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关于家常腌黄瓜的家常做法的餐饮百科

家常腌黄瓜怎么做-家常腌黄瓜的做法
  • 家常腌黄瓜怎么做-家常腌黄瓜的做法

  • “近段时间发现自己勤快了好多,腌鸭蛋,腌蒜,前天又腌了黄瓜,晒一下,嘻嘻”食材明细主料黄瓜(2000g)蒜(300g)辣椒(500g)辅料八角(适量)食用油(200g)酱油(500g)白糖(100g)盐(300g)味精(3勺)姜(400g)花椒(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常腌黄瓜的做法步骤1、把黄瓜洗净,这次用的小黄瓜2...
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家常黄瓜肉丁-黄瓜肉丁
  • 家常黄瓜肉丁-黄瓜肉丁

  • “家常味是川菜独有味型,说到家常味就少不了豆瓣酱、姜、蒜、菜籽油,简单的几种调辅料经川人巧手烹制后菜品立刻呈现出诱人的色泽,咸鲜微辣的口感也在筷子的帮助下于味蕾绽放。”食材明细主料猪肉(200g)黄瓜(200g)泡椒(30g)辅料菜籽油(适量)郫县豆瓣酱(30g)姜片(3g)葱段(5g)蒜片(5g)味精(1g)其...
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家常瓠瓜怎么做-家常瓠瓜的做法
  • 家常瓠瓜怎么做-家常瓠瓜的做法

  • “清淡的家常下饭菜!”食材明细主料瓠瓜(一个)猪耳朵(适量)调料玉米油(8毫升)盐(2克)白糖(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常瓠瓜的做法步骤1、瓠瓜去皮切片,大蒜去皮切块,买了一点红烧的猪耳朵。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜和猪耳朵大火煸炒片刻。3、倒入瓠瓜。4、...
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家常菜腌黄瓜如何做简单又好吃
  • 家常菜腌黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料砂糖:70黄瓜:2根米醋:100生抽:100辅料大蒜:5瓣姜片:5片红辣椒:2个具体步骤1.黄瓜洗净2.切成小段3.把黄瓜小段放入盆里加入适量盐拌匀4.在上面压上重物5.准备好姜片、蒜片、红辣椒6.取一盆放入生抽、醋、砂糖...
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家常腌萝卜怎么做-家常腌萝卜的做法
  • 家常腌萝卜怎么做-家常腌萝卜的做法

  • “夏季开胃菜😊~”食材明细主料白皮萝卜(1个)辅料辣椒圈(2个)蜂蜜(1勺)调料白糖(1汤勺)白醋(4汤勺(米醋))味极鲜(2汤勺)老抽(1小勺)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常腌萝卜的做法步骤1、将萝卜洗净,带皮切成小花条。2、加1勺白糖搅拌均匀,静置2-3小时沙出水分后,将水分倒掉。3、加1汤勺...
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家常腌雪菜蒸饺怎么做-家常腌雪菜蒸饺的做法
  • 家常腌雪菜蒸饺怎么做-家常腌雪菜蒸饺的做法

  • “应个景,冬至饺子。姥姥一个半月前腌的咸雪菜,现在可以享用了。”食材明细主料腌雪菜(500克)猪肉末(200克)面粉(500克)辅料葱花(适量)姜末(适量)生抽(适量)花椒面儿(适量)十三香(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常腌雪菜蒸饺的做法步骤1、腌好的咸雪菜,用清水洗几遍,浸泡两个...
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家常脆黄瓜怎么做-家常脆黄瓜的做法
  • 家常脆黄瓜怎么做-家常脆黄瓜的做法

  • “入秋以来,鸡鱼肉蛋把胃塞的满满当当,吃的口腻了。那就执行少油少盐,荤素搭配是健康的饮食方式。这时候的蔬菜是最有味道的,没有了冬季反季节蔬菜的怪味,也没有夏季蔬菜疯长后留下的清淡味道。翠绿的顶花带刺的黄瓜,红油油一咬流汁的西红柿,不用佐料、不用动火这样生吃都是鲜美...
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家常拍黄瓜怎么做-家常拍黄瓜的做法
  • 家常拍黄瓜怎么做-家常拍黄瓜的做法

