![小杂炒的做法 【东北】小杂炒 小杂炒怎么做]( "小杂炒的做法 【东北】小杂炒 小杂炒怎么做")
- “快过年了，把冰箱里的蔬菜都收拾出来，一起炒了吃了。”食材明细主料木耳（10g）胡萝卜（一块）五花肉（适量）荷兰豆（适量）莲藕（半根）辅料生抽（适量）花椒粉（半勺）盐（半勺）鸡精（半勺）葱（2g）植物油（2勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小杂炒的做法步骤1、准备好食材2、胡萝卜去皮切片、五花肉切片3、...
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![东北拉皮的做法 【夏日小冷菜】东北拉皮 东北拉皮怎么做]( "东北拉皮的做法 【夏日小冷菜】东北拉皮 东北拉皮怎么做")
- “这可是夏天我家餐桌上的主打冷菜呢，酸甜的滋味配上爽滑的拉皮，吃一个夏天都不会腻呢。”食材明细主料东北水晶拉皮（1袋）辅料胡萝卜（1根）黄瓜（1根）台式烤香肠（2根）蒜（6瓣）花生碎（1勺）配料辣椒油（2勺）生抽（2勺）陈醋（2勺）白砂糖（5克）盐（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北拉皮的做法步骤1...
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![东北炒酸菜的做法 东北炒酸菜——开胃下饭的小菜 东北炒酸菜怎么做]( "东北炒酸菜的做法 东北炒酸菜——开胃下饭的小菜 东北炒酸菜怎么做")
- 食材明细主料东北酸菜（适量）辅料绿尖椒碎（适量）配料葱花（适量）蒜瓣（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北炒酸菜的做法步骤1、酸菜泡洗干净。2、一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3、切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分...
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![东北小麦穗鱼怎么做-东北小麦穗鱼的做法]( "东北小麦穗鱼怎么做-东北小麦穗鱼的做法")
- “东北小麦穗鱼，生长在嫩江湾，野生小鱼，这鱼长不了多大，这是中号的哈哈😄，收拾的时候把头揪掉了哈哈😄味道非常好。”食材明细主料野生小麦穗鱼（一斤）辅料大蒜（适量）葱（适量）小辣椒（适量）姜（适量）东北家的大酱（两勺）中辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北小麦穗鱼的做法步骤1、小麦穗鱼。2...
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![东北什么小吃比较火-东北小吃有哪些]( "东北什么小吃比较火-东北小吃有哪些")
- 东北在我国是属于北方地区的，而且在北方地区中算是比较寒冷的地方了，东北地区虽然寒冷但是很多种东西都非常有自己的地域特色，尤其是东北的特色小吃，很受消费者的欢迎，那么小伙伴知道特色的东北小吃有哪些吗?在东北什么小吃买的是比较多的呢?接下来就跟小编一起来看看吧。一、...
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![东北人小年吃啥]( "东北人小年吃啥")
- 1、饺子。给厨房灶王爷送行的意思，是小年必备食品；2、豆腐。有斗福的谐音，祈愿福多多多，成斗成斗的来；3、粘糕。有年年高的喜庆意思，祈愿一年比一年更好；4、麻糖。用开封住灶王爷的嘴，祈愿没有饥饿，五谷丰登，可以风调雨顺，有一个丰收年；5、火烧。寓意一家团团圆圆，红红火火。...
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![东北小吃烤冷面怎么做-东北小吃烤冷面的做法]( "东北小吃烤冷面怎么做-东北小吃烤冷面的做法")
- “在东北三省很流行的小吃，只要有卖小吃的地方就会有卖烤冷面。”食材明细主料冷面皮（4张）鸡蛋（4枚）香肠（2根）辅料油（适量）醋水（适量）蒜蓉酱（适量）烧烤调料粉（适量）葱花（适量）香菜（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北小吃烤冷面的做法步骤1、准备好所有材料。2、香肠切条香菜葱切沫...
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![东北小寒吃什么]( "东北小寒吃什么")
- 饺子、火锅、排骨汤、年糕、萝卜等。在小寒节气时，东北习俗最重要的就是吃饺子。饺子在做法上还是有很多种的，可以煮饺子、煎饺子以及煎饺子等。萝卜，可以用来做清炒萝卜丝、萝卜丝炒肉以及玉米萝卜排骨汤等。在炖萝卜时，建议把萝卜切成块状，这样做不容易让萝卜块烂在锅中。...
