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关于奶油冰激凌的的餐饮百科

口味独特的菠菜冰激凌如何做简单又好吃
  • 口味独特的菠菜冰激凌如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料菠菜叶:80g白葡萄酒:1汤匙淡奶油:100ml盐:1/3茶匙(2g)白胡椒粉:1/3茶匙(2g)帕玛森奶酪粉:40g辅料具体步骤1.将菠菜叶放入沸水中汆一下,取出,沥干水分。将煮好的波菜叶放入食品加工机中,加入白葡萄酒,打制成菠菜泥。2.将...
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奶油冰激凌如何做简单又好吃
  • 奶油冰激凌如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料蛋黄:三个淡奶油:200ml牛奶:220ml白砂糖:50辅料具体步骤1.把蛋清和蛋黄分离,蛋黄放入不锈钢的盆中打散,2.分两次加入白糖用打蛋器搅打成白色3.将牛奶倒入锅里煮至微微有点儿沸腾后后关火4.将煮好的牛奶一点儿...
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哥教你做affogato如何做简单又好吃
  • 哥教你做affogato如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料espresso:适量香草味冰欺凌:适量辅料具体步骤1.一开始是espresso,只不过换了不一样的咖啡粉2.滴啊滴啊滴啊滴啊滴啊滴啊滴啊滴啊滴啊滴啊3.打开冰欺凌,香草味的4.我用舀咖啡粉的勺子舀冰欺凌5.舀了三球,...
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好吃的蛋香冰激凌如何做简单又好吃
  • 好吃的蛋香冰激凌如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:3个糖:50g牛奶:250ML淡奶油:250ML辅料具体步骤1.蛋黄糖,混合均匀。2.慢慢加入牛奶,混合均匀。3.用小火慢慢加热,全程不断搅拌。4.煮到浆水浓厚。5.取淡奶油打发后加入蛋奶浆,混合均匀。6.放入密封容器内,入冷...
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#美食记#DIY冰角如何做简单又好吃
  • #美食记#DIY冰角如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料巧克力酱:100公克养乐多:100公克芒果汁:100公克苹果汁:100公克凤梨丁:适量冷开水:100公克彩色软糖丁:适量家用制冰块模:1个辅料具体步骤1.将巧克力酱与100公克的冷开水拌匀,倒入冰角模型内,佔四格,约9分满即可。2.依...
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芒果冰激凌粽如何做简单又好吃
  • 芒果冰激凌粽如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料糯米:250粽叶:10张辅料中型芒果:1个具体步骤1.糯米提前一晚用清水浸泡,中间最好换两次水;2.粽叶提前一小时用清水浸泡,粽叶上最好压一个重物,使叶子充分浸入水中;3.取出芒果肉,切丁;4.取两张粽叶重叠,卷成细圆椎形;5....
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软奶油冰激凌的做法如何做简单又好吃
  • 软奶油冰激凌的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:200ml辅料奶油:10cc具体步骤1、把所有材料混在一起搅拌。2、放置15分钟~20分钟至粘稠状。3、放在零下10°~零下15°的冰箱或寒冷的室外(温度不宜太低)4、25分钟搅拌一次。5、等到像甜筒上的那种雪糕的...
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奶油曲奇方塊如何做简单又好吃
  • 奶油曲奇方塊如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油:120糖粉:40细砂糖:30奶:16盐:1/4小匙奶粉:15低筋面粉:145辅料具体步骤1.将室温软化的黄油在大盆里打至发,再分别依次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器或搅拌器用力...
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奥利奥&芒果冰激凌如何做简单又好吃
  • 奥利奥&芒果冰激凌如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料奥利奥饼干:12块芒果:2大个辅料安佳淡奶油:430ml牛奶:430ml鸡蛋黄:4只白糖:230香草精:5ml具体步骤1.牛奶、白糖小火煮至微沸。2.缓慢倒入蛋黄液,并不断搅拌,熄火端出。3.趁热倒入安佳淡奶油。4.滴入香草精。5.用打...
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紫著奶酿如何做简单又好吃
  • 紫著奶酿如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:10分钟主料紫署:350牛奶:100ml辅料绵白糖:10玉米淀粉:5具体步骤1.紫署在蒸锅中蒸20分左右后,剥皮后,将署捣成泥状.放10g绵白糖和5g玉米淀粉到署泥中,搅拌均匀2.第一次加入50g牛奶,搅拌成浆。3.第二次加入50g牛奶,在微火...
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夏日冰品没有之一如何做简单又好吃
  • 夏日冰品没有之一如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料无花果:一把。很随性苹果:两个枸杞:一小把。依旧随性辅料糖或者蜂蜜:依个人口味而定具体步骤1.无花果。干的。枸杞淘洗干净沥干备用。不过一般都是干净的~2.苹果,去皮切块。3.全部丢进豆浆机。加入水到自家...
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測試中的奶油冰激凌的做法如何做简单又好吃
  • 測試中的奶油冰激凌的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料雞蛋:4辅料淡奶油:20c?l=200g具体步骤1.碗里+蛋黃+10g糖攪拌。2.盆里+奶油攪拌器打成固體奶油。(會噴的四處都是,找角落)3.將(1)分幾次加入(2)中混合。之後分幾次+煉乳混合。+香草糖混合。4.蛋白加檸檬汁用打...
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DIY哈根达斯冰激凌(草莓口味)如何做简单又好吃
  • DIY哈根达斯冰激凌(草莓口味)如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料冰激凌粉:300牛奶:600新鲜草莓:300辅料具体步骤1.配料称好重量,新鲜草莓用料理机搅打成果泥状,与牛奶混合均匀,成草莓奶。2.边搅拌混合好的草莓奶边慢慢倒入冰激凌粉。3.不停的搅拌至冰激凌粉完全溶于草莓奶...
