小孩都爱吃“可乐鸡翅”如何做简单又好吃-老人
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
花椒 :适量
干红辣椒 :3到5
葱 :适量
姜 :适量
可口可乐或百事可乐 :1瓶
糖 :适量
酱油 :大约2勺
主料
鸡翅中 :10只左右花椒 :适量
干红辣椒 :3到5
葱 :适量
姜 :适量
可口可乐或百事可乐 :1瓶
糖 :适量
酱油 :大约2勺
辅料
具体步骤
1. 将鸡翅洗干净,每个鸡翅上划几道口子(竖1横2到3),加酱油,盐,姜丝腌20到30分左右。
2. 锅内放油,烧到6成热左右加花椒炒出味道。放腌好的鸡翅炸成两面发黄。到入可乐,没过鸡翅。
3. 等可乐减少时放、干红辣椒,糖(一勺左右),盐(尽量少放)。多看火候,可乐粘稠就可以出锅啦!出锅时放些葱花,再倒可乐汁,葱花香味更浓。
辣椒不要一开始就放,容易糊,不好吃。
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