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- 所谓明月几时有，把酒问青天。古代的诗人常常是一壶好酒下肚，喝酒的意图为了浇愁的有，亲朋好友聚会喝酒助兴的自然也有。酒从古代流传至今，肯定都是不过时的。酒对于现代人肯定都是再熟悉不过的了，酒的酿造历史从古至今也源远流长，现在酒家也多的数不胜数，那么好的酒家有哪些呢？小...
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![红烧划水的做法 新手入厨——红烧划水 红烧划水怎么做]( "红烧划水的做法 新手入厨——红烧划水 红烧划水怎么做")
- “小时候不大肯吃鱼，母亲就说：多吃鱼就能学会游泳的。于是我对吃鱼就不再排斥了，但大半是吃些鱼肚皮。后来，真的就学会了游泳。再长大些，母亲又说：吃鱼尾游泳会更快的。我问为什么，母亲说是尾巴是鱼的桨，如果是厨师做的鱼，那就不叫鱼尾了。我又问：那叫什么。母亲说：叫划水。这一年我...
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- 餐饮提问：粥店早餐策划云在天上11回答：功夫磨坊早餐店的五谷粥特别好卖...
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- 餐饮提问：在市区开家汉堡店30平方左右房租一月一万多，划算？面朝.大海16回答：看生意情况来的。人流量大，消费群体在就行永远love回答：那要看你那的经济，人流大小，不可盲目！ILONA9回答：那边地段还不错，人流量也比较大，但租金貌似高了点。不知道是1W几？1W两三千还可以。祝生意兴隆！...
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![红烧划水的做法 【浙菜】红烧划水 红烧划水怎么做]( "红烧划水的做法 【浙菜】红烧划水 红烧划水怎么做")
- “什么是“划水”？专业厨师管鱼的尾部为划水，原来如此，那就来个红烧划水吧，这个菜谱参照大炒勺的做法，在此谢谢了！口感：菜品色泽红亮、卤汁稠浓、肥糯油润、肉滑鲜嫩。”食材明细主料草鱼尾（500克）辅料面粉（适量）配料大葱段（30克）姜片（20克）大蒜（20克）八角（1枚）花椒（20粒）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时...
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![绝味鸭脖加盟划算还是自己建划算]( "绝味鸭脖加盟划算还是自己建划算")
- 餐饮提问：绝味鸭脖加盟划算还是自己建划算琳香912回答：应该是加盟比较好，相信广告效益的力量。。顽皮大大怪兽回答：肯定是自己做划算啊绝味的太麻烦了我们邻居加盟了绝味投资了10几万不说关键是供不上货就是那种身在屋檐下不得不低头的感觉啊醉花荫玫人膝回答：加盟费的话行业...
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- 烤箱。烤箱的用途会更广一些。微波炉和烤箱的工作原理不同、用途不同。微波炉是由微波提高温度，从而加热食物。烤箱则是通过电阻丝，产生热能，使食材温度上升。微波炉主要用于加热食物，例如热饭菜、热面食等。烤箱用于烘培、烧烤、制作芝士焗饭等美食。...
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![酸甜可口 经济划算-西红柿和番茄的区别 傻傻分不清楚]( "酸甜可口 经济划算-西红柿和番茄的区别 傻傻分不清楚")
- 红红的软软的，有一股甘甜，水分非常充足，无子清洗干净即可食用，与鸡蛋是最佳搭配，可以用来煮汤，也可以一起炒，一股浓浓的香味，十分诱人，营养价值非常高。那么，它是西红柿还是番茄呢，西红柿和番茄的区别有哪些呢？一、西红柿和番茄的区别西红柿和番茄没什么区别，西红柿也称番茄，是一种比较...
