季豆的做法步骤1、四季豆掐去两头,撕去老茎洗净。2、切成小丁3、豆腐也切成小丁4、蒜拍扁...
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清炒四季豆的做法 #素菜#清炒四季豆 清炒四季豆怎么做
  • 清炒四季豆的做法 #素菜#清炒四季豆 清炒四季豆怎么做

  • “之前很少炒四季豆,掰成段儿特别难熟,又不易入味。自从有次在饭馆吃了这道菜,吸引我的地方就是四季豆也可以切丝来炒,简单又入味。”食材明细主料四季豆(200g)辅料大葱(适量)姜丝(适量)指天椒(2个)食用油(适量)生抽(2g)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炒四季豆的做法...
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豉味牛肉四季豆怎么做-豉味牛肉四季豆的做法
  • 豉味牛肉四季豆怎么做-豉味牛肉四季豆的做法

  • “我们这里找不到豇豆,得自己种,四季豆倒是很普遍,做咸菜我时常用四季豆来代替,腌过后的效果还真的差不多,为啥非要在豇豆这一棵树上吊死呢?四季豆只要处理得好,也是挺好的食材。”食材明细腌制牛肉牛肉(约100克)小苏打(1/4小勺)胡椒粉(1/3小勺)玉米淀粉(1/2大勺)菜油(2大勺)四季豆焯水四...
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豉香肉末炒四季豆怎么做-豉香肉末炒四季豆的做法
  • 豉香肉末炒四季豆怎么做-豉香肉末炒四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(适量)肉末(适量)豆豉(适量)辅料蚝油(适量)胡椒粉(适量)蒜末(适量)盐(适量)辣椒(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豉香肉末炒四季豆的做法步骤1、准备食材。2、四季豆洗干净切小段。3、肉沫中加耗油,胡椒粉。4、搅拌均匀。5、锅内加油。6、放入四季豆炒至七分熟。...
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豆豉蒜香四季豆怎么做-豆豉蒜香四季豆的做法
  • 豆豉蒜香四季豆怎么做-豆豉蒜香四季豆的做法

  • “四季豆有健脾化湿利水消肿的作用,还富含可溶性纤维,可以降低胆固醇,中老年人可以常吃,炖肉最好了,帮助消化肉类脂肪,更好吸收蛋白质和钙。但是今天晚餐的菜,还是素炒了。”食材明细主料四季豆(400g)辅料姜(一小块)蒜(4-5颗)豆豉(10g)小米椒(2个)蚝油(适量)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)...
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肉末豉香四季豆怎么做-肉末豉香四季豆的做法
  • 肉末豉香四季豆怎么做-肉末豉香四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(250克)前腿肉(80克)辅料姜(2片)蒜(2瓣)红尖椒(1个)豆豉(30粒)盐(1克)鸡精(1克)胡椒粉(1克)老抽(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末豉香四季豆的做法步骤1、前腿肉切成小丁,加点胡椒粉、花生油剁成肉末。2、四季豆洗净去除头尾,切成小段。3、姜、蒜切末、红尖椒切小...
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豉椒四季豆怎么做-豉椒四季豆的做法
  • 豉椒四季豆怎么做-豉椒四季豆的做法

  • “记得在同湘会吃的那款酱爆四季豆,回到家后用料稍改了改,用了豆豉和干椒来炒,真香,操作也很容易,就是把以前切豆的方法改成斜切,这样很好入味。此菜无论是下粥下饭都很棒的。”食材明细主料四季豆(约1/2磅)辅料新鲜尖椒(2只)红辣椒干(2只)蒜头(2-3粒)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)中辣(口味...
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