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关于爆炒莴笋丝的最正宗做法的餐饮百科

爆炒莴笋丝怎么做-爆炒莴笋丝的做法
  • 爆炒莴笋丝怎么做-爆炒莴笋丝的做法

  • “莴笋是我们日常生活中经常会食用的一种蔬菜、口感爽脆、味道鲜美、做法多样、简单易学、今天我们就来个炒的吧!”食材明细主料油(适量)莴笋(一颗)盐(一小勺)辅料花椒(10颗)干辣椒(一个)味精(小半勺)蒜末(适量)鸡精(小半勺)姜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒莴笋丝的做法步骤...
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炝炒莴笋丝怎么做-炝炒莴笋丝的做法
  • 炝炒莴笋丝怎么做-炝炒莴笋丝的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)辅料蒜(1辦)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒莴笋丝的做法步骤1、准备食材。2、莴笋削皮,削皮时注意从尾部开始削。3、莴笋切丝,不要切太细了,大概火柴棍粗。切细了炒出来就不脆啦。4、热锅凉油放蒜蓉,翻炒三秒放莴笋丝。待莴笋丝变软后...
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莴笋炒牛肉丝怎么做-莴笋炒牛肉丝的做法
  • 莴笋炒牛肉丝怎么做-莴笋炒牛肉丝的做法

  • “牛肉富含蛋白质,有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨的作用,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁,容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。”食材明细主料牛肉(150克)莴笋(1条)生抽(1汤匙)盐(2克)料酒(2克)味精(2克)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简...
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莴笋炒肚丝怎么做-莴笋炒肚丝的做法
  • 莴笋炒肚丝怎么做-莴笋炒肚丝的做法

  • 食材明细主料莴笋(200克)猪肚(50克)辅料花生油(5克)花椒(20粒左右)食盐(2克)生抽(2克)鸡精(0.5克)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒肚丝的做法步骤1、莴笋去皮洗净。2、打成丝备用。3、熟猪肚切丝,冷水下锅焯水。4、水开即可。5、过冷水冲去浮末。6、锅烧热油。7、放花椒爆香。8...
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莴笋丝炒蛋怎么做-莴笋丝炒蛋的做法
  • 莴笋丝炒蛋怎么做-莴笋丝炒蛋的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋丝炒蛋的做法步骤1、莴笋去皮洗净。2、擦成丝。3、鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。4、锅中放油烧热,下入蛋液炒散盛出。5、另放油烧热,下入莴笋丝翻炒至软。6、放入...
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清炒莴笋丝怎么做-清炒莴笋丝的做法
  • 清炒莴笋丝怎么做-清炒莴笋丝的做法

  • “绿色食品来啦!”食材明细主料莴笋(500克)大蒜子(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒莴笋丝的做法步骤1、莴笋。2、切丝。3、大蒜子。4、下入莴笋丝。5、翻炒均匀。6、加盐,鸡精。7、翻炒均匀后出锅。8、成品图。...
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炒莴笋冬笋丝怎么做-炒莴笋冬笋丝的做法
  • 炒莴笋冬笋丝怎么做-炒莴笋冬笋丝的做法

  • 食材明细主料冬笋(1只)莴笋(1根)辅料油(适量)盐(少许)味精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒莴笋冬笋丝的做法步骤1、所有食材2、莴笋去皮洗净切丝,冬笋去壳洗净切丝3、起油锅加热,放入冬笋丝煸透4、放莴笋丝煸炒5、放少许盐煸炒6、最后放少许味精炒匀即可...
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蚝油爆炒莴笋叶怎么做-蚝油爆炒莴笋叶的做法
  • 蚝油爆炒莴笋叶怎么做-蚝油爆炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)蚝油(适量)辅料姜丝(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油爆炒莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶清洗干净备用2、锅中热油下入姜丝炒香3、下入莴笋叶大火翻炒几下4、加两勺耗油翻炒均匀即可5、出锅装盘完成小窍门耗油是咸的可以不用另外加盐...
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莴笋炒蛋丝怎么做-莴笋炒蛋丝的做法
  • 莴笋炒蛋丝怎么做-莴笋炒蛋丝的做法