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无花果奶油杏仁塔如何做简单又好吃
  • 无花果奶油杏仁塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料低粉:250无盐黄油:125蛋黄:1个盐:1水:60ml辅料杏仁粉:80黄油:80蛋液:80糖粉:80具体步骤1.【塔皮配方(主料)】(这个配方可以做两个8寸)要重点说说sheryl这个塔皮制作的方法,既方便又省事。(我忙着别的事情竟然忘记拍...
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DIY姜汁撞奶如何做简单又好吃
  • DIY姜汁撞奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料特仑苏纯牛奶一盒:250ml辅料生姜:25蜂蜜或白糖:一茶匙具体步骤1.首先准备好一盒特仑苏纯牛奶(250ml)。2.生姜一块约25克,洗净刨去皮,切成薄片,再改刀切丝,最后剁成细末。放在容器里,加少许水,用擀面杖捣砸碾压一下,使...
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炒双色云朵鲜奶油冰激凌的做法如何做简单又好吃
  • 炒双色云朵鲜奶油冰激凌的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料冰淇淋—巧克力口味依容器:适量辅料冰淇淋—香草口味依容器:适量具体步骤1、准备好容器,先挖出适量的巧克力口味,加入葡萄干蔓越莓及适量的咖啡拌炒均匀,即铺入容器里;2、第二层挖入香草口味舖平,在加上一层...
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如何做简单又好吃-奶油冰激凌
  • 如何做简单又好吃-奶油冰激凌

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料牛奶:220ml蛋黄:3个糖:100淡奶油:300辅料具体步骤1.准备材料2.鸡蛋取蛋黄3.取好的蛋黄加入糖4.打蛋器高速打至黏稠如果没有打蛋器有足够的力气的话手动也可以的就是会很辛苦打到如图提起打蛋器蛋浆会挂很...
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曼步厨房 - 焦糖玛琪朵冰激凌如何做简单又好吃
  • 曼步厨房 - 焦糖玛琪朵冰激凌如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛奶:适量动物性鲜奶油:适量鸡蛋黄:适量花生仁:适量白糖:适量浓缩咖啡:适量辅料具体步骤1.准备材料:牛奶600ml,鲜奶油500ml,鸡蛋黄6枚,花生仁适量,白糖(250g120g),浓缩咖啡1tbsp2.先制作焦糖,取200g白糖,加小半杯凉水,用中...
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春季美食如何做简单又好吃
  • 春季美食如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料Speculoos饼干:适量鸡蛋:适量糖:适量酒:适量espresso:适量mascarponecheese:适量辅料具体步骤1.准备Speculoos饼干若干,一种比利时很好吃的饼干,不知道中国叫什么。4个鸡蛋,一堆糖,少许白兰地,喜欢Vodka的朋友可以换...
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牛菲力佐奶油白酒汁如何做简单又好吃
  • 牛菲力佐奶油白酒汁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛菲力:2块辅料黄油:20橄榄油:1小匙洋葱:半个香菇:6朵罗勒百里香:少许鲜奶油:2大匙白兰地:2大匙黑胡椒:少许具体步骤1.香菇切片,洋葱切碎备用,牛排撒盐抹黑胡椒腌制10分钟2.煎锅烧热后加入黄油慢慢至融化,加入切好的...
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(免冰淇淋机)香草奶油冰激凌的做法如何做简单又好吃
  • (免冰淇淋机)香草奶油冰激凌的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料新鲜牛奶:200辅料新鲜香草荚:半根具体步骤先将材料A中的新鲜香草荚剖半取出香草籽,连同香草荚与牛奶放入锅中用小火煮沸。接着将(1)中的香草牛奶液过筛备用。把材料B的有机蛋黄跟砂糖搅拌变成乳白色状。...
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奶油红豆包如何做简单又好吃
  • 奶油红豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:300鸡蛋:1个黄油:25发酵粉:3白糖:20盐:3淡奶油:40牛奶:90辅料具体步骤1.把除黄油以外的原料放入面包机搅拌20分钟后放入黄油继续搅拌。拿出放在容器里盖上保鲜膜进行第一次发酵50分钟。2.第一次发酵结束...
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奶油巧克力可可蛋糕如何做简单又好吃
  • 奶油巧克力可可蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:3个糖:45温水:50色拉油:30低筋粉:50奶油:200巧克力:100淡奶油:100辅料具体步骤1.温水加可可粉融化;2.蛋黄加色拉油30克融化的可可粉50克面粉轻轻上下搅拌,以防起筋;3.蛋清加45克白糖打发4.烤箱140度烤一个小时,...
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奶油鸡茸蘑菇青菜汤如何做简单又好吃
  • 奶油鸡茸蘑菇青菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蘑菇:100洋葱:30青菜:3根油面酱:适量鲜奶油:适量黄油:适量牛奶:适量鸡肉:50辅料盐:适量胡椒:适量料酒:适量具体步骤1.蘑菇切成丁,洋葱切碎备用。2.将鸡肉切成茸,放到不沾油硅胶锅内,(推荐家美厨房微波炉专用不沾油硅胶...
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奶油烤小卷如何做简单又好吃
  • 奶油烤小卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小卷:1/2斤蒜末:1大匙胡椒粉:2小匙糖:1/2大匙辅料具体步骤1.将小卷洗净沥干水份。2.将材料、调味料,一起混合均匀,放入烤盘中。3.将烤箱预热至180~200℃,将烤盘置入烤箱中烤15~18分钟,待小卷外表略干,有香味溢出即可...
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