当前位置:味味甜 >

关于脆皮糯米饼怎么做的餐饮百科

脆皮糯米饼怎么做-脆皮糯米饼的做法
  • 脆皮糯米饼怎么做-脆皮糯米饼的做法

  • 食材明细主料糯米粉(随意,也别太少)水(使糯米成团状即可)辅料菜油(4勺)白糖(三勺)白糖与方糖(根据自己对糖的喜爱加入)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆皮糯米饼的做法步骤1、准备好糯米粉和水并搅匀并放入盆中2、准备好方糖,用刀切成细渣放入碗中3、准备好三勺白糖4、准备好油(最...
  • 29857
糯米薄脆糍饭团的做法 糯米薄脆糍饭团🍙 糯米薄脆糍饭团怎么做
  • 糯米薄脆糍饭团的做法 糯米薄脆糍饭团🍙 糯米薄脆糍饭团怎么做

  • “上海最有特色的早餐糍饭团,糯米包油条嗲的不得了!原来楼下开了一家米棒,专卖糍饭团,一个要买到十几二十元。我觉得糯米包薄脆更好吃!”食材明细主料糯米(2杯)辅料大根萝卜条(30g)薄脆(6片)肉松(适量)三色藜麦(20g)咸蛋黄(1只)调料樱花鱼粉(少许)芝士(1片)色拉酱(少许)海苔粉(少许)其他(口味)煮(工艺...
  • 15999
糯米玉米饼怎么做-糯米玉米饼的做法
  • 糯米玉米饼怎么做-糯米玉米饼的做法

  • “做这个饼是因为从老家拿来的糯米玉米实在太老了,那天早上啃了一个后,几天脸颊都酸痛,咋办捏?早上起来准备煮玉米,可剥一个一个太老,总不能扔了吧,太可惜了,急中生智,想起以前我也用老玉米做过一饼,那次用的是甜玉米,所以做成了甜味的,这次的糯米玉米不怎么甜,就做成咸的吧。做好后,还...
  • 8637
家常脆皮土豆糯米饼如何做简单又好吃
  • 家常脆皮土豆糯米饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟饼是一道很常见的家常主食;厌倦了普通的饼,有没有什么别的花样呢?不妨试试这款家常脆皮土豆糯米饼吧,金黄色的土豆糯米饼,混合着土豆的浓香,看着就很让人有食欲,这款美味主食需要土豆、糯米粉等主材,以及油、白糖...
  • 16197
芋头糯米饼的做法 竽头糯米饼 芋头糯米饼怎么做
  • 芋头糯米饼的做法 竽头糯米饼 芋头糯米饼怎么做

  • “外酥里糯,竽香浓郁。”食材明细主料芋头(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头糯米饼的做法步骤1、蒸好的的竽头片,适量绵白糖。2、用手抓成泥,里面可带些竽头小颗粒。3、适量糯米粉。4、和成稍硬些竽头糯米面团。(太软遇热不成形)5、揪适量面...
  • 20459
脆皮糯米小蛋糕怎么做-脆皮糯米小蛋糕的做法
  • 脆皮糯米小蛋糕怎么做-脆皮糯米小蛋糕的做法

  • “喜欢糯米做的一切食物,所以也经常用糯米粉代替低粉做玛芬蛋糕,主要快手、美味、外脆内软的口感很特别,软糯有嚼劲,再淋点白巧克力吃着更是惊喜的感觉。”食材明细主料糯米粉(100G)鸡蛋(一个)可可粉(10G)辅料黄油(30G)焦糖酱(20G)泡打粉(小勺)白糖(50G)热水(30ML)核桃(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小...
  • 8562
脆哨糯米饭怎么做-脆哨糯米饭的做法
  • 脆哨糯米饭怎么做-脆哨糯米饭的做法

  • 食材明细主料糯米(200g)脆哨(适量)辅料鸡蛋(2个)小葱(适量)生抽(适量)腊肠(适量)黄豆酱(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆哨糯米饭的做法步骤1、糯米前夜泡一晚,去除多余水份,上锅蒸熟。2、鸡蛋打散,腊肠切块,放入油锅煎熟。3、蒸好的糯米放入腊肠蛋中,拌匀。4、加入小葱,脆哨,生抽拌...
  • 6203
脆米饼怎么做-脆米饼的做法
  • 脆米饼怎么做-脆米饼的做法

