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关于剁椒麻油鸡怎么做好吃的餐饮百科

剁椒麻油鸡怎么做-剁椒麻油鸡的做法
  • 剁椒麻油鸡怎么做-剁椒麻油鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料剁椒(适量)姜(适量)蒜(适量)麻油(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒麻油鸡的做法步骤1、原料:鸡肉、剁椒、姜、蒜、麻油。2、鸡肉入开水焯下,沥干备用,再倒少许麻油腌下。3、锅中倒入麻油,放鸡肉炒香。4、放入大蒜。5、放入姜片。6、放盐...
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剁椒鸡丁怎么做-剁椒鸡丁的做法
  • 剁椒鸡丁怎么做-剁椒鸡丁的做法

  • “剁椒鸡丁是湘菜里一个很受欢迎的辣菜。鲜嫩的鸡肉配上香辣的剁椒,实乃天衣无缝,不用什么其他调料,便已经相当美味。”食材明细主料鸡腿(3个)辅料红剁椒(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(1/4茶勺)料酒(1汤勺)生抽(半汤勺)鸡精(1/4茶勺)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒鸡丁的做法步...
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剁椒鸡肉卷的做法 [飞禽走兽]--剁椒鸡肉卷 剁椒鸡肉卷怎么做
  • 剁椒鸡肉卷的做法 [飞禽走兽]--剁椒鸡肉卷 剁椒鸡肉卷怎么做

  • “我目前的主要工作,就是在家带好宝宝,还有花些心思给家人做菜.每天在菜市场挑选着宝宝和家人爱吃的食材,算计着营养的合理搭配,在厨房精心料理着蔬果鱼肉,我乐在其中...鸡肉性温,补虚,营养丰富,是家里餐桌上的常客。这一道剁椒鸡肉卷,采用清蒸的做法,对鸡肉的营养保存的比较...
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剁椒鸡蛋的做法 剁椒鸡蛋—自动烹饪锅食谱 剁椒鸡蛋怎么做
  • 剁椒鸡蛋的做法 剁椒鸡蛋—自动烹饪锅食谱 剁椒鸡蛋怎么做

  • “今天来个剁椒鸡蛋,十分平常却美味的家常菜哦!”食材明细主料鸡蛋(3个)葱白(1段)油(20毫升)辅料剁辣椒(20克)盐(1克)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒鸡蛋的做法步骤1、葱白切成葱花;2、鸡蛋打碎与葱花、盐、剁椒搅拌均匀;3、锅内放油,启动“手动”功能,调至4格火力;4、1分钟后倒入...
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剁椒蚝油木耳的做法 营养开胃菜--剁椒蚝油木耳 剁椒蚝油木耳怎么做
  • 剁椒蚝油木耳的做法 营养开胃菜--剁椒蚝油木耳 剁椒蚝油木耳怎么做

  • “昨天刚好煮了红枣木耳茶,然后木耳泡多了,丢掉又觉得好可惜,天气热起来了没什么食欲,就想着凉拌下应该口感不错哈,不要被辣椒吓倒哈不喜欢辣的同学可以放不辣的青椒或者剁椒装饰下看着会更有食欲,特别是剁椒酸酸的口感很开胃哦”食材明细主料木耳(300g)辅料剁椒(适量)配料红椒末(适...
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剁椒麻油凉拌土豆丝怎么做-剁椒麻油凉拌土豆丝的做法
  • 剁椒麻油凉拌土豆丝怎么做-剁椒麻油凉拌土豆丝的做法

  • “土豆丝、紫甘蓝加剁椒凉拌,脆、麻、辣爽口,色泽靓丽,一道色香味俱全的冷菜。”食材明细主料土豆(200g)紫甘蓝(适量)剁椒(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(少许)鸡精(少许)麻油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒麻油凉拌土豆丝的做法步骤1、准备材料。2、紫甘蓝...
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剁椒拌油麦菜怎么做-剁椒拌油麦菜的做法
  • 剁椒拌油麦菜怎么做-剁椒拌油麦菜的做法

  • “这么热的天总会让人没什么胃口,粥配青菜时间吃长了吃着更没胃口,将油麦菜去水凉拌很开胃爽口,你可以试试。”食材明细主料油麦菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)大蒜(适量)剁椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒拌油麦菜的做法步骤1、准备食材:油麦菜两颗。2、将油麦...
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剁椒鸡块怎么做-剁椒鸡块的做法
  • 剁椒鸡块怎么做-剁椒鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡块(365克)辅料姜末(适量)蒜(适量)香葱(适量)剁椒(2勺半)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)剁椒鸡块的做法步骤1、食材:鸡块(已清洗焯水)、姜末、蒜(已切碎)、香葱、剁椒。2、在姜末和蒜中加适量的料酒。3、加适量的盐。4、加2勺半剁椒。5、加香葱白。6、拌...
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剁椒茄子的做法 剁椒茄子&豉油茄子 剁椒茄子怎么做
  • 剁椒茄子的做法 剁椒茄子&豉油茄子 剁椒茄子怎么做

