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关于饺子皮蛋挞的家常做法的餐饮百科

饺子皮蛋挞怎么做-饺子皮蛋挞的做法
  • 饺子皮蛋挞怎么做-饺子皮蛋挞的做法

  • “想吃蛋挞又懒得和面,刚好冰箱里翻出几块饺子皮,用饺子皮做的蛋挞脆脆的很美味哟!”食材明细主料饺子皮(6块)鸡蛋(1个)淡奶油(120毫升)牛奶(120毫升)辅料白糖(适量)花生油(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)饺子皮蛋挞的做法步骤1、牛奶、淡奶油加入白糖拌至糖化,加入一个蛋黄搅拌...
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蛋挞皮怎么做-蛋挞皮的做法
  • 蛋挞皮怎么做-蛋挞皮的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(300克)黄油(150克(30克揉面用,120克裹面团起酥用))鸡蛋(一个)糖粉(120克)奶粉(10克)盐(2克)辅料水(100克)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋挞皮的做法步骤1、将除黄油以外的食材倒入面包机桶内。2、和成面团。3、加入30克软化好的黄油。4、揉成一个耳垂般软的光...
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蛋皮饺子怎么做-蛋皮饺子的做法
  • 蛋皮饺子怎么做-蛋皮饺子的做法

  • “鸡蛋和猪肉都是高蛋白食品,但所含的氨基酸并不完全相同,同时食用可以起到优质互补的作用。煎好的蛋皮饺子,加上菠菜炖个汤,营养就更丰富了。”食材明细主料鸡蛋(3个)猪肉馅(200克)辅料葱(适量)花椒面(适量)姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋皮饺子的做法...
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家常帽饺子怎么做-家常帽饺子的做法
  • 家常帽饺子怎么做-家常帽饺子的做法

  • “平时做饺子总是一个样,女儿有些吃腻了,今天变个花样,女儿称它帽子饺子;小朋友总不太爱吃蔬菜,每次做的饺子中都会加一些蔬菜,这样就可以不用为吃蔬菜发愁了……”食材明细主料猪肉(500g)辅料芹菜(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)生姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常帽饺...
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饺子皮紫薯挞的做法 中西合璧【饺子皮紫薯挞】 饺子皮紫薯挞怎么做
  • 饺子皮紫薯挞的做法 中西合璧【饺子皮紫薯挞】 饺子皮紫薯挞怎么做

  • “吃惯了蛋挞,今天咱也换换口味!中式的饺子皮,加上漂亮的紫薯,再烤烤!就大不一样了。饺子皮烤之前可以刷油,也可不刷。刷过油的,更酥脆些。”食材明细主料饺子皮(适量)紫薯(数根)糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)饺子皮紫薯挞的做法步骤1、准备原料。2、紫薯去皮,切片蒸熟。...
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蛋挞饺子怎么做-蛋挞饺子的做法
  • 蛋挞饺子怎么做-蛋挞饺子的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(4个)蓝莓(适量)辅料酸奶(100g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋挞饺子的做法步骤1、买现成的蛋挞皮,提前化冻2、蓝莓加盐洗出3、选用果肉酸奶4、准备蛋液5、每个蛋挞放置4-5个蓝莓,放置果肉酸奶6、捏合后刷蛋液180度上下烤热风10分钟后取出再刷蛋液和白芝...
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蛋挞皮用饺子皮代替可以吗
  • 蛋挞皮用饺子皮代替可以吗

  • 可以。用饺子皮制作蛋挞的步骤和使用蛋挞皮制作相差不大,但制作出来的外皮口感和味道没有专业的蛋挞皮好。烤蛋挞的时候是需要将烤箱提前预热的,根据烤箱的不同功率,将温度设置在200度到220度,预热之后放进烤箱里面烤15分钟左右的时间即可。...
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可以用饺子皮代替蛋挞皮吗
  • 可以用饺子皮代替蛋挞皮吗

  • 可以。使用饺子皮代替蛋挞皮时,将擀好的饺子皮放入锡纸杯中,添加调制好的蛋挞液,放进烤箱烤制即可。烤蛋挞的时间不宜过长,以免蛋挞烤糊,影响蛋挞的口感和美观。蛋挞在烤之前,需要将烤箱进行预热处理,可以使蛋挞受热更加均匀。蛋挞烤好后,需要尽快食用,以免影响口感。...
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饺子皮包鸡蛋怎么做-饺子皮包鸡蛋的做法
  • 饺子皮包鸡蛋怎么做-饺子皮包鸡蛋的做法