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![东北炖小鸡怎么做-东北炖小鸡的做法]( "东北炖小鸡怎么做-东北炖小鸡的做法")
- “东北家常菜～”食材明细主料小笨鸡（一只）辅料葱花（少许）姜末（少许）八角（3个）花椒（一小把）料酒（2勺）生抽（1勺）干辣椒（少许）盐（少许）水（适量）食用油（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北炖小鸡的做法步骤1、准备好食材2、清洗干净用刀切成小块放入碗中3、锅里烧些热水焯下鸡肉，捞出清洗干净...
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![东北小鸡炖蘑菇怎么做-东北小鸡炖蘑菇的做法]( "东北小鸡炖蘑菇怎么做-东北小鸡炖蘑菇的做法")
- “北鸡星—鸡文化主题连锁餐厅是以“鸡”为主题，从源头追溯、菜品工艺、营养理念等层面来体现餐厅独特的文化底蕴。整体餐厅是以回归自然、回归本质的装修风格，用最朴实、最本味的食材，简单而不失美味的制作工艺，秉承着“臻鸡、珍蘑、真营养”的理念，真正做到“食材选的精心；师...
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![东北小拌菜怎么做-东北小拌菜的做法]( "东北小拌菜怎么做-东北小拌菜的做法")
- “夏季要吃比较下饭的菜。东北人家喜欢吃拌菜，爽口微辣很下饭又开胃。食材也特别的简单呐，粉丝开水烫一下就行了，主要是放些自家喜欢的调料。”食材明细主料黄瓜（一个）粉丝（一把）辅料香油（一勺）糖（一勺）蒸鱼豉油（一勺）陈醋（一勺）成都红油（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北...
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![东北凉拌卤肉的做法 东北小吃之二——东北凉拌卤肉 东北凉拌卤肉怎么做]( "东北凉拌卤肉的做法 东北小吃之二——东北凉拌卤肉 东北凉拌卤肉怎么做")
- “东北人的吃很简单，要么炖，要么凉拌，凉拌的蔬菜种类很多，肉也不少，或酱、卤，再切成薄片，凉后用酱油、醋、蒜泥、香油这么一拌，就是个香。用来拌的卤肉我们叫做酱，可以酱猪肘子（猪腿）、酱猪耳朵、酱猪头肉，最后都是切片拌，当然也可以不拌，把调料碗放好蘸着吃。”食材明细主料卤好的五花...
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![东北过小年吃啥]( "东北过小年吃啥")
- 1、吃糖瓜。糖瓜吃起来甜甜的，是希望灶王爷吃了之后上天可以向天庭说一些人间的好话。2、杀猪菜。猪肉搭配上其他的食物进行烹制而成的，吃起来非常的鲜美。3、血肠。血肠其实就是平时说的灌的猪肠。4、鱼肉。因为鱼跟余的发音是一样的。寓意是希望年年有余。...
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![小葱炒饭的做法 【东北】小葱炒饭 小葱炒饭怎么做]( "小葱炒饭的做法 【东北】小葱炒饭 小葱炒饭怎么做")
- “这款炒饭特别适合上班族，简简单单、快捷方便；一把小葱一碗饭就可以了，我加了一个肉肠是为了搭配一下颜色，完全可以不放。几分钟就可以搞定一碗葱香味浓郁的炒饭。”食材明细主料米饭（1碗）肉肠（1个）小葱（适量）辅料油（1汤匙）盐（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小葱炒饭的做法步...
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![东北饮食文化-东北小吃有些什么]( "东北饮食文化-东北小吃有些什么")
- 东北地区，黑、吉、辽被称为东北三省，其实东北地区还包含一部分内蒙古的地界。东北地区幅员辽阔，物产资源丰富，以前人们都管它叫大粮仓。东北菜非常富有地方特色，咸香可口。东北民风淳朴，东北菜并不追求精致，而是给人一种粗犷的感觉。不符合一般高档餐厅食不厌精的宗旨，所以在全国...
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![小寒东北吃啥]( "小寒东北吃啥")
- 腊八粥、羊肉、黄芽菜、蒸糕、鱼等。其中小寒吃腊八粥在东北是较为常见，也是南北方通用的习俗，只不过在食材选用上，由于南北口味差异，选用的食材会有些不同。腊八粥的材料选择多样，一份热粥富含八种食材，经过熬制后，热气腾腾的粥色彩艳丽。...
