香喷喷香菇母鸡汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:35分钟
香菇 :适量
主料
母鸡 :适量香菇 :适量
辅料
盐 :适量1. 切好辅料,装盘备用
2. 把鸡肉洗净、沥水
3. 泡上干香菇,用温水,十几分钟,温水可以加快泡发的速度
4. 先把鸡肉用水煮一分钟,变色后捞起、炒锅内放入少许油,加入姜、蒜,烹制出香味,放入鸡肉翻炒,加入水
5. 放入虫草花、红枣先大火煮,二十分钟后转小火
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