  • “哈哈饺子皮吃法也是层出不穷,今天用饺子皮包鸡蛋,外碎里嫰非常好吃😊烙好了一却太香了。”食材明细主料饺子皮(适量)辅料鸡蛋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饺子皮包鸡蛋的做法步骤1、饺子皮撒上椒然,放点葱花2、今天做的先把鸡蛋定型,之前做直接把鸡蛋灌里,新手做不好...
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用饺子皮做蛋挞皮可以吗
  • 用饺子皮做蛋挞皮可以吗

  • 可以。使用饺子皮代替蛋挞皮时,直接将擀好的饺子皮放入蛋挞锡纸杯中即可。蛋挞是常见的甜点,成品后松软可口,香味浓郁,是由低筋面粉、白砂糖、淡奶油、牛奶等食材制作而成。蛋挞的口味比较多,常见的有原味蛋挞、紫薯蛋挞、水果蛋挞、咖啡蛋挞、鲜奶蛋挞等。...
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饺子皮蛋饼怎么做-饺子皮蛋饼的做法
  • 饺子皮蛋饼怎么做-饺子皮蛋饼的做法

  • “用饺子皮做的快手蛋饼,很适合当早餐,吃起来还是很不错的”食材明细主料饺子皮(7张)辅料鸡蛋(一个)小葱(两棵)盐(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)饺子皮蛋饼的做法步骤1、小葱洗净切碎,鸡蛋打散2、把小葱放到碗内,加适量盐,搅拌均匀3、锅内放适量油,放入饺子皮4、淋上鸡蛋液5、两面煎黄即...
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蛋挞的做法 自制蛋挞皮的蛋挞哦~ 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 自制蛋挞皮的蛋挞哦~ 蛋挞怎么做

  • “由于国外的材料受限,所以没有合适的蛋挞模子,用的是做茶杯小蛋糕的模子!(模子在淘宝上有卖,2块钱左右一个哦!~)今天做的比较匆忙,所以样子不太好看,不过味道刚刚好哦~大家可以做来试试”食材明细主料面粉(300g)吉士粉(30g)奶粉(60g(无糖))糖(50g)牛油(180g)水(15-30ml)辅料糖(150g)水(180ml)牛奶(24...
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蛋挞的做法 自制蛋挞皮的蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 自制蛋挞皮的蛋挞 蛋挞怎么做

  • “做蛋糕剩的淡奶油来做蛋挞”食材明细主料面粉(200g)淡奶油(140g)水(50g)玉米淀粉(10g)牛奶(100ml)辅料蛋黄(2个)玉米油(80g)白糖(40g)甜香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋挞的做法步骤1、100g面粉与玉米油50g揉成油皮,面粉100g、玉米油30g、50ml水揉成水皮,静置一会。2、分别擀成薄皮,油...
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派皮蛋挞怎么做-派皮蛋挞的做法
  • 派皮蛋挞怎么做-派皮蛋挞的做法

  • “派皮蛋挞,对于蛋挞初学者来说很简单上手的一款蛋挞,因为这款蛋挞皮制作时不需要一层一层的叠啊擀啊的,直接把蛋挞皮面团揉好,分成相应的大小放到模具中捏出形状就可以了,而且我觉得这种挞皮比千层酥的挞皮更好吃哦.”食材明细主料派皮-低粉(100G)派皮-黄油(50G)派皮-糖粉(15...
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蛋皮饺的做法 不一样的饺子-------蛋皮饺 蛋皮饺怎么做
  • 蛋皮饺的做法 不一样的饺子-------蛋皮饺 蛋皮饺怎么做

  • “用料:瘦肉,葱末,蛋液,盐,油。方法:瘦肉剁成肉泥,加入葱末和盐拌匀。蛋打散煎成蛋皮待用。把煎好的蛋皮切成两半,再把瘦肉泥码在蛋皮上面。再在边圆抹上剩下的蛋液,再两面合成。放笼锅里蒸熟即成。”食材明细主料瘦肉(半斤)蛋(数个)辅料葱末(适量)配料盐(适量)植物油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半...
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鸡蛋皮饺子怎么做-鸡蛋皮饺子的做法
  • 鸡蛋皮饺子怎么做-鸡蛋皮饺子的做法

  • 食材明细主料猪肉(200克)辅料鸡蛋(8个)大葱(2棵)生姜(一小块)八角粉(一小勺)胡椒粉(一小勺)盐(适量)鸡精(一小勺)淀粉(一勺)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋皮饺子的做法步骤1、首先准备200克猪肉,8个鸡蛋,2棵大葱,一小块生姜,一小勺八角粉,一小勺胡椒粉,盐,根据自己口味,一小勺鸡精,一勺淀...
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蛋挞皮椰子饼怎么做-蛋挞皮椰子饼的做法
  • 蛋挞皮椰子饼怎么做-蛋挞皮椰子饼的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(9只)椰蓉(60g)辅料鸡蛋(3只)白糖(30g)牛奶(80g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蛋挞皮椰子饼的做法步骤1、蛋挞皮室温下解冻。2、鸡蛋,牛奶,白糖混合均匀过一遍滤网。3、蛋挞皮倒入椰蓉。4、倒入蛋液。5、静置一会,使椰蓉充分吸收蛋液。6、烤箱中层,160度40分钟。...
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如何做简单又好吃-家常蛋挞皮的做法
  • 如何做简单又好吃-家常蛋挞皮的做法