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![红烧划水的做法 【徽菜】--红烧划水 红烧划水怎么做]( "红烧划水的做法 【徽菜】--红烧划水 红烧划水怎么做")
- “划水”也称“甩水”，是鱼尾的一种俗称，是指鱼的尾部连尾鳍的一段。鲤鱼尾古代已视为珍品，李贺《大堤曲》诗：“郎食鲤鱼尾，妾食猩猩唇。”红烧划水选用新鲜的青鱼尾巴作料，“香浓味美胜鲤尾”。红烧划水是徽菜菜谱之一，以青蒜为制作主料，红烧划水的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸...
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![红烧划水的做法 复刻老上海经典菜|红烧划水 红烧划水怎么做]( "红烧划水的做法 复刻老上海经典菜|红烧划水 红烧划水怎么做")
- “划水也称甩水，是鱼尾的一种俗称，是指鱼的尾部连着尾鳍的那一段。由于鱼尾经常在运动，被大家称作“活肉”，肉质特别滑嫩，口感鲜美。红烧划水是上海的一道经典菜，以青鱼为原料，有着本帮菜的特点浓油赤酱。今天分享一下减盐版的红烧划水，一样色泽红亮，汤汁浓稠，适合如今追求低糖低盐...
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![红烧鱼划水怎么做-红烧鱼划水的做法]( "红烧鱼划水怎么做-红烧鱼划水的做法")
- “划水也称甩水，是鱼尾的一种俗称,是指鱼的尾部连尾鳍的一段。红烧划水色泽红亮、卤汁稠浓、肥糯油润、肉滑鲜嫩。”食材明细主料青鱼划水（1条）辅料葱（适量）姜（1块）料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鱼划水的做法步骤1、准备的原料。2、鱼尾去...
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![奶茶店加盟划不划算]( "奶茶店加盟划不划算")
- 夏天来临奶茶也已经成为了人们必不可少的饮品了，各种口味的奶茶已经抓住了大家的胃，多年来各种品牌的奶茶如雨后春笋纷纷涌现，各种加盟店遍及全国各个大中小城市。开奶茶店是现在的主流，许许多多的创业者都跃跃欲试想要加盟奶茶店，但有很多人对于奶茶店加盟划不划算这个问题非...
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![剁椒划水怎么做-剁椒划水的做法]( "剁椒划水怎么做-剁椒划水的做法")
- 食材明细主料鱼尾（一条）剁椒（适量）辅料油（适量）水淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料醋（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒划水的做法步骤1、材料：鱼尾一条、剁椒。2、把鱼尾洗净，顺长划两刀。3、加盐、醋、料酒、葱姜腌渍20分钟。4、然后反复...
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![红烧划水怎么做-红烧划水的做法]( "红烧划水怎么做-红烧划水的做法")
- ““划水”就是鱼尾的部分，只有大体积的鱼，才可以把鱼分解后烹制，这个“划水”将近3斤，整条鱼将近20斤。“划水”的肉质细嫩，没有脂肪，适合于清蒸、红烧、清炖都可以。”食材明细主料鱼尾（1条）辅料葱姜（适量）调料油（30克）盐（适量）白糖（少许）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗...
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![不同地区划分标准不一样-红酒等级划分是怎样的]( "不同地区划分标准不一样-红酒等级划分是怎样的")
- 红酒，一种象征着高雅的酒，因其引用时对器皿的严格要求，以及其特别的口感，深受人们的喜爱。近年来喜爱红酒的人也越来越多，与其他酒类一样，红酒也有其独特的划分等级。根据每个国家法律的规定不同，因此红酒等级划分也有所不同。让最为人熟悉的有法国、意大利、西班牙等红酒主产地...
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![健康增肥计划]( "健康增肥计划")
- 提到增肥就不得不提到一个我们老生常谈的问题——健康增肥。可能很多朋友对于增肥的理解就是不停地吃吃吃，睡睡睡，但是这样对身体是极其不好的！所以我们提出了健康增肥，并未大家制订了一份健康增肥计划，下面就让我们一起来看看。一、健康增肥计划1、应增加膳食的摄入量，向机体...
