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关于白菜鱿鱼丝的餐饮百科

#爱家从美食开始#白菜鱿鱼丝如何做简单又好吃
  • #爱家从美食开始#白菜鱿鱼丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟白菜鱿鱼丝是一道家常菜肴,口味香甜,色泽清雅。鱿鱼含有大量微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠等人体必需的矿物质,而白菜口味香甜,正好中和了鱿鱼的海产腥味,荤素搭配,营养丰富,是招待朋友宴请宾客的上好选择!喜欢...
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香辣白菜鱿鱼丝如何做简单又好吃
  • 香辣白菜鱿鱼丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟香辣白菜鱿鱼丝,鱿鱼肉劲爽丝滑,加上白菜的香,你说你不爱吃海鲜,可这道菜却又不像海鲜那么重,是淡淡的白菜叶的清香,加上鱿鱼内里鲜美的肉质,小火和大火的交替中,香葱说,怎么能少了我呢,于是这道菜就像是一场三个人...
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白菜鱿鱼豆腐煲怎么做-白菜鱿鱼豆腐煲的做法
  • 白菜鱿鱼豆腐煲怎么做-白菜鱿鱼豆腐煲的做法

  • “古人云,食色性也!那么食之有度就是一种美德。一个人能很好的控制包括食欲在内的各种欲望,我想非圣即贤。”食材明细主料大白菜(适量)北豆腐(适量)鱿鱼须(适量)粉丝(适量)辅料姜片(适量)蒜瓣(适量)干红辣椒(适量)配料猪骨味浓汤宝(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜鱿鱼豆腐...
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鱿鱼须小白菜粉丝汤怎么做-鱿鱼须小白菜粉丝汤的做法
  • 鱿鱼须小白菜粉丝汤怎么做-鱿鱼须小白菜粉丝汤的做法

  • “小白菜绿油油,肉片滑嫩,鱿鱼须鲜美,再稍微有点辣味,好吃下饭。”食材明细主料猪肉(适量)小白菜(一把)鱿鱼须(适量)葱(适量)姜(两片)干红辣椒(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)粉丝(适量)干豆腐(适量)辅料植物油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼须小白菜粉丝汤的做法步骤1、猪...
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咸菜鱿鱼炒茭白怎么做-咸菜鱿鱼炒茭白的做法
  • 咸菜鱿鱼炒茭白怎么做-咸菜鱿鱼炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)鱿鱼(1个)香葱(135克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)咸菜鱿鱼炒茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清水)、鱿鱼(已洗净)、咸菜(已清洗切碎)、姜片。2、将茭白放在案板上切成片。3、将鱿鱼放在案板上切开。4、将姜片搁...
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鱿鱼辣白菜炒饭怎么做-鱿鱼辣白菜炒饭的做法
  • 鱿鱼辣白菜炒饭怎么做-鱿鱼辣白菜炒饭的做法

  • “如果用凉米饭做炒饭,最好将米饭用微波炉热一下,做出的炒饭会比较松散。辣酱和辣白菜的用量,可根据个人口味适当增减。辣白菜和辣酱本身就是咸的,所以盐的用量一定要少。”食材明细主料米饭(适量)鱿鱼(1条)辅料辣白菜(适量)青椒(适量)配料韩式辣酱(1汤勺)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口...
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鲜鱿鱼炒白菜怎么做-鲜鱿鱼炒白菜的做法
  • 鲜鱿鱼炒白菜怎么做-鲜鱿鱼炒白菜的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(一条)白菜帮(2-3片)辅料青红椒(适量)剁椒(适量)木耳(适量)葱姜蒜末(适量)配料酱油(2小匙)盐(1小匙)生粉(1小匙)糖(2小匙)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜鱿鱼炒白菜的做法步骤1、处理鱿鱼。将鱿鱼内脏直接抽调,清理干净鱿鱼的眼睛和牙齿,用刀背刮几下触手的去除洗盘的硬壳...
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韩式拌鱿鱼丝-拌鱿鱼丝
  • 韩式拌鱿鱼丝-拌鱿鱼丝

