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关于【北京】奶酪火腿面包的餐饮百科

奶酪火腿面包的做法 【北京】奶酪火腿面包 奶酪火腿面包怎么做
  • 奶酪火腿面包的做法 【北京】奶酪火腿面包 奶酪火腿面包怎么做

  • “奶酪加火腿肠的面包,想想都好吃”食材明细主料鸡蛋(2个)黄油(35g)糖(40g)奶酪(120g)盐(2g)高筋面粉(1000g)发酵粉(10g)水(470g)辅料火腿肠(2根)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酪火腿面包的做法步骤1、准备材料2、除黄油外的材料全部放入搅拌缸内搅拌3、面团基本光滑后加入软化后的黄...
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核桃奶酪千层面包的做法 【北京】核桃奶酪千层面包 核桃奶酪千层面包怎么做
  • 核桃奶酪千层面包的做法 【北京】核桃奶酪千层面包 核桃奶酪千层面包怎么做

  • “孩子不喜欢空嘴吃核桃,那咱换个方式做进面包里孩子就很爱吃了。这个500克面内放了40%的核桃,想说不营养都难哈,基本一家三口一顿早餐就解决了。”食材明细主料高筋面粉(310g)辅料黄油(20g)核桃((内馅)200g)鸡蛋(1个)糖(20g)蛋黄(1个)奶粉(15g)发酵粉(3.5g)水(125g)小贝勒奶酪(2块)甜味(口味)烤(工艺...
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烤箱版老北京奶酪的做法 老北京奶酪——烤箱改良版 烤箱版老北京奶酪怎么做
老北京奶酪的做法 8步做出——老北京奶酪 老北京奶酪怎么做
  • 老北京奶酪的做法 8步做出——老北京奶酪 老北京奶酪怎么做

  • “奶酪被称为牛奶的精华,它的蛋白质和钙质含量都很高,并且更容易被人体吸收;奶酪中的乳酸菌对于肠道健康也非常重要。老北京奶酪做法简单,是最适合家庭制作的奶酪。”食材明细主料纯奶(200ml)米酒(100ml)辅料葡萄干(适量)杏仁片(适量)配料果糖(1勺)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老...
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粉色老北京奶酪的做法 【北京】粉色老北京奶酪 粉色老北京奶酪怎么做
  • 粉色老北京奶酪的做法 【北京】粉色老北京奶酪 粉色老北京奶酪怎么做

  • “奶酪原为北方少数民族首创,是用牛羊乳汁制成的半凝固食品,乳白香滑富于营养,入口即化。奶酪在元、明、清三朝宫廷,曾是皇家御膳之珍品。它从蒙古传入清朝宫廷,并在宫廷得到提升,最后流传落户于北京民间的老北京传统小吃,宋朝词人辛弃疾形容它“香浮乳酪玻璃碗,年年醉里偷尝惯”...
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老北京奶酪的做法 京味小吃:老北京奶酪 老北京奶酪怎么做
  • 老北京奶酪的做法 京味小吃:老北京奶酪 老北京奶酪怎么做

  • “奶酪原为北方少数民族首创,又称醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等,是用牛羊乳汁制成的半凝固食品,乳白香滑富于营养,入口即化。奶酪在元、明、清三朝宫廷,曾是皇家御膳之珍品。它的原始做法是将调配好的鲜牛奶和糯米酒盛进小碗里,然后放进大松木桶里精心烤制,最后还要使用窖冰降温冷...
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肉松火腿奶酪葱香包怎么做-肉松火腿奶酪葱香包的做法
  • 肉松火腿奶酪葱香包怎么做-肉松火腿奶酪葱香包的做法

  • “有多少宝贝儿和我一样的喜欢肉松呢,平时我们买的肉松面包,肉松都是在面包的表面,吃的时候一直掉落,有时候衣服上,地板上全是,今天这款完全的把肉松包在里面,真的是超赞哦....”食材明细主料高粉(250克)鸡蛋(一个)牛奶(100克)白砂糖(30克)酵母(3克)黄油(20克)火腿肠(6根)芝士片(6片)肉松...
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黑麦火腿排奶酪面包怎么做-黑麦火腿排奶酪面包的做法
  • 黑麦火腿排奶酪面包怎么做-黑麦火腿排奶酪面包的做法

