诱人的咖喱鸡翅如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡中翅 ：600
咖喱块 ：4块

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜头 ：3瓣

具体步骤

1.备好所需材料.

2.鸡翅用盐水浸泡30分钟,去血水,洗净备用.

3.鸡翅正面划三刀,用适量盐腌制30分钟,咖喱块用温水融化备用.蒜头拍扁.

4.把腌好的鸡翅下油锅煎炸至表面金黄.

5.把煎炸好的鸡翅拨一边去,把锅中的油盛起一半,留下一半.

6.下蒜头与鸡翅炒香.

7.加入适量清水.

8.再加入融化的咖喱糊,大火烧开,小火煮10分钟.

9.10分钟后,大火收汁,关火.咖喱鸡翅完成了！

烹饪技巧

1、鸡翅要事先用盐腌过,比较入味.2、在鸡翅正面划3刀,比较易熟易入味.3、咖喱块已有咸味,腌鸡翅时,盐量不要太多.