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关于蒸粉皮怎么做好吃的餐饮百科

蒸粉皮怎么做-蒸粉皮的做法
  • 蒸粉皮怎么做-蒸粉皮的做法

  • 食材明细主料红薯淀粉(适量)米汤(适量)辅料植物油(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸粉皮的做法步骤1、淀粉适量。2、大米小米汤。3、红薯淀粉加少许水搅融化。4、倒入米汤,加一小勺油搅匀。5、盘子底部刷油。6、倒入淀粉糊。7、锅中水烧开,放入盘子蒸,粉皮鼓起气泡即可。8...
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家常粉蒸虎皮蛋如何做简单又好吃
  • 家常粉蒸虎皮蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天有客人到家做客,女友说是要做一桌子的好菜给客人吃,我还一直很好奇,今天又要做什么好菜呢,女友说你之前很喜欢吃粉蒸牛肉吧,那我今天就要做一道关于粉蒸的菜品家常粉蒸虎皮蛋给你们吃,脆脆的口感和细化爽口...
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粉丝蒸虾的做法 粉丝比虾好吃的粉丝蒸虾 粉丝蒸虾怎么做
  • 粉丝蒸虾的做法 粉丝比虾好吃的粉丝蒸虾 粉丝蒸虾怎么做

  • “这道菜我家经常做,且每次粉丝比虾先抢光——粉丝吸足了虾的鲜、汤的味,真的是粉丝比虾好吃!”食材明细主料基围虾(380克)龙口粉丝(2小团)辅料盐(少许)糖(1小勺)油(1~2大勺)生抽(2大勺)蚝油(1大勺)洋葱(1/4个)小葱(3根)姜(3片)蒜头(3瓣)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粉丝蒸虾的做法步骤1、粉...
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凉拌粉皮的做法 粉皮的新吃法---凉拌粉皮 凉拌粉皮怎么做
  • 凉拌粉皮的做法 粉皮的新吃法---凉拌粉皮 凉拌粉皮怎么做

  • “粉皮---地瓜粉的为最好,怎么吃都是不错的....今天就来个新吃法,口感也相当不错..”食材明细主料粉皮(2张)菠菜(适量)辅料大蒜(适量)辣椒油(适量)醋(适量)味精(适量)盐(适量)香油(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉皮的做法步骤1、粉皮2张。2、用开水泡开。3、泡开的...
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蒸皮皮虾怎么做-蒸皮皮虾的做法
  • 蒸皮皮虾怎么做-蒸皮皮虾的做法

  • “都说金秋时节是吃螃蟹的最佳时节,此时的螃蟹肉肥膏满超级鲜香。没错,不管是河里的河蟹,还是海里的海蟹,亦或是湖里的湖蟹,都是卖的最火的时候,同时还有一种带壳的它在此时,也正是肉质最肥美的时候。它就是皮皮虾,皮皮虾生活在大海里,大海里的海鲜最大的特点就是一个字鲜。”食材...
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粉蒸肉(自制蒸肉粉)如何做简单又好吃
  • 粉蒸肉(自制蒸肉粉)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料五花肉:500大米:150辅料生抽:适量老抽:适量胡椒粉:适量料酒:适量白糖:少许土豆(红薯):适量具体步骤1.五花肉切片,加入料酒,生抽,老抽,胡椒粉,少许白糖拌匀,腌制2小时。2.冷锅放入大米,喜欢吃粉的可适量多加些。3.小火...
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蒸米粉的做法 好吃健康不上火的蒸米粉 蒸米粉怎么做
  • 蒸米粉的做法 好吃健康不上火的蒸米粉 蒸米粉怎么做