  • 食材明细主料过夜米饭(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆米饼的做法步骤1、剩米饭里面加入适量的盐,老抽,生抽。2、把调好的米饭先弄成一个圆,然后把压扁。平底锅刷油将压好的米饭放进去。3、两面刷油煎至两面金黄。盛入盘...
  • 25901
脆皮馅饼怎么做-脆皮馅饼的做法
  • 脆皮馅饼怎么做-脆皮馅饼的做法

  • “有时间可以鼓捣鼓捣脆皮,有层的馅饼。”食材明细主料面(每人一小盒)肉馅(与面等体积或略少)辅料油(随意)盐(少量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)脆皮馅饼的做法步骤1、和面。用比体温稍热的水,面要和得软。2、面团。可以用锅盖盖上,醒一会。先去弄馅。3、肉馅。我之前从牛腱子...
  • 11937
玉米糯米饼怎么做-玉米糯米饼的做法
  • 玉米糯米饼怎么做-玉米糯米饼的做法

  • “糯米粉中添加粗粮玉米粉,口感香甜软糯,带着淡淡的玉米香。操作也特别简单,短短30分钟之内就能完成,快捷美味哦。”食材明细主料糯米粉(100克)玉米粉(90克)辅料温水(130克)糖(15克)奶粉(20克)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米糯米饼的做法步骤1、两种面粉混合,放入奶粉、糖拌匀2、...
  • 19951
南瓜皮糯米饼怎么做-南瓜皮糯米饼的做法
  • 南瓜皮糯米饼怎么做-南瓜皮糯米饼的做法

  • “蒸了几块南瓜蒸发糕剩下好多皮,扔了可惜。就用它做了一些糯米饼还真好吃。糯米面非常方便不用发不用揉和完面立马就能用。”食材明细主料糯米粉(150克左右)南瓜皮(100克左右)辅料豆沙馅(适量)油(少许)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜皮糯米饼的做法步骤1、南瓜皮适量。2、...
  • 30638
脆皮虾饼怎么做-脆皮虾饼的做法
  • 脆皮虾饼怎么做-脆皮虾饼的做法

  • “在市场小吃冻品店可以买到各色小吃,今天试试炸虾饼吧!榨好吃起来表皮超脆,里面还有虾仁,香香的也太好吃了吧!用来招待小朋友肯定是人气爆棚呀!”食材明细主料脆皮虾饼(1盒)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮虾饼的做法步骤1、从急冻拿出来无需解冻。准备油锅7/8分热。2、炸...
  • 16046
苹果糯米饼的做法 苹果糯米饼,制作简单,外层香脆,内里软糯甜蜜,超级好吃。 苹果糯米饼怎么做
美味的脆皮土豆糯米饼如何做简单又好吃
  • 美味的脆皮土豆糯米饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟今天要给朋友们推荐的菜谱呢就是美味的脆皮土豆糯米饼啦,因为之前做了关于土豆的菜剩下了很多土豆,就想着要把土豆拿来做个什么好吃又好玩的菜呢,刚好在外面吃了好吃的红糖锅盔,造型很像脆皮土豆糯米饼,就做了...
  • 4540
脆皮蛋饼怎么做-脆皮蛋饼的做法
  • 脆皮蛋饼怎么做-脆皮蛋饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)黄油(100G)低筋面粉(50G)辅料白芝麻(适量)配料白糖(依个人口味)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮蛋饼的做法步骤1、鸡蛋,白砂糖,黄油,低筋面粉备用。2、黄油软化,加入所有的白砂糖,打到膨胀发白的状态。(我的打的不太好)3、逐次加入搅拌均匀的蛋液,搅拌均匀。4...
  • 10812
酥脆糯米饼怎么做-酥脆糯米饼的做法
  • 酥脆糯米饼怎么做-酥脆糯米饼的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)辅料油(适量)配料白糖(适量(豆沙,花生酱))甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥脆糯米饼的做法步骤1、第一步和面:把糯米粉中间挖一个凹槽,然后加水(温水),水要慢慢加,加少量水以后用筷子搅拌,当面搅拌成小块的时候,再用手和面,如果面还是干,继续加水,这个过程只能靠...
  • 11447
香脆糯米芝麻红豆馅饼怎么做-香脆糯米芝麻红豆馅饼的做法
  • 香脆糯米芝麻红豆馅饼怎么做-香脆糯米芝麻红豆馅饼的做法

