自制椰蓉餐包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
全麦粉 :50
盐 :3
高筋面粉 :250
淡奶油 :100
鸡蛋 :1个
白砂糖 :40
酵母 :5
主料
牛奶 :100全麦粉 :50
盐 :3
高筋面粉 :250
淡奶油 :100
鸡蛋 :1个
白砂糖 :40
酵母 :5
辅料
椰蓉 :适量1.将主料中的材料按先液体再粉的顺序倒入厨师机桶中
2.厨师机和面,揉到扩展状态,出现手套膜最好
3.将面团揉成团发酵
4.发酵好的面团排气后均匀分成12份,盖上保鲜膜静置15分钟
5.放在烤盘上二次发酵
6.发酵好的面团
7.撒上椰蓉
8.175度20-25分钟
9.烤好的餐包
无
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