  • 食材明细主料米粉(300克)辅料干葱(1克)蒜头(1克)胡萝卜(1个)火腿肠(3条)葱花(1克)酱油(3匙)老抽(2匙)青椒(1条)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸米粉的做法步骤1、把配料都切好待用2、水烧开关火,米粉放烧开的水里三分钟,筷子搞散米粉、捞起,过冷河,再次捞起放盘,把酱油和老抽倒进米粉拌一下,...
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水蒸皮皮虾如何做简单又好吃
  • 水蒸皮皮虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料皮皮虾:1000辅料酱油:少许醋:少许香油:少许蒜末:适量精盐:少许水:1000ml花椒:少许大料:适量葱段:适量姜片:适量蒜瓣:适量具体步骤1.蒸锅刷干净,锅底放好水,上面放好蒸屉,水要少放,因为不需要蒸多少时间。把皮皮虾背朝下腹...
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清蒸皮皮虾如何做简单又好吃
  • 清蒸皮皮虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料皮皮虾:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量花椒:适量盐:适量味精:适量料酒:适量辣酱(烧烤味):适量辣椒油:适量芥末:适量海鲜酱油:适量陈醋:适量糖:适量具体步骤1.皮皮虾依次摆放蒸锅内葱姜蒜切丝摆放皮皮虾上盐味精料酒撒上大...
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营养美味的粉蒸虎皮蛋如何做简单又好吃
  • 营养美味的粉蒸虎皮蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟粉蒸的做法是湖北常常吃到的一种菜色,用米粉蒸的方法来烹调,既少了烟熏火撩的汗流浃背,还保留了其食材的营养,更易消化,蒸出来的鸡蛋更具有润燥、增强免疫力、护眼明目的功效。粉蒸虎皮蛋所呈现出一种朴实无华...
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蒸猪肉粉皮卷怎么做-蒸猪肉粉皮卷的做法
  • 蒸猪肉粉皮卷怎么做-蒸猪肉粉皮卷的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)粉皮(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)调味鲜(适量)生抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸猪肉粉皮卷的做法步骤1、备香葱,猪肉,粉皮,2、肉剁成肉泥,香葱切碎,3、肉泥加香葱,盐,生抽拌匀。4、粉皮平铺,5、放上拌好的肉泥,6、卷成卷,7、卷好的粉皮卷...
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粉蒸肉的做法 好吃不腻的粉蒸肉 粉蒸肉怎么做
  • 粉蒸肉的做法 好吃不腻的粉蒸肉 粉蒸肉怎么做

  • “猪肉要选梅花肉,梅花肉即猪的上肩肉。据说每只猪身上的这块肉只有五六斤,大约有二十厘米长,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可口,久煮不老。”食材明细主料猪肉(300克)辅料芋头(3个)配料腐乳汁蒸肉粉(1袋)盐(半...
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皮皮虾清蒸怎么做-皮皮虾清蒸的做法
  • 皮皮虾清蒸怎么做-皮皮虾清蒸的做法

  • 食材明细主料皮皮虾(1000克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮皮虾清蒸的做法步骤1、把皮皮虾洗净。2、蒸锅放水烧开。3、把洗过的皮皮虾放到蒸锅中,中火蒸10分钟。4、配上姜丝醋即可食用。...
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好吃的粉蒸虎皮蛋如何做简单又好吃
  • 好吃的粉蒸虎皮蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟粉蒸虎皮蛋,我没有吃过,但是据说味道不错,煮熟的鸡蛋再拿去炸,炸好了还要切开再炸,这样的口感,不一样,有点外焦里嫩的感觉,然后还要拿去蒸,蒸过之后就软了,咬一口,没有脆脆的感觉,但是很好吃,这就是好吃的粉蒸虎皮蛋。...
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粉蒸肉橙皮盏怎么做-粉蒸肉橙皮盏的做法
  • 粉蒸肉橙皮盏怎么做-粉蒸肉橙皮盏的做法

  • “前几天带儿子出去玩,儿子买一杯现榨橙汁花了18元,虽心疼这RMB,但味道是真的可口。想吃又想省RMB的办法只有自已做,于是拎了一袋橙子回家。我学着小贩的样子先去橙皮,才发现削这橙皮是真麻烦,削厚了橙汁流失太可惜,削薄了有瓤肯定影响口感,正感叹着原来不管做什么,赚钱都是要些手...
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白菜粉条虾皮玉米蒸饺怎么做-白菜粉条虾皮玉米蒸饺的做法
  • 白菜粉条虾皮玉米蒸饺怎么做-白菜粉条虾皮玉米蒸饺的做法

  • “因为是死面的,又加了玉米面,做好的蒸饺口感是扎实的,用东北话说就是“艮啾啾的”,不喜欢如此口感的,可以换成发面团。”食材明细主料细玉米面(约50克)面粉(约200克)沸水(适量)凉水(适量)辅料白菜粉条虾皮馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜粉条虾皮玉米蒸饺的做法步骤1、细...
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粉蒸肉怎么做好吃-如何做粉蒸肉
  • 粉蒸肉怎么做好吃-如何做粉蒸肉

  • 粉蒸肉,是中国南方地区得传统食物,是用带皮的五花肉加入米粉和其他调味料做成的。粉蒸肉,口感若诺,可以制作甜的口味,也可以制作成偏辣的口味。是一个也比较适合大众吃的小吃。今天小编给大家搜集了一些不同地区得粉蒸肉的做法,大家来看一下。如何做粉蒸肉一、川味粉蒸肉(1)材料:...
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粉丝皮蛋蒸大白菜怎么做-粉丝皮蛋蒸大白菜的做法
  • 粉丝皮蛋蒸大白菜怎么做-粉丝皮蛋蒸大白菜的做法

