家常菜香肠西兰花如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西兰花 ：300

辅料

胡萝卜 ：半个
蚝油 ：适量
淀粉 ：适量
自制黑胡椒肠 ：1个
玉米油 ：适量
蒜末 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1.西兰花掰小块洗净。

2.焯水2分钟，水中加几滴油。

3.切胡萝卜水焯一下。

4.热油爆香蒜末。

5.加入西兰花胡萝卜大火炒，加入蚝油花椒粉。

6.加入自制黑胡椒肠继续大火炒。

7.出锅前淀粉勾芡，加入适量盐。