燕麦欧包如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

全麦粉 ：400
白糖 ：20
盐 ：7
橄榄油 ：2小勺
牛奶 ：175
鸡蛋 ：1个
酵母粉 ：7

辅料

具体步骤

1. 全麦粉400g,盐7g,牛奶175g,鸡蛋1个,酵母粉7g,白糖20g,橄榄油2小勺，揉成光滑可拉成薄膜的面团，发酵到两倍大。

2. 滚圆松弛，刷牛奶，撒燕麦片，进行第二次发酵。

3. 第二次发酵完成时，在面包上划几刀，让它自然排气。

4. 烤箱预热190度，放中下层，上下火烤35分钟。