  • “莴笋肉质细嫩,生吃热炒都喜欢,莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。莴笋可以提高人体血糖代谢功能,还可以通小便。莴苣中还...
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莴笋丝炒油渣怎么做-莴笋丝炒油渣的做法
  • 莴笋丝炒油渣怎么做-莴笋丝炒油渣的做法

  • “最喜欢这种莴笋的香味啦。”食材明细主料莴笋(半根)油渣(些许)辅料食用油(小许)调料花椒(小许)食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋丝炒油渣的做法步骤1、取莴笋。2、去皮洗净打丝。3、拌菜剩的油渣。4、热锅冷油,油热放花椒。5、放油渣。6、放食盐。7、放莴笋丝。8、...
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蒜炒莴笋丝怎么做-蒜炒莴笋丝的做法
  • 蒜炒莴笋丝怎么做-蒜炒莴笋丝的做法

  • “莴笋可是个好东西,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。儿童多吃莴笋对生长发育很有益处,此外还含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。蒜头炒莴笋丝虽然只是用极其简单的调料和手法炒制,但是口感爽脆可口,没有了莴笋自带的微微苦味,倒是一...
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脆炒莴笋丝怎么做-脆炒莴笋丝的做法
  • 脆炒莴笋丝怎么做-脆炒莴笋丝的做法

  • 食材明细主料莴笋(一根)辅料剁椒(少许)蒜(几瓣)调料盐(一点)鸡精(一点)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)脆炒莴笋丝的做法步骤1、莴笋去皮切丝,蒜拍破剁几刀。2、热锅热油。3、放一点点剁椒。4、加入蒜,一起中火炒香。5、倒入莴笋丝,保持中大火。6、加入盐,鸡精,翻炒均匀,关火。7、脆脆...
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小炒莴笋丝的做法 【苏州】小炒莴笋丝 小炒莴笋丝怎么做
  • 小炒莴笋丝的做法 【苏州】小炒莴笋丝 小炒莴笋丝怎么做

  • “莴笋,是苏州人常吃的美食之一。小时候,奶奶还在,她总会在后院一块小小的泥巴地里种上几颗莴笋,那是妈妈捣鼓出来种鸡冠花的地儿。可是后院太阳光线不足,莴笋总是长得挺长,却瘦不拉几。把它拔起来去皮切成丝,拌点盐,浇上一点热油,吃起来又脆又香!虽是贫苦至极的食物,却是此生不能忘...
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莴笋干炒肉丝怎么做-莴笋干炒肉丝的做法
  • 莴笋干炒肉丝怎么做-莴笋干炒肉丝的做法

  • “简单美味,筋道有嚼劲,家常小炒,下饭菜。”食材明细主料莴笋干(一把)猪肉(一小块)辅料黑木耳(少许)洋葱(一个)香菜(一棵)香葱(一棵)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)五香粉(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋干炒肉丝的做法步骤1、莴笋干备用。2、泡发一夜,淘洗干净,挤出多余水分。3...
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最正宗的爆炒鱿鱼的做法有如下几步
  • 最正宗的爆炒鱿鱼的做法有如下几步

  • 鱿鱼是海里的一种软骨生物,在沿海城市,鱿鱼真的算是最常见的一种食物了,不管是小吃摊还是大饭店,鱿鱼的吃法真的是多种多样。我们最常见的鱿鱼小吃就是铁板鱿鱼。而对于饭店里面,鱿鱼的吃法最常见的就是爆炒鱿鱼。那么,爆炒鱿鱼怎么做才能既卫生,味道又鲜美呢?最正宗的爆炒鱿鱼的...
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莴笋炒肉丝的做法 #任信之美#莴笋炒肉丝 莴笋炒肉丝怎么做
  • 莴笋炒肉丝的做法 #任信之美#莴笋炒肉丝 莴笋炒肉丝怎么做

  • “喜欢窝笋那种鲜脆嫩的口感、把它放在肉丝一起、吃起来非常鲜美下饭!非常喜欢光盘行动!”食材明细主料瘦肉(一块)莴笋(2根)辅料泡辣椒(2个)水淀粉(一勺)郫县豆瓣(一勺)泡姜(一块)盐(一小勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莴笋炒肉丝的做法步骤1、准备食材、把肉和窝笋切丝2、肉丝内放...
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莴笋炒肉丝怎么做-莴笋炒肉丝的做法
  • 莴笋炒肉丝怎么做-莴笋炒肉丝的做法

