家庭版茶树茹焖茄子(家常菜)如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
茄子 :320
酱油 :适量
鸡粉 :少许
盐 :少许
主料
茶树菇 :220茄子 :320
辅料
火腿肠 :半根酱油 :适量
鸡粉 :少许
盐 :少许
1. 茶树菇洗净去根部,用开水焯一会去味。
2. 青茄子1个。
3. 去皮切好。
4. 这是早餐用剩的火腿肠。也可选择肉片。
5. 锅里烧少许油,把拍扁蒜瓣放里出味加入茶树菇翻炒一下,加入适量酱油翻炒均匀上色1分左右,加入茄子炒均匀后盖上锅盖小火焖熟即可。(喜欢吃辣的话,可以用少许红辣椒油或加入青辣椒和红辣椒,这样颜色会更好看又合自己口味哟!)
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