醉排骨如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

排骨 ：半斤

辅料

糖 ：适量
淀粉 ：适量
麻油 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：少许
大蒜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1. 将大蒜和葱切碎放碗里，加入糖、醋、酱油、麻油，按自己的口味调成汁。

2. 排骨切小块，用少许的盐和淀粉抓匀

3. 锅烧热，倒入一碗的油，油不用烧热，放入排骨，用中高火炸酥

4. 捞起放入调好汁的碗里，盖住，使劲摇几下就可以装盘了。