  • “简单美味,健康营养。莴笋脆嫩,肉丝嫩滑,味道清香爽口,家常菜。”食材明细主料莴笋(两根)肉丝(半斤)辅料香葱(六棵)调料花生油(适量)料酒(少许)老抽(少许)盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒肉丝的做法步骤1、自家种的莴笋。2、刚摘的莴笋。3、将莴笋皮刨掉,切掉老根...
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青椒炒莴笋丝怎么做-青椒炒莴笋丝的做法
  • 青椒炒莴笋丝怎么做-青椒炒莴笋丝的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)辅料红辣椒(适量)蒜子(适量)小葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒莴笋丝的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子炒香。2、放入莴笋丝翻炒。3、放入一勺盐翻炒。4、放入红辣椒丝,小葱翻炒至莴笋丝变软即可。5、成品图。...
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爆炒莴笋叶怎么做-爆炒莴笋叶的做法
  • 爆炒莴笋叶怎么做-爆炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶洗净控水。2、葱蒜和红辣椒备用。3、莴笋叶切大段。4、葱蒜和红辣椒改刀装盘。5、锅中入油烧热倒入葱蒜红辣椒爆香。6、放入莴笋叶翻炒...
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肉丝炒莴笋怎么做-肉丝炒莴笋的做法
  • 肉丝炒莴笋怎么做-肉丝炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)辅料辣椒(适量)瘦肉(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮切片备用。2、锅中倒入适量油加入莴笋瘦肉辣椒一同翻炒。3、加入适量盐调味。4、加入少许鸡精即可。5、成品。...
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莴笋丝炒肉怎么做-莴笋丝炒肉的做法
  • 莴笋丝炒肉怎么做-莴笋丝炒肉的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)猪瘦肉(适量)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋丝炒肉的做法步骤1、准备食材:莴笋切丝,猪肉切片。2、猪肉放入一勺酱油拌匀后再放一勺食用油拌匀放置十分钟。3、锅中油热放入猪肉炒变色。4、放入莴笋丝翻炒两分钟。5、放...
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莴笋爆炒鲜墨鱼怎么做-莴笋爆炒鲜墨鱼的做法
  • 莴笋爆炒鲜墨鱼怎么做-莴笋爆炒鲜墨鱼的做法

  • “鲜墨鱼~~拿来爆炒,味道相当赞脆脆的墨鱼搭配多汁脆莴笋,颜色很美观,也很下饭”食材明细主料墨鱼(一个)莴笋(一个)辅料料酒(1匙)花椒(适量)豆瓣(1匙)蒜泥(适量)生抽(1匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋爆炒鲜墨鱼的做法步骤1、所需调味料2、莴笋洗净切片备用3、新鲜墨鱼,洗净切花备用...
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韭菜炒莴笋丝怎么做-韭菜炒莴笋丝的做法
  • 韭菜炒莴笋丝怎么做-韭菜炒莴笋丝的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料莴笋(1根)辅料韭菜(20g)小米椒(1个)调料猪油(5g)盐(3g)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)韭菜炒莴笋丝的做法步骤1、莴笋切薄片再切丝,要均匀,口感才好。2、放入盐腌渍十分钟,挤去水分,这样炒出来的莴笋丝...
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素炒莴笋丝怎么做-素炒莴笋丝的做法
  • 素炒莴笋丝怎么做-素炒莴笋丝的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒莴笋丝的做法步骤1、莴笋去皮。2、切成丝。3、大蒜切片,干辣椒切段。4、锅子烧热爆香大蒜和干辣椒。5、放入莴笋丝。6、加入适量盐。7、炒熟即可食用。8、开动啦。...
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炒莴笋丝怎么做-炒莴笋丝的做法
  • 炒莴笋丝怎么做-炒莴笋丝的做法

  • 食材明细主料莴笋(2个)辅料小米椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒莴笋丝的做法步骤1、都切好待用。2、热油爆香蒜片小米椒倒入莴笋丝。3、大火翻炒。4、点少许水用盐和生抽调味即可。5、出锅。6、装盘。7、开吃。...
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