- “时件也就是鸡杂,是上海本帮菜中传统的一道菜肴,在物资匮乏的年代里,家家户户都自家养鸡的,然后家里办喜事或者逢年过节什么的都是用自家养的鸡宰杀后把鸡杂处理干净后,就做成一道炒时件,成为八道热炒中的一道美味菜肴,以前本地人不吃辣。所以都用高汤吊鲜以白汤的形式烹饪而成...
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- “记得小时候每到季节妈妈都会晒很多萝卜干,放到一个坛子里,想吃的时候挖一点出来凉拌也可以,加肉一起炒来吃前几天偶然菜市场看到这个果断买了些回来,恩虽然和小时候有一点差别但是整体还是不错滴,脆脆的,辣辣的,开胃下饭”食材明细主料萝卜干(200g)肉(150g)青椒(4个)料酒(半勺)生粉(适...
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- “麻辣时蔬锅能安抚我想吃火锅的心!两人随便搭配一点,就能吃到嗨,麻辣过瘾,时蔬是主角,美味极了!”食材明细主料娃娃菜(适量)香菇(适量)木耳(适量)菜花(适量)萝卜(适量)豆腐(适量)豆皮(适量)牛肉丸(适量)鱼豆腐(适量)葱(适量)花椒(适量)麻椒(适量)红辣椒(适量)香菜(适量)土豆(一个)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适...
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- 餐饮提问:时代上瘾麻辣烫加盟条件嘿,765432回答:1.具有良好的独立经营管理经验。2.对于麻辣烫品牌的企业文化是可以认可的,并严格遵守加盟商的特许经营制度。3.具备该品牌的市场开拓资金和周转能力。4.加盟商在当地有自己的营业场所,商业面积达到总部最低标准。5.服从招商局总...
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- “又到一年吃蟹时,最近我的微信朋友圈大家可是各种晒啊对于重口味的我而言,哈哈你们懂得虽然清蒸的更原滋原味儿,外面的蟹煲都会加入年糕,土豆啥的,所以今天我先试试加入年糕的事实证明味道不比外面的差,主要实惠啊,外面随便去吃一顿至少五六百才感觉够吃妈呀要是在家里吃那不得...
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- “时蔬酸辣汤,营养美味,汤鲜味美,酸辣适口,简单易学!”食材明细主料金针菇(适量)西红柿(一个)火腿(适量)西葫芦(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)陈醋(适量)老抽(少许)生抽(少许)盐(适量)香油(适量)水淀粉(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)时蔬酸辣汤的做法步骤1、成品图。2、适量...
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- 年糕出锅前添加芝士即可。辣炒年糕是韩国小吃,是由年糕、辣椒酱、辣白菜、洋葱、红萝卜、大白菜、葱段等佐料制作而成。制作辣炒年糕时,锅中的配料比较多,需要不停搅拌锅中的食材,以免年糕粘锅。制作辣炒年糕使用的辣椒酱,可以根据口味酌情添加。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:50鸡杂:300冬笋:350辅料生姜:4片油:30ml盐:2料酒:30ml青蒜:适量牛肉粉:3具体步骤1.准备食材2.准备生姜片和蒜叶3.胡萝卜去皮切片,冬笋去老根和外壳后洗净切片4.锅内水开后把冬笋片加入煮开后捞起5.鸡杂...
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- 快出锅时放。蒜薹炒肉是比较常见的一道家常菜,食材准备好后,油热放入肉,肉炒一会放入蒜薹,根据个人口味加入喜欢的调味料,快出锅时放入辣椒,炒制断生盛出装盘即可。注意炒肉时油不能太热,这样容易把肉炒老,炒蒜薹时大火快速翻炒,或者把肉炒好后先盛出,然后炒蒜薹,这样肉就不会老。...
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- “辣烧时蔬,将多种时蔬搭配在一起,炒成微辣的口味,很下饭也很好吃的一道菜。.几种颜色,多种营养,很养生也很保健的一道菜。”食材明细主料豆角(100g)土豆(1个)辣椒(1个)胡萝卜(1颗)香菇(4朵)辅料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣烧时蔬的做法步骤1...
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- “ 小时候我们吃的最多的就是这种旱黄瓜,粗,水份多!后来出来了,接触最多的就是青皮的黄瓜了,青皮黄瓜多半都是用来凉拌的!所以现在基本上快遗忘小时候的那种黄瓜口感了哦!   那天和儿子起了个早,去菜场的途中,在我们小区后门,看见有一个阿姨在卖空心...
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- 如今人们的生活质量越来越高,甜品作为一种甜点也渐渐的被大众所接受,成为了男女老少所喜爱的消费品,甜品行业得到了迅速的发展。因此不少投资者纷纷选择投资甜品店。甜品时间是众所周知的甜品店品牌,投资者在选择投资甜品店的时候都会将甜品时间作为加盟品牌的重要考虑之一。...