  • 食材明细主料糯米面(500g)白糖(250g)红豆馅(适量)辅料白芝麻(适量)玉米油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆糯米芝麻红豆馅饼的做法步骤1、糯米面用凉水搅拌均匀,呈棉絮状,上蒸锅蒸透。2、拿小糯米面团把备好的红豆馅包进糯米团中,杆成小饼,上面刷一层水,撒上白芝麻,锅中到玉米...
  • 11284
脆皮年糕用的是大米还是糯米
  • 脆皮年糕用的是大米还是糯米

  • 糯米。脆皮年糕之所以吃起来口感软糯细腻,正是因为使用了糯米粉制作而成的。糯米是具有一定粘性的,而大米当中的粘性很少是做不成脆皮年糕的。在制作脆皮年糕的时候,除了加糯米之外,也可以在里面加入一些小黄米或大黄米,这样制作出来的脆皮年糕,不仅颜色会更加的好看,粘度也会得...
  • 10156
脆皮玉米怎么做-脆皮玉米的做法
  • 脆皮玉米怎么做-脆皮玉米的做法

  • “金灿灿的玉米颜色可人,味道香甜,简单的水煮都能让人爱得不得了。再裹上蛋液、面包糠,炸一炸,配上酱,想想都开心不已了!”食材明细主料玉皇油滋U味花生油(适量)玉米(2个)鸡蛋(2个)面包糠(适量)玉米淀粉(适量)辅料番茄酱(2勺)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)脆皮玉米的做法步骤1、准备如...
  • 10725
南瓜糯米饼的做法 南瓜糯米饼 南瓜糯米饼怎么做
  • 南瓜糯米饼的做法 南瓜糯米饼 南瓜糯米饼怎么做

  • “南瓜含有丰富的营养成分,具有补中益气、消痰止咳的功能,与糯米粉一起做成的糯米饼,香甜软糯,非常好吃。”食材明细主料南瓜(100克)糯米粉(100克)红豆(100克)白糖(20克)辅料芝麻(30克)花生油(20克)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜糯米饼的做法步骤1、红豆淘洗干净浸泡过夜2、倒入...
  • 11114
糯米饼的做法 粽子变身的“糯米饼” 糯米饼怎么做
  • 糯米饼的做法 粽子变身的“糯米饼” 糯米饼怎么做

  • “10个冰冻的粽子变身“烧卖”后,还有的多,当然要再“变变身”—甜豆玉米糯米饼🍘。”食材明细主料肉粽(5个)春卷皮(6张)辅料甜豆(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糯米饼的做法步骤1、冰冻粽子蒸熟。2、甜豆玉米🌽胡萝卜粒放入陶瓷容器内加入清水。3、...
  • 6066
玉米脆皮虾的做法 【玉米脆皮虾】酥脆的玉米哦! 玉米脆皮虾怎么做
  • 玉米脆皮虾的做法 【玉米脆皮虾】酥脆的玉米哦! 玉米脆皮虾怎么做

  • “前几天,在市场上买的活虾,个头还行,而且真的很活哦!上称称时还直往下蹦,好像是要逃跑呢!想着怎么吃,自己不会做这个些海鲜类的东西。对我来说,对付他们就一招,洗净了上锅蒸,原味的就是最好的。或者说就是没什么技巧了,呵呵翻了菜谱,发现这道玉米脆皮虾,感觉应该很好吃的样子。正好家...
  • 10465
脆皮南瓜糯米球的做法 外酥内糯,好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球! 脆皮南瓜糯米球怎么做
玉米脆脆饼怎么做-玉米脆脆饼的做法
  • 玉米脆脆饼怎么做-玉米脆脆饼的做法

  • “如果心情不好,就吃好吃的,还是不好?那就多吃几顿。心情好是因为一直保持着对生活的热情与积极。”食材明细主料玉米粉(适量)辅料油(适量)水(适量)发酵粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米脆脆饼的做法步骤1、温水+酵母粉和面(这个面粉只能和成这样,不能像面粉成团。2、发...
  • 17678
糯米饼怎么做-糯米饼的做法
  • 糯米饼怎么做-糯米饼的做法

  • 食材明细主料糯米粉(150g)玉米粉(50g)白糖(10g)纯牛奶(50g)温水(80g)辅料豆沙馅(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米饼的做法步骤1、糯米面和玉米面都放入容器中。2、加白糖,加牛奶。3、加水和成面团。4、取一块面团包上豆沙馅。5、按扁。6、粘芝麻。7、锅中刷油下入饼煎制两...
  • 28326
专题