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![东北牛杂火锅加盟多少钱]( "东北牛杂火锅加盟多少钱")
- 东北牛杂火锅是非常有名气的美食，东北牛杂火锅的种类非常丰富，不同口味适应更多消费者的需求。所以东北牛杂火锅创立至今，在美食的行业中赢得了不错的销售成绩。那么东北牛杂火锅加盟多少钱?就让我们一起来了解一下吧。东北牛杂火锅加盟多少钱1.一线城市在一线城市加盟东北...
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![东北酱小土豆怎么做-东北酱小土豆的做法]( "东北酱小土豆怎么做-东北酱小土豆的做法")
- “酱小土豆，东北很具有特色的一种小咸菜，酱香浓郁，每年冬天我都能做几次。”食材明细主料小土豆（1000g）芹菜（适量）香菜（适量）地瓜梗（适量）辅料黄豆酱（适量）油（适量）大料（适量）姜（适量）葱（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）东北酱小土豆的做法步骤1、小土豆，洗干净，控水，在烤箱中202℃，一个小...
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![东北小馒头怎么做-东北小馒头的做法]( "东北小馒头怎么做-东北小馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（500克）辅料酵母粉（半包）碱（5分之1小勺）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）东北小馒头的做法步骤1、第一步合面，先用温水把酵母粉化开。拦均，加入面粉。和成团。硬度大概是比饺子皮面硬点儿。然后放在那里盖好。天热二小时左右。天冷要半天到大半天左右。不...
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![东北香辣小土豆的做法 海鲜味的【东北香辣小土豆】 东北香辣小土豆怎么做]( "东北香辣小土豆的做法 海鲜味的【东北香辣小土豆】 东北香辣小土豆怎么做")
- “东北的酱小土豆,在东北很受欢迎的，正宗的东北酱土豆是用东北的小土豆做的，做的时候不削皮，土豆经过长时间的熬煮，土豆皮变得很有咬劲，里面的土豆很筋道。最早记忆是鲜族咸菜摊卖的酱小土豆,记得很咸很辣,一口一个,很好吃,很下饭.还有那个辣萝卜条,吃的真冒汗,但依然停不住口...
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![东北乱炒饭怎么做-东北乱炒饭的做法]( "东北乱炒饭怎么做-东北乱炒饭的做法")
- “东北有一道很有名的菜叫乱炖。我借鉴乱炖整出个乱炒饭。没想到炒出来的饭那是相当的美味！一般人想吃我还不给做呢！呵呵呵~~~”食材明细主料米饭（适量）辅料香菇（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）辣椒（适量）鸡蛋（适量）配料蚝油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北乱炒饭的...
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![东北牛杂火锅加盟费用多少]( "东北牛杂火锅加盟费用多少")
- 餐饮提问：东北牛杂火锅加盟费用多少wyq314回答：牛杂火锅加盟费用是多少？如果你有兴趣想要往加盟方向考虑的朋友，首先要准备充足的资金。其次做一个简单的了解，分析可以先去线下门店做一个简单的咨询，再到总部做一个详细的考察。比如考察是否正规规模市场技术等吃饱成熟，才能做到...
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![东北炒面的做法 东北炒面——看似简单也有小技巧 东北炒面怎么做]( "东北炒面的做法 东北炒面——看似简单也有小技巧 东北炒面怎么做")
- “炒面是我们东北人家最平凡不过的家常主食，几乎人人都吃过。它看似做法简单，但好多人在家里就是做不好，大多数都会选择去外面吃，我朋友开过小吃店也做不好。其实炒面在家也能做出外面的味道，而且相当简单。十几年前我也是交了学费专门去学过了才知道~~”食材明细主料面条（适量...
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![小寒东北吃什么]( "小寒东北吃什么")
- 腊八粥、羊肉炖萝卜、牛肉西红柿汤、山药枸杞猪尾汤、远志枣仁粥、山药枸杞蒸鸡、山药羊肉汤等。山药羊肉汤是用羊肉、山药、葱白、生姜、食用盐等食材制作而成的。枣仁粥是用酸枣仁、粳米等食材熬制而成的。枸杞蒸鸡是用枸杞、鸡肉、党参、山药、香菇、笋片等制作而成，食...
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![东北小菜有哪些]( "东北小菜有哪些")
- 猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、地三鲜、溜肉段、锅包肉、拔丝地瓜。东北菜是我国比较有名的菜系，猪肉炖粉条是很下饭的一道家常菜，粉条要事先浸泡，加入香叶八角等香料煮出来会更香，东北菜讲究小火慢炖，收汁以后会更加入味。拔丝地瓜做法比较困难，但是味道非常不错。...
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味味甜