  • “吃起来酸甜辣可口,带着鱿鱼的鲜味,真是不错呢!这道小菜可以当零食吃,多做些放在冰箱里,想吃的时候拿出来,凉凉的很不错。”食材明细主料鱿鱼丝(200克)辅料白糖(1/2大勺)食用油(1/2大勺)蒜泥(1/2大勺)辣椒粉(1勺)酱油(1勺)白醋(1勺)椒酱(1大勺)料酒(1勺半)蜂蜜(2勺)沙拉酱(2勺)熟芝麻(1/2小勺)水(4大勺)...
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香甜白菜鱿鱼丝如何做简单又好吃
  • 香甜白菜鱿鱼丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟白菜鱿鱼丝的口味是偏香甜一点的,是一道家常菜肴,鱿鱼丝富含钙元素,对骨骼和造血很有帮助,白菜中也含有多种微量元素,对人的成长很有帮助,白菜中还有大量的纤维素可以促进肠蠕动。所以这道菜是一道营养与美味共...
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小白菜鱿鱼汤怎么做-小白菜鱿鱼汤的做法
  • 小白菜鱿鱼汤怎么做-小白菜鱿鱼汤的做法

  • “鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能一般人群均能食用。。。”食材明细主料鱿鱼(280克)小白菜(125克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮...
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鱿鱼白菜肉丝怎么做-鱿鱼白菜肉丝的做法
  • 鱿鱼白菜肉丝怎么做-鱿鱼白菜肉丝的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)白菜梗子(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)猪油(适量)大蒜(适量)油豆腐(适量)生抽(适量)味精(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼白菜肉丝的做法步骤1、备鱿针,白菜梗子,油豆腐,肉,大蒜2、全切线3、先炒鱿鱼,晚上做的光线不太好。4、放盐炒匀待用5、另放盐...
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鱿鱼炒圆白菜怎么做-鱿鱼炒圆白菜的做法
  • 鱿鱼炒圆白菜怎么做-鱿鱼炒圆白菜的做法

  • “鱿鱼炒圆白菜是地道家常的做法,味道鲜美,好吃下饭;其圆白菜还含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等等。。。”食材明细主料鱿鱼(245克)圆白菜(140克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼炒圆白菜的做法步骤1、食材:鱿鱼(已洗净切开)、圆白菜(已清...
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芹菜鱿鱼豆腐丝怎么做-芹菜鱿鱼豆腐丝的做法
  • 芹菜鱿鱼豆腐丝怎么做-芹菜鱿鱼豆腐丝的做法

  • “芹菜鱿鱼豆腐丝,简单混搭菜。”食材明细主料肉丝(150克)鱿鱼丝(80克)豆腐丝(150克)莴笋丝(150克)红萝卜丝(150克)辅料盐(适量)油(适量)米椒(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)酱油(适量)调味鲜(适量)辣椒面(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜鱿鱼豆腐丝的做法步骤1、备好的食材全切丝2、烧油下入...
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开洋鱿鱼白菜汤怎么做-开洋鱿鱼白菜汤的做法
  • 开洋鱿鱼白菜汤怎么做-开洋鱿鱼白菜汤的做法

  • 食材明细主料白菜(150克)鱿鱼(260克)开洋(35克)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开洋鱿鱼白菜汤的做法步骤1、食材:白菜(已清洗)、鱿鱼(已洗净焯熟)、开洋2、将开洋用开水泡一下,待用。3、将已清洗的白菜放在案板上切成丝,待用。4、将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开,待用。...
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白灼鱿鱼的做法 【粤菜】白灼鱿鱼 白灼鱿鱼怎么做
  • 白灼鱿鱼的做法 【粤菜】白灼鱿鱼 白灼鱿鱼怎么做

  • “作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究,特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。而“白灼”一词日益多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为灼。白灼鱿鱼能保持鱿鱼的原汁原味,再蘸...
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鱿鱼辣白菜火锅怎么做-鱿鱼辣白菜火锅的做法
  • 鱿鱼辣白菜火锅怎么做-鱿鱼辣白菜火锅的做法