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:21分钟主料面粉:适量辅料黄油:适量具体步骤把面粉,花生油,冷水揉成光滑面团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟黄油切成片,摆好盖上保鲜膜压成薄片取出面团擀成比黄油大一点的面片,放上黄油两边盖起来两头盖起来,对折,压成薄片...
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酥皮蛋挞的做法 酥皮蛋挞(自制蛋挞皮) 酥皮蛋挞怎么做
  • 酥皮蛋挞的做法 酥皮蛋挞(自制蛋挞皮) 酥皮蛋挞怎么做

  • “金黄酥香的蛋挞底,金黄香嫩的蛋挞馅。自制的酥皮做蛋挞。秒杀一切市售蛋挞皮,不但好吃还安全健康。主料是千层酥皮的食材辅料是挞水的食材”食材明细主料低筋面粉(110g)高筋面粉(15g)黄油(夹层90g+面团20g)清水(60g)糖(3g)盐(1g)手粉(适量)辅料蛋黄(4个)牛奶(160g)淡奶油(200g)白糖(20g)低筋面...
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鸡蛋虾皮饺子的做法 西葫芦鸡蛋虾皮饺子 鸡蛋虾皮饺子怎么做
  • 鸡蛋虾皮饺子的做法 西葫芦鸡蛋虾皮饺子 鸡蛋虾皮饺子怎么做

  • “老公加班,晚上无聊,决定包西葫芦鸡蛋水饺,冻起来,明天老公回来吃。我发现一人在家的时候,特别喜欢干活。我对肉馅饺子不怎么感兴趣,感觉还是素馅的鲜美、成品照片里的饺子可不是坏的,是我故意掰开让大家看看馅子的,我把合子煮了,因为皮比较厚,把皮薄馅多的饺子留给老公吃。O(∩_...
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饺子皮鸡蛋饼怎么做-饺子皮鸡蛋饼的做法
  • 饺子皮鸡蛋饼怎么做-饺子皮鸡蛋饼的做法

  • “一直都是看别人做吃的,大鱼碎碎念了好久,说想吃鸡蛋饼,于是今天就动起手来了,丰衣足食还是要靠自己。😁😁”食材明细主料饺子皮(适量)鸡蛋(3个)辅料面粉(适量)油(适量)盐(适量)小葱(适量)十五香(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饺子皮鸡蛋饼的做法步骤1、面粉里放点十五香,或者十三...
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酥皮蛋挞怎么做-酥皮蛋挞的做法
  • 酥皮蛋挞怎么做-酥皮蛋挞的做法

  • “皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮,近似西点的牛油酥皮(PuffPastry);但因使用猪油(Lard),口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚,故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。”食材明细主料蛋挞皮(适量)辅料白糖(15g)炼乳(35g)鸡蛋(3-4个)牛奶(200g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥皮蛋挞的做法步骤1、...
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虾皮蛋汤饺子怎么做-虾皮蛋汤饺子的做法
  • 虾皮蛋汤饺子怎么做-虾皮蛋汤饺子的做法

  • “二个人的世界就是这么简单。昨儿的早餐我跟我家小子就是这样子一人一碗的汤饺子。在我们南方吃饺子不是煎的就是这样子带汤的,个人是十分的喜欢哦,看到有喜欢的朋友们也可以参考一下哦。”食材明细主料饺子(18个)虾皮(20克)鸡蛋(2个)辅料酱油(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(...
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家常版蛋挞-蛋挞
  • 家常版蛋挞-蛋挞

  • 食材明细主料蛋挞皮(9个)淡奶油(80g)牛奶(80g)鸡蛋(1个)蛋黄(1个)辅料白糖(25g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常版蛋挞的做法步骤1、所有蛋挞液的食材放在容器中。2、搅打均匀。3、过筛。4、将调好的蛋挞液倒入蛋挞皮八分满。5、九个蛋挞皮整好。6、烤箱提前预热上下火200°看2...
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家常饺子怎么做-家常饺子的做法
  • 家常饺子怎么做-家常饺子的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬季吃萝卜是对健康有益的。”食材明细主料猪肉(400克)面粉(1000克)萝卜(1500克)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常饺子的做法步骤1、和馅2、做面皮3、包饺子小窍门面要和的稍微硬一些...
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