  • “3分钟解决的一道家庭版拍黄瓜,好吃清爽,夏天吃很棒哦,放辣椒是剩的拌进去了,可以不加”食材明细主料黄瓜(2根)辅料葱(适量)辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拍黄瓜的做法步骤1、将黄瓜切块拍碎后切块,放入辣椒和葱花。2、放一勺盐。3、鸡精。4...
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鲜脆的家常腌黄瓜如何做简单又好吃
  • 鲜脆的家常腌黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料黄瓜:1000辅料盐:2勺冰糖:160姜:1小块蒜:2头生抽:240毫升朝天椒:5个泡椒:5个白醋:240毫升具体步骤黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分大...
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家常腌大蒜怎么做-家常腌大蒜的做法
  • 家常腌大蒜怎么做-家常腌大蒜的做法

  • 食材明细主料新鲜大蒜(5斤)辅料米醋(2斤)酱油(2斤)白糖(300克)白酒(30克)咸香(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常腌大蒜的做法步骤1、新鲜大蒜。2、去根、去老皮,清水里面加一点盐泡2天,每天换二次水,这样不会有辛辣味。3、控干水分。4、准备好米醋、酱油。5、白糖准备好。6、酱油、米醋...
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家常腌咸鸡蛋怎么做-家常腌咸鸡蛋的做法
  • 家常腌咸鸡蛋怎么做-家常腌咸鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4斤)清水(4斤)辅料盐(400克)白酒52°(适量)调料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)咸香(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常腌咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋用清水清洗干净,晾干水分,放白酒过一遍。2、准备好花椒、大料、香叶,盐。3、鸡蛋凉至表面干透。4、香料、盐放入锅里,倒入清水...
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家常小瓜怎么做-家常小瓜的做法
  • 家常小瓜怎么做-家常小瓜的做法

  • “简简单单的一道家常菜,酸酸甜甜,味道很不错!”食材明细主料小瓜(两个)番茄(一个)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小瓜的做法步骤1、材料:小瓜两个、番茄一个2、番茄一个,洗干净后切成两瓣,再切成丁备用。3、小瓜两个去蒂、去尾洗干净,斜切成大椭圆片备用。4、锅中放入油烧热...
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家常炒黄瓜怎么做-家常炒黄瓜的做法
  • 家常炒黄瓜怎么做-家常炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料蒜(2瓣)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜切片,蒜切沫。2、炒锅烧油,油7成热放黄瓜,翻炒均匀。3、翻炒几下后放盐,酱油,翻炒均匀。4、放蒜末翻炒均匀出锅,黄瓜不要炒太软。...
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家常黄瓜胡萝卜炒饭怎么做-家常黄瓜胡萝卜炒饭的做法
  • 家常黄瓜胡萝卜炒饭怎么做-家常黄瓜胡萝卜炒饭的做法

  • 食材明细主料黄瓜(半根)胡萝卜(半根)米饭(一碗)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常黄瓜胡萝卜炒饭的做法步骤1、准备所需要的材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入胡萝卜丁和黄瓜丁大火快速翻炒至七成熟。3、倒入米饭...
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家常版拍黄瓜-拍黄瓜
  • 家常版拍黄瓜-拍黄瓜

  • “炎炎夏日吃什么,当然是吃凉拌啦。今天这道家常版拍黄瓜,给人一种夏天的清新、清爽的感觉,正是一道消暑佳品。”食材明细主料黄瓜(1条)辅料香菜(适量)小米辣(适量)蒜头(适量)调料陈醋(4匙)食盐(适量)白砂糖(1-2匙)酸辣(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常版拍黄瓜的做法步骤1、准备黄瓜1...
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家常腌笃鲜怎么做-家常腌笃鲜的做法
  • 家常腌笃鲜怎么做-家常腌笃鲜的做法

  • “第一次做,在金华吃过很多类似的汤煲,参考学习了浙江朋友的做法,因为手头的材料也不是很全,新鲜,结合自己个人的理解试着做了一下,比我想象的要好,汤很咸鲜,推荐给生活在北方的朋友这样吃肉更健康些”食材明细主料猪大骨(1000克)扇骨(2000克)辅料金华火腿(100克)腊肉(100克)春笋(300克(袋...
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如何做简单又好吃-美味的家常腌黄瓜
  • 如何做简单又好吃-美味的家常腌黄瓜