  • “茄子改变一下配料,吃出别样风味,一种菜做出两种口味,宝宝也可以一起分享。”食材明细主料茄子(200克)辅料剁椒(适量)面粉(适量)大蒜(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)海米(适量)配料蒸鱼豉油(适量)鲍汁(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒茄子的做法步骤1、材料:茄子200克。2、剁椒、面粉...
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剁椒炖油豆泡怎么做-剁椒炖油豆泡的做法
  • 剁椒炖油豆泡怎么做-剁椒炖油豆泡的做法

  • “油豆泡是山西省的一道汉族特色小吃,在宋代就已出现。油豆泡外形呈圆球体,内部组织呈蜂窝状,外筋内虚,用手挤压有气体感,压扁时可以自动复原。食用时荤素配料均可,制汤配菜兼宜。将豆泡用小刀划开一道小口,放进肉馅用粉面糊封口上笼蒸熟食用,别有一番风味。”食材明细主料豆泡(30...
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茶油剁辣椒怎么做-茶油剁辣椒的做法
  • 茶油剁辣椒怎么做-茶油剁辣椒的做法

  • 食材明细主料红辣椒(适量)辅料大蒜子(适量)调料盐(适量)茶油(适量)中辣(口味)调味(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茶油剁辣椒的做法步骤1、选用本地红辣椒,有辣味。用剪刀剪去绿茎,避免洗的时候进去太多水。洗净后沥干水,再吹干一会,避免辣椒上有太多水分。2、大蒜子可加,也可以不加。3、盐,可以...
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剁椒蒸鸡翅的做法 麻辣鲜香的剁椒蒸鸡翅 剁椒蒸鸡翅怎么做
  • 剁椒蒸鸡翅的做法 麻辣鲜香的剁椒蒸鸡翅 剁椒蒸鸡翅怎么做

  • “这道菜是在美食的主页上学的,天气热没胃口,这款剁椒蒸鸡翅,麻辣鲜香,开胃下饭。”食材明细主料翅根(8个)辅料剁椒(适量)生姜(2片)大蒜子(2瓣)香葱(2根)配料盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)花椒(适量)老抽(适量)食用油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒蒸鸡翅的做法步骤1、1、翅根剁成小块...
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剁椒鸡翅怎么做-剁椒鸡翅的做法
  • 剁椒鸡翅怎么做-剁椒鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(5个)辅料剁椒(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒鸡翅的做法步骤1、鸡翅中剁成2节焯水洗净备用。2、金针菇洗净铺在盘子里。3、碗里放入葱姜蒜剁成末和剁椒。4、加入盐、蚝油、生抽、胡椒粉。5、拌匀。6、把鸡翅铺在金针菇上...
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剁椒鸡丁的做法 【徽菜】剁椒鸡丁 剁椒鸡丁怎么做
  • 剁椒鸡丁的做法 【徽菜】剁椒鸡丁 剁椒鸡丁怎么做

  • “妈妈腌制了两瓶剁辣椒,辣辣的,咸咸的,加了大蒜,味道很好,可以单独吃,也可以做菜调味,今天就来个剁椒鸡丁,并在里面加了胡萝卜、黄瓜、木耳,色彩鲜艳,营养丰富,很下饭哈。”食材明细主料鸡丁(适量)黄瓜(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)酱油(适量)油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)淀粉(适量...
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豆豉剁椒油菜怎么做-豆豉剁椒油菜的做法
  • 豆豉剁椒油菜怎么做-豆豉剁椒油菜的做法

  • “刚网购回的豆豉,打开尝尝鲜。”食材明细主料油菜(1把)豆豉(适量)剁椒(1大匙)辅料葱(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉剁椒油菜的做法步骤1、油菜择洗干净2、切小段,梗叶分开3、准备好剁椒、豆豉、葱姜4、锅注油烧热,爆香葱姜5、下豆豉,小火炒散,炒出香味6、下剁椒,炒...
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剁椒鸡蛋怎么做-剁椒鸡蛋的做法
  • 剁椒鸡蛋怎么做-剁椒鸡蛋的做法

  • “剁椒鸡蛋---下饭和夹饼的都不错的菜!我爱我的家,更喜欢家里到处都是有颜色,妈妈做菜也是多样的,我做菜也一样,更总是喜欢炒鸡蛋里面放入各种食材,这个彩椒炒鸡蛋就是我喜欢的鸡蛋吃法,也是我做夹饼的一种材料。今天给朋友分享一下这个既简单又好吃的剁椒鸡蛋,希望大家支持和喜...
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葱油剁椒芋艿怎么做-葱油剁椒芋艿的做法
  • 葱油剁椒芋艿怎么做-葱油剁椒芋艿的做法