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- 食材明细主料鸡胗(2个)鸡心(2个)鸡肝(2个)辅料青红辣椒(100克)食用油(50克)配料盐(5克)味精(4克)白糖(10克)花椒(5克)干辣椒(5克)姜(10克)蒜(10克)料酒(5克)生抽(5克)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒鸡三件的做法步骤1、鸡三件洗净切片,用盐、姜片、料酒腌15分钟2、上锅煮八成熟捞出沥干水分,青红...
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- 餐饮提问:时光麻辣烫加盟条件Bliss79回答:1.具有良好的独立经营管理经验。2.对于麻辣烫品牌的企业文化是可以认可的,并严格遵守加盟商的特许经营制度。3.具备该品牌的市场开拓资金和周转能力。4.加盟商在当地有自己的营业场所,商业面积达到总部最低标准。5.服从招商局总部统...
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- 食材明细主料莴笋(适量)油麦菜(适量)空心菜(适量)苕尖(适量)辅料干辣椒(10g)老姜(3g)花椒(3g)大蒜(1瓣)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)川辣炝炒时蔬的做法步骤1、备料2、苕尖叶和杆择开3、干辣椒切段,蒜切片,老姜切末4、热锅起油,下干辣椒,蒜片,花椒,姜末爆香5、下菜杆翻炒2分钟6、下菜叶继...
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- 东时便当是现在比较热门的一家便当小店,它主打菜品加米饭,为一些上班工作者们提供午餐等,东时便当精心挑选比较美味的米饭,颗颗饱满,摆盘非常的高大上,给人一种不是便当的高级感。东时便当的总部设在广州,拥有多年的历史了,想要加盟东时便当,并不困难。有不少人已经发现了加盟东时...
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- “昨天吃了麻辣香锅,今天还不腻,又做了一道类似的菜,也是麻辣的,不过今天全是素菜,比昨天操作起来更简单。”食材明细主料西兰花(适量)豆腐皮(适量)辅料土豆(适量)食用油(适量)配料火锅底料(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣时蔬的做法步骤1、将西兰花、豆...
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- 麻辣烫随着市场发展也在逐步推进自己的步伐,各个麻辣烫加盟肯定是一个大热项目。那么它的加盟在大家心里都有一个自己的标准,并且投资需要选择一个好的品牌和好的加盟流程,品牌的力量就是值得大家信赖的,时光麻辣烫加盟店条件是什么?在材料中不用花很多时间就可以去弄清楚,通过...
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- 我国目前正是一个全民创业的时代,各行各业的打工族都拥有着自己的副业,或者以自主创业为生的创业者。大多数创业者前期投入资金都不高,所以可选择的创业项目有限,以小成本的创业项目为主,比如麻辣烫。如果可以保证麻辣烫味道具有市场竞争力,那么不选择麻辣烫加盟品牌也行,但是没...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:1根胡萝卜:1块辣椒:2个土豆:1个辅料盐:3具体步骤1.土豆洗净去皮切丝。2.黄瓜切丝,胡萝卜切丝3.辣椒放入锅中爆香,然后放入油加热4.加入土豆丝爆炒5.加入胡萝卜丝,加适量的盐,酱油,米醋6.临出锅加入黄瓜拌...
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- 1、开锅就放入。若是想要菜肴食用起来辣味比较重或是辣香味比较足的,可以在油锅烧热后就加入辣椒油,这样经过高温油的刺激,辣椒的香味都会被激发出来。2、最后加入。若是辣椒油只是点缀之笔,则可以最后在加入其中,只是起到增色增香的作用。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟青椒炒时件是一道常见的家常菜。青椒的微辣与时件结合,美味十足。时件的鲜嫩入口润滑有嚼劲。时件的营养价值还十分高,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维A、B族维生素,大量的维A含量远远超过奶、蛋、肉...
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- 食材明细主料剩米饭(一碗)辣白菜(适量)鸡蛋(一个)辅料黑木耳(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)玉米粒(适量)配料生抽(适量)五香粉(适量)香油(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜时蔬炒饭的做法步骤1、准备原材料,木耳泡发2、全部都切成小丁3、剩米饭用一个鸡蛋搅拌均匀4、泡菜切碎...
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- 美食长久以来就充斥了人们的生活,并且从未退场。经过多年发展,便当逐渐出现在人们的视线中,这种将菜与饭集中在一个容器之内的美食十分新颖有趣,很快便赢得了人们的喜爱。而时光便当便是其中的佼佼者。时光便当来自台湾,致力于将台式便当在全国发展开来。新颖的外形,绝佳的口感...
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- “天气炎热,食欲不振时,酸辣口味的菜品最受欢迎。几种利好的时蔬搭配在一起,浇上适合自己口味的酸辣汁,爽口开胃,非常不错。一道去脂健康的养生菜。”食材明细主料秋葵(100g)黄瓜(80g)冬瓜(90g)西兰花(100g)洋葱(50g)辅料大蒜(适量)调料辣油(适量)盐(适量)白醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简...
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