  • 食材明细主料黑麦粉(50g)高筋粉(200g)清水(100ml)鸡蛋(1个)发酵粉(4g)黄油(25g)盐(4g)细砂糖(20g)辅料火腿排(40g)方腿肉(40g)干奶酪(15g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑麦火腿排奶酪面包的做法步骤1、黑麦粉和高筋粉混合,加入盐和细砂糖,加入发酵液。2、加入鸡蛋。3、厨师机搅拌20分钟。4、...
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奶酪面包的做法 【奶酪面包】 奶酪面包怎么做
  • 奶酪面包的做法 【奶酪面包】 奶酪面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(350克)黄油(25)糖(50克)酵母(4克)牛奶(90克)水(120克)盐(4克)辅料奶油奶酪(150克)糖(40克)鸡蛋(1只)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酪面包的做法步骤1、奶油奶酪打顺滑,分次加入蛋液打融合。2、加糖打到融合制成奶酪馅备用。3、后加黄油法将面包原料和成面团,揉到完...
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老北京奶酪卷怎么做-老北京奶酪卷的做法
  • 老北京奶酪卷怎么做-老北京奶酪卷的做法

  • “老北京奶酪卷是一种用牛奶做出来的传统小吃,新鲜的纯牛奶,经过米酒的作用,使得牛奶变性,蛋白质和做法凝结,再经过滤成为奶酪,裹上枣泥或者豆沙馅,冷藏定型,就是美味营养的奶酪卷了。这个小吃的精髓是米酒,一定要用自制的米酒,而且是酒味浓郁一点的,最好是做好1--2周的米酒,这样分离...
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老北京奶酪的做法 入伏后不可缺少的一款饮品——老北京奶酪 老北京奶酪怎么做
火腿奶酪面包怎么做-火腿奶酪面包的做法
  • 火腿奶酪面包怎么做-火腿奶酪面包的做法

  • “去沃而玛买了一袋5KG的高粉回来,现在可使劲折腾面包了,每周做一次备冰箱,然后留着做两天的早餐。甜的吃多了大家都偏爱咸的了,则好还剩一个火腿,加点香葱撒点马苏里拉芝士,烤的时候香喷喷。早餐来个咸味面包、配个牛奶啥的营养足够了!”食材明细主料面包粉(300G)火腿(100G)辅料盐(2...
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香葱火腿奶酪餐包怎么做-香葱火腿奶酪餐包的做法
  • 香葱火腿奶酪餐包怎么做-香葱火腿奶酪餐包的做法

  • “非常有料的早餐包,火腿香葱和奶酪的香味十足,健康营养又美味无比。”食材明细主料高筋面粉(200g)水(150ml)黄油(35g)玉米油(15ml)香葱(一根)火腿(一根)熟白芝麻(一勺)马苏里拉奶酪(两勺)辅料盐(3g)糖(15g)酵母粉(3g)全蛋液(一勺)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱火腿奶酪餐包的做法步骤1、黄...
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鲜蛋奶酪火腿包怎么做-鲜蛋奶酪火腿包的做法
  • 鲜蛋奶酪火腿包怎么做-鲜蛋奶酪火腿包的做法

  • “鲜蛋奶酪馅是面包的亮点,口感非常丰富细腻。”食材明细主料高粉(250克)鸡蛋(25克)水(135克)奶粉(10克)盐(3克)细砂糖(20克)酵母(3克)黄油(20克)辅料圆火腿(4片)白煮蛋(1个)芝士片(2片)沙拉酱(25克)卡仕达酱(25克)干葱末(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜蛋奶酪火腿包的做法步骤1、将面团材...
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老北京奶酪的做法 青花瓷碗老北京奶酪——喜欢的还是要自己做 老北京奶酪怎么做
奶酪葱香火腿面包怎么做-奶酪葱香火腿面包的做法
  • 奶酪葱香火腿面包怎么做-奶酪葱香火腿面包的做法

  • “家里有个15岁的男孩儿,每天晚上睡觉前总要加餐,孩子正在长身体的时候,做妈妈的一定要在他的饮食上多下功夫。今天做的这款面包虽然没有一滴油,一滴水,但是添加了营养丰富的奶酪和牛奶,奶香浓郁,又营养。儿子不喜甜食,所以加了小葱和火腿肠碎。发好后588克的面团做了4个,每个比我...
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火腿肠奶酪面包怎么做-火腿肠奶酪面包的做法
  • 火腿肠奶酪面包怎么做-火腿肠奶酪面包的做法

  • “会做面包就任性,火腿肠搭配奶酪做成的面包好吃到爆。”食材明细主料高筋粉(250g)盐(4g)细砂糖(20g)清水(100ml)鸡蛋(1个)发酵粉(3.5g)黄油(25g)辅料奶酪(80g)火腿肠(50g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)火腿肠奶酪面包的做法步骤1、奶酪搓成条,方便揉面溶解。2、高筋粉放入厨师机内,加入盐...
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玉米火腿奶酪面包怎么做-玉米火腿奶酪面包的做法
  • 玉米火腿奶酪面包怎么做-玉米火腿奶酪面包的做法