  • “很清爽的家常菜”食材明细主料芋艿(适量)辅料葱花(适量)剁椒(适量)配料蒸鱼鼓油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油剁椒芋艿的做法步骤1、小芋艿切成对半放水里加盐煮熟2、捞出沥干水份放盘中3、在盘中倒点蒸鱼鼓油,再铺上剁椒和香葱4、锅里油烧热,浇在上面即可...
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火麻仁剁椒芋儿怎么做-火麻仁剁椒芋儿的做法
  • 火麻仁剁椒芋儿怎么做-火麻仁剁椒芋儿的做法

  • “调味料釆用剁辣椒来做这道菜的确口味独特,而且制作用蒸制的方式更加营养健康:芋儿绵软滑爽,特别入味,尤其将芋儿裹上火麻仁一起蒸,非常美味,很喜欢。”食材明细主料芋儿(500克)火麻仁(30克)辅料葱花(适量)调料剁辣椒(适量)盐(适量)白糖(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)香辣(口味)蒸(工艺)廿...
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剁椒鸡怎么做-剁椒鸡的做法
  • 剁椒鸡怎么做-剁椒鸡的做法

  • 食材明细主料白条鸡(约500克(半只))剁辣椒(40克)辅料葱花(8克)盐(适量)料酒(5克)胡椒粉(2克)味精(2克)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)剁椒鸡的做法步骤1、鸡洗净。2、将鸡剁成块,放盐。3、放料酒。4、放胡椒粉、味精拌匀腌制一会。5、备葱花、剁椒。6、将几块摆入盘中,剁椒放在鸡上面。7...
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剁椒蒸鸡翅的做法 【上海】剁椒蒸鸡翅 剁椒蒸鸡翅怎么做
  • 剁椒蒸鸡翅的做法 【上海】剁椒蒸鸡翅 剁椒蒸鸡翅怎么做

  • “从挑选食物,到天马行空发挥想象力把不同食物搭配在一起,精心的或炒或煮,一道道富有灵性的菜在快乐中完成。”食材明细主料鸡中翅(400g)生抽(适量)八角(2个)蒜(3瓣)小葱(2根)剁椒(两大勺)姜(3片)辅料料酒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅中翅洗净沥水一...
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蒸剁椒鸡怎么做-蒸剁椒鸡的做法
  • 蒸剁椒鸡怎么做-蒸剁椒鸡的做法

  • “色泽红润,鸡肉鲜嫩,营养丰富。”食材明细主料白条鸡(550克)辅料剁辣椒(50克)盐(适量)黄酒(适量)胡椒粉(2克)味精(2克)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸剁椒鸡的做法步骤1、将鸡洗净2、剁成块,控去水分3、放盐4、放黄酒5、放胡椒粉、味精拌匀码味6、准备葱花、剁辣椒7、酱鸡...
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剁椒鸡杂怎么做-剁椒鸡杂的做法
  • 剁椒鸡杂怎么做-剁椒鸡杂的做法

  • 食材明细主料鸡杂(300克)剁椒(三茶匙)青蒜(四根)辅料鸡粉(适量)姜(适量)花椒(适量)料酒(两茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒鸡杂的做法步骤1、鸡杂洗净备用2、姜切片,蒜切段3、起油锅倒入适量底油下姜,花椒爆香4、倒入鸡杂翻炒均匀,加入两茶匙料酒5、炒至水分收干,加入三茶匙剁椒...
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剁椒鸡爪怎么做-剁椒鸡爪的做法
  • 剁椒鸡爪怎么做-剁椒鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料剁椒(适量)辣椒(适量)料酒(适量)盐(适量)八角(适量)生抽(适量)姜(适量)花椒(适量)糖(适量)蒜蓉(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)剁椒鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净去掉脚趾,对半切开。2、加两个八角,加生姜,料酒。3、煮二十分钟煮烂。4、把浮沫冲洗干净。5、剁椒...
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剁椒蒸麻鲢怎么做-剁椒蒸麻鲢的做法
  • 剁椒蒸麻鲢怎么做-剁椒蒸麻鲢的做法

  • 食材明细主料麻鲢(一斤半)辅料花生油(适量)蒸鱼豉油(适量)剁椒(适量)蒜粒(适量)香葱(适量)生抽(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒蒸麻鲢的做法步骤1、准备新鲜的麻鲢一条,除去内脏,腮和黑膜,清洗干净。2、准备适量生姜,大蒜,和香葱。3、炒锅内放入适量油,加入蒜粒、姜粒和...
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火麻仁剁椒炒鸡蛋怎么做-火麻仁剁椒炒鸡蛋的做法
  • 火麻仁剁椒炒鸡蛋怎么做-火麻仁剁椒炒鸡蛋的做法

  • “记得有一次是去餐馆吃饭,才吃到了这种味道的炒鸡蛋,虽然没有什么特殊的食材,但感觉和以往的家常做法味道有很大的不同,有些辣,还带点酸,咸中有香,特别下饭。经过我的改良,加入了火麻仁,就更香更有营养了。”食材明细主料鸡蛋(4个)火麻仁(15克)辅料姜末(适量)蒜末(适量)葱花(1小盘)剁辣椒(2...
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