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关于蒜香蛤蜊的家常做法的餐饮百科

蒜香蛤蜊怎么做-蒜香蛤蜊的做法
  • 蒜香蛤蜊怎么做-蒜香蛤蜊的做法

  • “最成功的一次海鲜做法😄,虽然自己对海鲜过敏,但是老公吃得很开森啊,最后光盘🔚因为忙着做,就只拍了成品图,但是味道绝对巴适得板😄😄。”食材明细主料花蛤(适量)辅料蒜(5只)料酒(适量)豆瓣酱(一勺)盐(适量)菜油(适量)鸡精(适量)小葱(2根)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜香蛤蜊的...
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香炒蛤蜊怎么做-香炒蛤蜊的做法
  • 香炒蛤蜊怎么做-香炒蛤蜊的做法

  • “蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。蛤蜊还是补锌的好食材,是我家大宝非...
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金汤蛤蜊肉的做法 家宴-金汤蛤蜊肉 金汤蛤蜊肉怎么做
  • 金汤蛤蜊肉的做法 家宴-金汤蛤蜊肉 金汤蛤蜊肉怎么做

  • “中秋小假期,海鲜正当季。家人朋友小聚,除了大鱼大肉,来一道酸爽的金汤蛤蜊肉,一定会惊艳四座。花蛤也叫花甲,做法那是太多了,辣炒花蛤、蛤蜊蒸蛋、蛤蜊豆腐汤、花甲粉丝煲等等。花蛤好吃是好吃,但买回来还要吐沙处理,有时候就觉得麻烦。这不,发现一款已经帮你去壳吐沙,干干净净的...
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葱香蛤蜊肉蒜苔炒米怎么做-葱香蛤蜊肉蒜苔炒米的做法
  • 葱香蛤蜊肉蒜苔炒米怎么做-葱香蛤蜊肉蒜苔炒米的做法

  • 食材明细主料蛤蜊肉(适量)剩米饭(适量)蒜苔(适量)鸡蛋(适量)火腿肠(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香蛤蜊肉蒜苔炒米的做法步骤1、火腿肠,蒜苔切小丁,香葱切小段。2、蛤蜊肉洗净。3、鸡蛋放入1/3香葱拌匀煎至定型捞出备用。4、再放油烧热放入蒜...
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葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎么做
  • 葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎么做

  • “吃了蛤蜊肉,百味都失灵~蛤蜊肉质鲜美无比~这里介绍最最最简单又好吃的家常做法”食材明细主料蛤蜊(适量)辅料香葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)鲍鱼汁(适量)蒸鱼豉油(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香蛤蜊的做法步骤1、将蛤蜊泡在清水中,等到吐沙后,洗净外壳装盘备用。2、锅...
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蒜蓉粉丝蛤蜊煲怎么做-蒜蓉粉丝蛤蜊煲的做法
  • 蒜蓉粉丝蛤蜊煲怎么做-蒜蓉粉丝蛤蜊煲的做法

  • “蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊中的营养物质丰富,含有蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。而且它的氨基酸种类组成及其配比较为合理,能很好地被人体吸收消化,食用蛤蜊之后,可以为自身提供多种营养物质。...
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辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊《独家发明》 辣炒蛤蜊怎么做
  • 辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊《独家发明》 辣炒蛤蜊怎么做

  • 食材明细主料蛤蜊(一斤)辅料葱(适量)大料(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料郫县豆瓣(适量)鸡精(适量)自制的蒜蓉辣酱(适量)五香粉(适量)香油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒蛤蜊的做法步骤1、葱姜蒜切好,干红辣椒洗净切段。2、蛤蜊要多洗几遍。里面沙子多放到清水里养一天。...
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泰式椰香蛤蜊的做法 赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊 泰式椰香蛤蜊怎么做
  • 泰式椰香蛤蜊的做法 赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊 泰式椰香蛤蜊怎么做