  • “利用银鱼汤做的鱿鱼泡菜火锅,银鱼汤的做法请关注微信号。”食材明细主料鱿鱼(适量)洋葱(适量)海带(适量)辅料泡菜(适量)乌冬面(适量)尖椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱿鱼辣白菜火锅的做法步骤1、鱿鱼切一半,把内脏和骨头去除,用粗盐摩擦,把皮剥掉,然后洗净。2、鱿鱼的里部,做...
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鱿鱼丝炖白菜如何做简单又好吃
  • 鱿鱼丝炖白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白菜500公克:适量鸡蛋1颗:适量干鱿鱼100公克:适量红萝卜片40公克:1蒜头4粒:1葱段40公克:1辣椒15公克:1盐1小匙:1糖1/2小匙:1鸡粉1/2小匙:1米酒1大匙:11水500㏄:1香油适量:1辅料具体步骤1.白菜洗净切大片;鸡蛋打散成蛋液...
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雪菜茭白炒鱿鱼怎么做-雪菜茭白炒鱿鱼的做法
  • 雪菜茭白炒鱿鱼怎么做-雪菜茭白炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(265克)雪菜(145克)茭白(150克)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜茭白炒鱿鱼的做法步骤1、食材:鱿鱼(已洗净切开)、雪菜(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)2、将已清洗的茭白放在案板上切成粗一点的丝,待用。3、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。4、...
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榨菜丝黄花菜炒鱿鱼怎么做-榨菜丝黄花菜炒鱿鱼的做法
  • 榨菜丝黄花菜炒鱿鱼怎么做-榨菜丝黄花菜炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料新鲜黄花菜(65克)鱿鱼(2条)榨菜丝(85克)辅料料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝黄花菜炒鱿鱼的做法步骤1、食材:新鲜黄花菜(已清洗)2、鱿鱼(已洗净)3、榨菜丝4、将鱿鱼放在案板上切开,待用。5、接着,将黄花菜下入沸水锅中焯开2分钟后,捞出。6、烧锅倒油烧热,下...
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辣白菜鱿鱼炒饭怎么做-辣白菜鱿鱼炒饭的做法
  • 辣白菜鱿鱼炒饭怎么做-辣白菜鱿鱼炒饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(适量)辅料辣白菜(适量)鱿鱼(适量)小葱(一根)调料十三香(适量)料酒(少量)牛肉粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜鱿鱼炒饭的做法步骤1、所需食材:剩米饭、鱿鱼、辣白菜、小葱、料酒、十三香、牛肉粉。2、鱿鱼切小丁,不用太碎,加一点料酒去腥,加入十三香和盐...
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芹菜鱿鱼丝怎么做-芹菜鱿鱼丝的做法
  • 芹菜鱿鱼丝怎么做-芹菜鱿鱼丝的做法

  • 食材明细主料鱿鱼丝(适量)芹菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜鱿鱼丝的做法步骤1、准备好材料,鱿鱼丝用水浸软。2、姜、蒜切片,芹菜切段。3、热锅冷油爆香姜蒜片。4、下芹菜段炒至断生。5、将鱿鱼丝控干水下锅快速翻炒。6、调入适量生抽炒匀。...
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白菜鱿鱼水饺的做法 白菜——白菜鱿鱼水饺 白菜鱿鱼水饺怎么做
  • 白菜鱿鱼水饺的做法 白菜——白菜鱿鱼水饺 白菜鱿鱼水饺怎么做

  • “冬天的大白菜是必不可少的,白菜包饺子可以有很多花样,最基本的白菜猪肉饺子。大白菜素饺子也好吃。白菜鱿鱼虾仁饺子海鲜味儿的饺子。”食材明细主料大白菜(适量)鱿鱼(适量)虾仁(适量)韭菜(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)味精(适量)香油(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时...
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蒜香鱿鱼烧白菜怎么做-蒜香鱿鱼烧白菜的做法
  • 蒜香鱿鱼烧白菜怎么做-蒜香鱿鱼烧白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(250g)鱿鱼(2只)辅料盐(适量)胡椒粉(少许)辣椒油(1勺)蒜(3个)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香鱿鱼烧白菜的做法步骤1、鱿鱼洗净。2、切块。3、白菜洗净切块。4、蒜切末。5、锅烧热入油加蒜小火爆香。6、加入白菜翻炒均匀。7、炒软如图所示。8、加入鱿鱼翻炒均...
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鱿鱼小白菜怎么做-鱿鱼小白菜的做法
  • 鱿鱼小白菜怎么做-鱿鱼小白菜的做法

  • “现在买了绿叶蔬菜,都是茎叶分开食用,感觉很不错。小白菜买到家,叶子煮汤,茎洗干净焯水,用来与鱿鱼搭配爆炒。很鲜美的一道菜。”食材明细主料鱿鱼(1条)小白菜(250g)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼小白菜的做法步骤1、小白菜...
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芹菜白果炒鱿鱼怎么做-芹菜白果炒鱿鱼的做法
  • 芹菜白果炒鱿鱼怎么做-芹菜白果炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)鱿鱼(适量)白果(适量)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜白果炒鱿鱼的做法步骤1、芹菜、鱿鱼、白果清洗。2、芹菜切段。3、芹菜、白果放入沸水锅焯水2分钟,捞出过凉。4、鱿鱼切花刀,再切小块。5、放入沸水锅...
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