- “这款陪着不小朋友一起成长的点心,相信对它也不陌生了,其外皮酥脆,内馅绵软,再加入清香扑鼻的椰蓉,口感特别丰富。时代渐变情怀永不变,就让我们把这经典的美食一直流传下去吧!”食材明细主料低粉(200克)黄油(100克)鸡蛋(1个)细砂糖(60克)盐(1小勺)挞馅低粉(30克)牛奶(90克)黄油(30克)细砂糖(70克...
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- “凤梨酥估计大家不陌生,经常吃,但是莲蓉酥却很少。凤梨很多地方没有,且受季节影响。想吃酥的朋友,可以换一个口味,莲蓉酥。——莲蓉酥,外层酥脆,莲蓉肉馅甜而不腻,松软,口感非常好。重要的是莲蓉可以搭配各种口味,今天推荐的是椰香莲蓉酥,椰浓香醇,软酥,入口即溶,口留回香。”食材明细...
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- 食材明细主料七彩土鸡蛋(3个)蛋挞皮(10个)椰蓉(60g)辅料白糖(30g)牛奶(100g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉蛋挞的做法步骤1、准备好鸡蛋,白糖和牛奶。2、将它们放入碗中,打到白糖完全溶化。3、准备好蛋挞皮,在每个挞皮中盛入椰蓉。分次加入蛋液,让椰蓉完全吸饱蛋液。4、撒上黑...
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- “椰蓉酥是小时候喜欢的小点心之一,现在的甜点店好像没几家在卖了。自己在家做的,满满的椰蓉香味,个头小巧,一口一个,比面包松软,比蛋糕香甜,平时当作零食吃非常的不错。椰蓉酥的做法在烘焙中属于比较简单的,成功率非常高,很适合烘焙新手来操作。家里有孩子的朋友,可以根据下面的具...
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- “今天做一个香浓椰挞,外壳超级酥松香浓的曲奇挞皮,搭配浓郁的椰蓉馅,超级好吃,而且制作超简单,零失败,这配方是4个的量。曲奇挞皮的配方,可以参考我以前曲奇蛋挞视频。”食材明细主料鸡蛋(1个)牛奶(30克)无盐黄油(15克)炼乳(5克)细砂糖(20克)盐(1克)椰蓉(30克)玉米淀粉(5克)奶粉(5克(可选))泡打粉(1...
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- “为了多睡几分钟,快手早餐是俺家首选~喜欢瞎琢磨的偶,经常是变着花样做,美味不重样哈!今天是爷俩特爱吃的燕麦椰蓉蛋挞,好吃简单快捷,出炉趁热撒层椰蓉,燕麦香配醇香椰蓉,完美融合!活力满满的一天从蛋挞开始吧,相当快手的偷懒早餐哦!”食材明细主料葡式蛋挞皮(9个)牛奶(50g)淡奶油(70g)白...
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- “这道菜背后的故事~:面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型,不仅好吃,味道也非常好,因为我家特别喜欢吃椰蓉面包,今天,我就给大家用椰蓉做了这款面包,非常好吃,大家可以试试哦。”食材明细主料牛奶(200毫升)去皮鸡蛋1个(54克)糖(50克)盐(2克)高筋面粉(380克)干酵母(5克)...
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- “前几天做了黑芝麻饼干,今天休息又做了椰蓉黄油饼干,椰蓉和黄油的香气在烤制时就从烤箱中飘出来了,烤好的饼干香甜酥松。制作起来非常简单,无需打发黄油做出来就非常酥松,所以这款饼干的可操作性非常强,边玩边做,亲们可以试试。”食材明细主料低筋面粉(140g)黄油(90g)椰蓉(60g)辅料鸡...
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- “猫猫我从小最爱吃椰蓉馅的点心,但北方的传统点心大多以五仁、豆沙、枣泥、莲蓉馅居多,奶香椰蓉馅料比较少见。猫爸爸是纯正的“老广东”,有一年中秋节,老家姑姑给我们寄来了一盒广式月饼,其中有一款就是奶香椰蓉馅儿,当时觉得好吃得不得了,可惜仅此一块,还没过瘾就吃完了。所以...
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- 食材明细主料黄油(120g)椰蓉(50g)低筋面粉(150g)辅料鸡蛋(1个)调料腰果(适量)白糖(30g)巴旦木仁(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)椰蓉坚果酥的做法步骤1、黄油加白糖用刮刀搅拌打发。2、放入鸡蛋接着拌拌。3、搅拌均匀黄油成絮状即可。4、先放入椰蓉搅拌均匀。5、再分次放入面粉...
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- 食材明细主料椰蓉(100g)牛奶(20g)蛋黄(2个)黄油(30g)低筋粉(35g)糖粉(40g)辅料抹茶粉(5g)红曲米粉(10g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉荔枝酥的做法步骤1、黄油软化后用打蛋器打发至顺滑2、加入第一个蛋黄打匀3、再加入第二个蛋黄打匀4、加入牛奶拌匀5、这是拌匀的状态6、筛入低粉...
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- “既昨日天气预报提醒了新一轮大幅度降温后,我就开始各种想法琢磨着御寒。虽说是生长于北国吧,经历过零下二十几度的天气,但一提到冷,不禁还是得打个哆嗦,天生怕冷。除了添衣,饮食上,各种小甜点就得齐备了,此时不待,更待何时呢。。这款小酥饼,里面加了椰蓉,除了奶香还有浓郁的椰香味...