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![剁椒蒸鱼划怎么做-剁椒蒸鱼划的做法]( "剁椒蒸鱼划怎么做-剁椒蒸鱼划的做法")
- “鱼的尾部由于活动量比较大，所以肉质口感较好，红烧，清蒸都不错，加点剁椒清蒸的鱼划鲜辣细嫩，轻脂美味！”食材明细主料鱼尾（1条）辅料剁椒（适量）盐（适量）料酒（1勺）葱（适量）姜（1块）藤椒（适量）蒸鱼豉油（2勺）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸鱼划的做法步骤1、准备的原料。2、鱼尾划伤刀口。...
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![烧烤店开店计划]( "烧烤店开店计划")
- 在各位创业者进行创业的时候，首先第一步，也是最重要的一步，那就是市场调研。打好基础，后面的路才能一帆风顺，你需要查看这个行业的前景，利润，还有一些经验等等，并做其成一个计划书，以免疏忽。不论你是加盟还是自主创业，这都是你需要做的第一步。今天就针对这个市场调研，小编想给大家...
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![熏醋烧划水的做法 下饭菜“熏醋烧划水” 熏醋烧划水怎么做]( "熏醋烧划水的做法 下饭菜“熏醋烧划水” 熏醋烧划水怎么做")
- “逛超市，偶尔看到出售海鲈鱼的分割肉。由于鱼很大，整条的无人问津，因此售货员把它分割来出售。这种海鲈鱼虽然不太好吃，但，新鲜刺少，我这人又最怕鱼刺，呵呵！我看很新鲜，就挑了一段鱼尾巴。海鲈鱼的鱼尾部很嫩，含的胶原蛋白也多，做起来也便于处理。今天，就用它做道菜，做道口味浓郁的，叫...
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![黑木耳炒鱼划水怎么做-黑木耳炒鱼划水的做法]( "黑木耳炒鱼划水怎么做-黑木耳炒鱼划水的做法")
- “鱼划水---就是鱼尾巴。在我们家乡有句话说的是；“青鱼尾巴黄鲢头”。也就是说，吃鱼头首选鲢鱼的头，而吃鱼尾巴，当数青鱼尾巴了。青鱼尾巴有多种做法，最常见的就是红烧鱼划水了。这次放了一把黑木耳，半根黄瓜一起炒，连荤带素，营养多，又好吃！”食材明细主料青鱼尾巴（450克）黑木耳（70克...
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- 瘦瘦的人让人看起来就是一副营养不良的姿态，因此很多人给自己制定了增肥饮食计划。有人会选择吃油炸食品增肥，有人会选择吃肉进行增肥，下面就让我们一起看看吃什么可以健康的增肥，让自己在变胖的同时还能拥有一个好身体。增肥饮食计划：超级进食日每个星期选择一天开始暴食。无...
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![红烧划水的做法 如鱼得水|红烧划水 红烧划水怎么做]( "红烧划水的做法 如鱼得水|红烧划水 红烧划水怎么做")
- “红烧划水是用鱼尾做的一道菜，鱼的尾巴一直在游动，所以这部分的肉质特别有弹性，所以又称之为划水，新年的餐桌上会用酱油进行红烧，寓意新的一年如鱼得水。”食材明细主料青鱼（500克）小葱（20克）生姜（10克）调料味达美臻品料酒（30毫升）味达美初榨原酿生抽（15毫升）味达美初榨醇酿老抽（15毫升）...
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![请问加盟划算？划算的话哪个品牌还可以？成都地区-我想开一家冷锅串串香店]( "请问加盟划算？划算的话哪个品牌还可以？成都地区-我想开一家冷锅串串香店")
- 餐饮提问：我想开一家冷锅串串香店，请问加盟划算？划算的话哪个品牌还可以？成都地区搞七尼三噶大距回答：这个可做出自己的特色，还有口感好。可以去当地咨询下，我们这也就2万左右，我之前在坤伦餐饮学的，下来比这便宜多了，关键是也好吃...
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味味甜