  • 食材明细主料白菜帮(半个)皮蛋(1个)粉丝(50克)辅料蒜瓣(2个)姜片(2个)盐(1匙)醋(2匙)酱油(2匙)白糖(1匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝皮蛋蒸大白菜的做法步骤1、白菜帮2、粉丝铺入盘底3、白菜帮切断摆在粉丝上4、姜蒜盐糖调好醋汁5、倒入调味汁及少许食用油6、放入蒸锅上面切个皮...
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柚皮粉蒸肉怎么做-柚皮粉蒸肉的做法
  • 柚皮粉蒸肉怎么做-柚皮粉蒸肉的做法

  • “早知道柚子皮可以用来做菜,却从未起心要投入实践。今年,想了,也正好有个柚子。去了肉,取了瓤。据说,这白瓤要反复漂洗,才能去除苦味。反正不急,也没有大段大段的时间去折腾,索性每天浸泡挤水一次,三天以后,好像必须让它成菜了。竟然也有现成的肉,也没有太多的安排,就蒸肉吧。所有调...
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清蒸皮皮虾的做法 清蒸虾爬子~皮皮虾 清蒸皮皮虾怎么做
  • 清蒸皮皮虾的做法 清蒸虾爬子~皮皮虾 清蒸皮皮虾怎么做

  • “沿海地区到了这个季节就是吃皮皮虾的季节,特别肥哦。”食材明细主料皮皮虾(2斤(虾爬子))辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸皮皮虾的做法步骤1、虾爬子洗净放入蒸锅2、大火烧开,中火20分钟即可3、装盘,开动吧(在配上点辣根味道绝了)...
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蒸皮皮虾肉怎么做-蒸皮皮虾肉的做法
  • 蒸皮皮虾肉怎么做-蒸皮皮虾肉的做法

  • “这是皮皮虾肉的另一种吃法,味道也不错,但是比起炒菜做汤,不太推荐蒸,出水太多太多,既然做了,就分享一下吧。”食材明细主料冷冻皮皮虾肉(一袋)辅料葱花(一点)剁椒酱(一勺)大蒜(适量)蚝油(一勺)生抽(两勺)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸皮皮虾肉的做法步骤1、将冷冻皮皮虾肉化...
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粉蒸的做法 粉蒸排骨 粉蒸怎么做
  • 粉蒸的做法 粉蒸排骨 粉蒸怎么做

  • 食材明细主料排骨(红萝卜)辅料蒸肉粉(适量)花椒粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)特级鸡汁(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粉蒸的做法步骤1、排骨一支剁成块,加入盐、鸡精、料酒、特级急汁、花椒粉码半个小时2、锅加热倒入,中间可加入少许油预防烧焦。蒸肉粉炒至金黄色时...
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清蒸皮皮虾怎么做-清蒸皮皮虾的做法
  • 清蒸皮皮虾怎么做-清蒸皮皮虾的做法

  • 食材明细主料皮皮虾(适量)调料小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)生抽(适量)盐(适量)白酒(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾洗净。2、皮皮虾放入清水,加入少许盐和白酒,浸泡一会。3、捞出皮皮虾放入容器,加入葱段、姜丝和少许盐翻拌均匀,腌制片刻。4、放...
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卷粉 蒸肠粉 怎么做-蒸肠粉 的做法 蒸肠粉
  • 卷粉 蒸肠粉 怎么做-蒸肠粉 的做法 蒸肠粉

  • “不太好看不过好吃哦,在广东吃了觉得好吃,回来就张罗自己做了,很好吃,再去广东的时候觉得他们做的没自己好吃,而且自己做的干净,放心。”食材明细主料肠粉专用粉(量按人数决定)瘦肉(适量)葱花(适量)生菜(适量)碎花生(适量)食用油(适量)辅料水(适量)豆薯(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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柚子皮粉蒸肉怎么做-柚子皮粉蒸肉的做法
  • 柚子皮粉蒸肉怎么做-柚子皮粉蒸肉的做法

  • “柚子皮味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效,主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。柚子皮用来食用,不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。粉蒸肉里加入柚子皮,味道非常好,而且有非常好的食疗效果,买回来的柚子全身是宝,表皮还可以作为柚皮糖的,我...
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