家常菜莴笋炒香肠如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香肠 ：2根
莴笋 ：1根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：2瓣
鸡精 ：适量

具体步骤

1.备好材料

2.香肠用水焯一下，切片，莴笋切片，大瓣拍碎

3.热锅下少量油，入香肠，小火煎出油

4.香肠挪至一边，下莴笋，加盐小炒至断生

5.把莴笋、香肠混合炒均，加鸡精调鲜

6.起锅装盘即可

烹饪技巧

香肠本身就有咸味，注意盐的量