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- “很少做‘挞’类的甜品,一般说到挞会想到葡式蛋挞,挞皮是千层酥的那种,今天的这个椰蓉乳酪挞的挞皮,是用和好的面团直接做出挞皮,省去了酥皮挞‘叠被子’的麻烦,简单又美味,还不油腻。这款挞,我喜欢。”食材明细主料低粉(80g)黄油(40g)白糖(15g)鸡蛋(15g)椰蓉(18g)水(10ml)辅料奶油奶酪(8g)酸...
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- “追剧小零食自己做,简单易做又好吃,椰香浓郁,酥松可口美味的椰蓉酥饼,好吃到转圈圈,不容错过的小饼干!”食材明细主料低筋面粉(200g)椰蓉(70g)玉米油(80g)猪油(20g)糖粉(75g)小苏打(2g)鸡蛋液(45g)辅料鸡蛋液(少许(刷表面))甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椰蓉酥球的做法步骤1、准备好需要的食...
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- 食材明细主料高筋面粉(240g)鸡蛋液(30克)牛奶(130g)酵母(4g)辅料糖粉(40g)蛋液(18g)椰蓉(55g)奶粉(15g)鸡蛋液(适量)香酥粒(适量)配料糖(25)盐(2g)黄油(70g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥椰蓉包的做法步骤1、用后油法将面团揉至扩展阶段。2、将揉好的面团放置温暖处发酵2.5倍大小。3、制作...
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- 食材明细主料蛋挞皮(12个)辅料椰蓉(55g)黄油(35g)糖粉(30g)全蛋液(20g)耐热巧克力豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力豆椰蓉酥的做法步骤1、黄油隔热水融化,稍冷却后放入糖粉,全蛋液,椰蓉,巧克力豆混合成团2、蛋挞皮室温解冻,稍化即可,把椰蓉馅填入蛋挞皮内3、蛋挞皮包住椰蓉...
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- “蛋挞吃腻了的话,换换椰蓉也是很美味的选择。椰香味足,简单易做。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(60克)椰蓉(240克)牛奶(240克)蛋挞皮(24个)幼砂糖(100克)色拉油(80克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰蓉挞的做法步骤1、鸡蛋中加入砂糖搅拌糖化。2、加入牛奶、色拉油搅拌均匀。3...
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- 食材明细主料淡奶油(100g)纯牛奶(150g)椰蓉(65g)鸡蛋(2个)蛋挞皮(12个)调料糖粉(50g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥椰挞的做法步骤1、烤箱预热200°预热十分钟。容器中倒入淡奶油。2、打入两个全蛋。3、搅拌均匀后,倒入纯牛奶。4、倒入糖粉。5、倒入椰蓉。6、搅拌均匀。7、取...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)椰蓉(适量)泡打粉(适量)糖(适量)辅料盐(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰蓉酥的做法步骤1、鸡蛋混合搅拌,和成面团。2、将面团擀成3MM厚的薄片,用饼干模刻出形状摆在铺了油纸的烤盘上,用叉子在饼干上戳一些洞。3、蛋黄混合,用刷子涂抹在饼干表面。4、烤...
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- “制作简单,毫无烘焙经验的新手最适合尝试,因为椰蓉本身就香,所以这款椰酥相当酥脆,非常香。”食材明细主料酥油(234克)糖粉(266克)全蛋液(40克)低筋面粉(334克)泡打粉(3.4克)椰蓉(214克)辅料牛奶香粉(4克)小苏打(2克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰蓉酥饼的做法步骤1、酥油和糖粉慢速...
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- “这款小饼干,只是在饼干痞子外面裹了薄薄的一层椰蓉,烤好之后满室生香,入口即化的口感也让人很是喜爱呢~材料黄油75g,细砂糖45g,蛋黄1个,低筋面粉100g,椰蓉适量”食材明细主料黄油(75g)细砂糖(45g)蛋黄(1个)低筋面粉(100g)辅料椰蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋黄椰蓉酥的做...
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- “拔草最近火遍全网的椰蓉挞,旧时的美味。刚好一个金盘的量,椰香满满,清香怡人。”食材明细主料蛋挞皮(9个)鸡蛋(75g)低筋面粉(22g)椰蓉(60g)蔓越莓干(适量)调料细砂糖(30g)牛奶(90g)玉米油(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰香四溢椰蓉挞的做法步骤1、蛋挞皮提前10分钟解冻放在烤盘上...
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- “这款桃酥我做过好几次了,快手方便,又加入了椰蓉,吃起来有淡淡的椰香味。”食材明细主料低筋面粉(140g)玉米油(55g)细砂糖(40g)鸡蛋(1个)辅料椰蓉(20g)小苏打(1/2小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰蓉桃酥的做法步骤1、玉米油内放入全部细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀2、把鸡蛋打入...
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- “蛋挞吃腻了?来换种吃法!加点椰蓉一烤,满屋飘香!咬一口,椰香味十足,好吃到转圈圈💃!”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(120g)玉米油(40g)糖(50g)低筋面粉(30g)辅料椰蓉(40g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥掉渣的椰蓉蛋挞的做法步骤1、鸡蛋+糖+牛奶+玉米油+低粉,搅拌均匀。2、将蛋糊过筛一遍,...
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- “来了来了,今日份小饼干已出炉。一开烤箱椰香浓郁扑鼻,好吃同时颜值还很高哦,吃起来酥酥脆脆,口感一级棒,一口一个刚刚好,好吃到掉渣!”食材明细面团黄油(56g)糖粉(糖粉)全蛋液(26g)盐(0.7g)低筋面粉(65g)椰蓉(45g)香草精(1g)奶粉(奶粉)辅料椰蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰蓉三角酥...
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