豆苗粉丝塔如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
粉丝 :1小把
香菇 :几朵
辣椒面 :适量
盐 :少许
醋 :少许
蔬之鲜 :少许
主料
新鲜豌豆苗 :一小把粉丝 :1小把
香菇 :几朵
辅料
香油 :适量辣椒面 :适量
盐 :少许
醋 :少许
蔬之鲜 :少许
1. 粉丝温水泡软,放开水锅汆熟,沥水待用
2. 豌豆苗洗净,开水汆烫变软即可
3. 香菇挤干水切丝放油锅煸熟,倒入盛有辣椒面的容器里
4. 把粉丝,豌豆苗放在空碗里,倒入(3),适量盐,少许醋,蔬之鲜调味,随即拌匀,最后淋上香油即可
豆苗的营养:豌豆苗富含多种维生素和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等食疗作用。豌豆苗质地脆嫩、清甜多汁,尤适合用来清炒或滚汤。豌豆苗可以治疗青春美丽旮旯豆
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