  • “家人爱吃的一款面包”食材明细主料面团(适量)全蛋液(35g)牛奶(190g)盐(2g)糖(35g)面包粉(350g)酵母(4.5g)黄油(35g)辅料馅料(适量)玉米粒(120g)火腿粒(80g)马苏里拉奶酪(60g)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米火腿奶酪面包的做法步骤1、将面团的材料依次放入面包桶中,盐和糖对角放,在面粉上...
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老北京奶酪怎么做-老北京奶酪的做法
  • 老北京奶酪怎么做-老北京奶酪的做法

  • “健康100%烘焙,就是要用烤箱做出最健康的美食!今天用烤箱的低温发酵功能做老北京奶酪。老北京奶酪虽然叫奶酪,但它和普通意义的奶酪是不一样的。一般说的奶酪是牛奶中提取的,蛋白质和脂肪含量都很高,而老北京奶酪是利用米酒让牛奶凝固,通过温度获得口感爽滑,温度醇香的牛奶制品...
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奶酪火腿饼怎么做-奶酪火腿饼的做法
  • 奶酪火腿饼怎么做-奶酪火腿饼的做法

  • “前天晚上拌好糊糊,早上做早餐很不错”食材明细主料面粉(一碗)辅料火腿(适量)洋葱(一个)鸡蛋(两个)牛奶(一袋)奶酪(一片)配料盐(适量)黑胡椒(适量)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶酪火腿饼的做法步骤1、原料图,火腿洋葱实际用量减半。2、洋葱火腿切末。3、所有材料搅拌成糊,流动比较困...
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Croque Monsieur 奶酪火腿土司怎么做-奶酪火腿土司的做法 奶酪火腿土司 -
  • Croque Monsieur 奶酪火腿土司怎么做-奶酪火腿土司的做法 奶酪火腿土司 -

  • “地道的法国菜,奶香脆适合早餐因为卡路里蛮高的。我喜欢和煮鸡蛋煎培根一起吃外加一杯冰块橙汁或者苹果汁。可以使用不同的奶酪,看自己的喜好。传统用的是格鲁耶干酪【GruyereCheese】,一种黄色硬质奶酪产于瑞士。加热后会很快融化散发浓浓的奶酪香。”食材明细主料白面包...
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蛋包番茄奶酪火腿怎么做-蛋包番茄奶酪火腿的做法
  • 蛋包番茄奶酪火腿怎么做-蛋包番茄奶酪火腿的做法

  • “同事帮我带了点马苏里拉奶酪,刚巧拿来跟番茄、火腿一起做个蛋包番茄奶酪火腿,即简单又营养,短短10分钟就做好了,如果早上起晚了,也不能不吃早饭哦,做这样一份早餐吧。”食材明细主料鸡蛋(4个)番茄(1个)火腿(适量)奶酪(适量)辅料色拉油(适量)盐(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋包...
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乳酪火腿面包怎么做-乳酪火腿面包的做法
  • 乳酪火腿面包怎么做-乳酪火腿面包的做法

  • “用安佳原味奶酪乳酪芝士片和脆皮肠当馅料做的一款面包,奶香浓郁,口感极好,一口咬下去,面包松软,乳酪香滑细腻,火腿肠脆脆QQ,每一口都是味觉上的享受!喜欢乳酪的亲赶紧试试吧。”食材明细主料面包粉(270克)无盐黄油(20克)鸡蛋(1个)纯牛奶(140克)干酵母(3克)脆皮肠(9根)奶酪乳酪片(9片(安佳原味...
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香葱火腿奶酪包怎么做-香葱火腿奶酪包的做法
  • 香葱火腿奶酪包怎么做-香葱火腿奶酪包的做法

  • “这款面包的做法跟做普通的甜面包几乎一样,就是包了香葱火腿奶酪的馅料。”食材明细主料高粉(210克)干酵母(3克)辅料糖(20克)盐(2克)蛋(25克)牛奶(120克)黄油(25克)奶粉(8克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香葱火腿奶酪包的做法步骤1、除黄油部分的材料混合,揉成面团。2、加入黄油,继...
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老北京奶酪的做法 省火版老北京奶酪 老北京奶酪怎么做
  • 老北京奶酪的做法 省火版老北京奶酪 老北京奶酪怎么做

  • “老北京奶酪通常是蒸制的,这并不表示只有蒸制才能做出老北京奶酪来。不蒸也可以,只不过时间长点而已”食材明细主料牛奶(一碗)自制醪糟(1勺)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老北京奶酪的做法步骤1、将醪糟放入碗中2、倒入牛奶,喜欢甜口的可以先用牛奶将糖化开再倒入碗中3、...
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