白水煮蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
盐 :适量
主料
鸡蛋 :适量盐 :适量
辅料
具体步骤
1. 取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净;取另一盆注满冷水备用。
2. 作法1的鸡蛋轻轻放入钢锅,加水至盖过鸡蛋为准。
3. 再加入盐,以大火煮沸腾后,转为中火煮3~5分钟捞起。
4. 马上将作法3的蛋浸泡在作法1的准备好的冷水中放到冷却。
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