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料黄瓜:适量辅料盐:适量具体步骤小黄瓜洗净,控净水。青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。锅里倒入酱油,放八角、桂皮,大火煮开。等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣...
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腌黄瓜咸菜图解-家常必备小菜
  • 腌黄瓜咸菜图解-家常必备小菜

  • 腌黄瓜是夏天必不可少的一到开胃小菜,很是入味儿,制作方法也很简单。将黄瓜切成条状,加上小米辣,在加上需要腌制的酱料,浸泡的时间稍微长一点,这样更加入味,在夏天来一碗粥,再配上一碟酸酸辣辣的腌黄瓜,再好吃不过了。主料黄瓜:2条小米辣:3条辅料盐:5g花椒:5g蒜:6瓣姜:10g香菜:1颗食用油:4...
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家常菜-拍黄瓜怎么做-家常菜-拍黄瓜的做法
  • 家常菜-拍黄瓜怎么做-家常菜-拍黄瓜的做法

  • “黄瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、葡萄糖、葫芦素、黄瓜酶等营养成分,有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效,可改善身热烦渴、咽喉肿痛、增强免疫力等。”食材明细主料黄瓜(250g)辅料蒜(30g)香油(10g)盐(5g)糖(5g)味精(5g)醋(10g)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜-拍黄瓜...
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美味的家常腌黄瓜如何做简单又好吃
  • 美味的家常腌黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料黄瓜:3根辅料芝麻油:适量盐:适量红线椒:适量辣椒油:适量凉拌醋:适量糖:适量味极鲜:适量具体步骤准备食材将黄瓜去尖头去蒂切成大小均等的段。紧贴黄瓜的外皮开始转圈向里削(尽量削薄点)转圈直至剥到黄瓜的内瓤,...
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家常黄瓜炒鸡蛋怎么做-家常黄瓜炒鸡蛋的做法
  • 家常黄瓜炒鸡蛋怎么做-家常黄瓜炒鸡蛋的做法

  • “刚刚一个美食网站的管理员找我,说他们的网站要出一本书,具体是各地方的特色菜,我的被选了一些菜,很荣幸啊,能被选上。因为自己的拍照和构图很不理想,是初级水平,一直在努力的学习中。虽然玩的美食时间不是很长,但明显感觉到自己的水平实在太低,看看那些高手的图片真是羡慕啊,我真...
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家常南瓜怎么做-家常南瓜的做法
  • 家常南瓜怎么做-家常南瓜的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料南瓜(500g)辅料猪油(2g)盐(2g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)神级(难度)家常南瓜的做法步骤1、南瓜去皮切片,放电高压锅隔水蒸二十分钟。2、蒸好的南瓜倒入锅中,加入适量清水。3、要想甜加点盐。4、加入少许猪油,大火...
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家常腌黄瓜如何做简单又好吃
  • 家常腌黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根辅料大蒜:3瓣砂糖:4醋:1匙生抽:1匙鸡精:少许小米辣:3个具体步骤1.黄瓜冲洗干净、去皮。2.用熟食刀和切熟食案板来切3.把蒜切末,小米辣切碎4.用一个盆把黄瓜丁、辣椒、大蒜拌一起5.加一匙糖、一匙醋、...
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家常苦瓜怎么做-家常苦瓜的做法
  • 家常苦瓜怎么做-家常苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)小米辣(适量)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)油(适量)自制辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常苦瓜的做法步骤1、热油,放入姜,蒜,小米辣,我还加入了我自己做的辣椒酱,你也可以不用放也可以用老干妈代替。2、炒香。3、...
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怎么腌才好吃呢-家常腌黄瓜
  • 怎么腌才好吃呢-家常腌黄瓜

  • 早饭吃啥?白粥!亲,考虑来点下饭菜吗?下饭菜?有哪些啊?小编必须实名推荐腌黄瓜!好吃好吃还是好吃!腌黄瓜可以说是春夏秋冬四季百搭的下饭菜了,特别是炎炎夏日来一碟,爽脆可口、开胃消食!可是外面很多粥铺搭配的都是泡菜,无非就是萝卜和包菜,腌黄瓜不常见啊。别急,既然小编向你推...
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