  • “夜深了,你饿不饿?我做一盘泰式椰香蛤蜊给你吃呀!独特的口感,鲜美无比的肉质,一口咬下去的那种滑嫩,还有汤汁的浓郁香气,满满都是温暖的治愈感。”食材明细主料蛤蜊(适量)平菇(适量)香茅草(适量)辅料柠檬(适量)香菜(适量)大蒜(适量)生姜(适量)小洋葱(适量)黄油(适量)椰浆(适量)辣酱(适量)咸鲜(口味)焖(工...
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酱香蛤蜊怎么做-酱香蛤蜊的做法
  • 酱香蛤蜊怎么做-酱香蛤蜊的做法

  • “越来越喜欢大喜大的酱香料了,原来跟海鲜搭配也是这么完美。”食材明细主料蛤蜊(1500g)辅料蒜头(适量)香葱(适量)配料大喜大烤肉料(适量)盐(适量)食用油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊买来泡盐水。2、炒前洗净滤干水份。3、蒜头切碎,葱切花。4、炒...
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辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——经典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎么做
  • 辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——经典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎么做

  • “蛤蜊是青岛最普通的小海鲜,味道鲜美价格低廉,广受百姓喜爱。前些年,老百姓买回家后,都是放到清水里加点盐,盖上盖子,让蛤蜊自己吐沙,后来就是买蛤蜊给店家要点海水回家,最后下锅前还要在挑一遍,有时还免不了有一个泥蛤蜊搞的一锅颜色发黑真是影响食欲,近几年呢,海鲜市场都是卖吐净...
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家常炒蛤蜊怎么做-家常炒蛤蜊的做法
  • 家常炒蛤蜊怎么做-家常炒蛤蜊的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)辅料油(适量)花椒(适量)葱花(适量)蚝油(适量)香菜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蛤蜊的做法步骤1、吐干净的蛤蜊控水备用。2、锅中放油加入花椒爆香然后倒入蛤蜊。3、翻炒均匀然后盖上锅盖焖一会。4、蛤蜊都开口就差不多了,加入蚝油香菜...
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酒香蛤蜊怎么做-酒香蛤蜊的做法
  • 酒香蛤蜊怎么做-酒香蛤蜊的做法

  • “扑鼻的蛤蜊香气让我忍不住尝了一口,然后就变成了一口接着一口,每口都能鲜掉眉毛。”食材明细主料蛤蜊(500g)辅料白酒(1勺)姜片(4片)葱(1段)高汤(1勺)甜辣酱(1勺)金针菇(50g)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酒香蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊冲洗一下,放到一个大碗内,倒入能淹没蛤蜊的清...
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蛤蜊怎么做-蛤蜊的做法
  • 蛤蜊怎么做-蛤蜊的做法

  • “喜欢吃的朋友可以试下”食材明细主料蛤蜊(500克)葱(2棵)指天椒(2个)姜(1个)蒜头(2个)辅料豆豉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蛤蜊的做法步骤1、1豆豉泡水,蛤蜊加入盐水中大约30分钟吐净泥沙灼水备用。2、姜.葱.蒜头.辣椒都切好,生粉加入少许水备用3...
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蒜蓉蛤蜊怎么做-蒜蓉蛤蜊的做法
  • 蒜蓉蛤蜊怎么做-蒜蓉蛤蜊的做法

  • “蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。在饭店吃这个老是吃一嘴沙,不如自己买些回来吐干净沙,吃起来也舒服些。用了可以干烧的砂锅,又不怕空烧,保温效果也好,把蛤蜊放进去等于是焖蒸,这样可以使成品又香又保持原味的鲜香。”食材明细主料蛤蜊(350g)辅料橄...
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香辣蛤蜊怎么做-香辣蛤蜊的做法
  • 香辣蛤蜊怎么做-香辣蛤蜊的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(一斤)辅料葱(适量)辣椒(适量)蒜头(适量个)豆瓣酱(适量)姜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣蛤蜊的做法步骤1、备好材料。2、锅里烧开水,加些料酒,倒入蛤蜊煮至开口,捞起。3、热油放入葱姜蒜末爆香,再把剩余调料加入翻炒,煮成酱汁。4、把蛤蜊...
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蒜蓉粉丝蛤蜊烤虾怎么做-蒜蓉粉丝蛤蜊烤虾的做法
  • 蒜蓉粉丝蛤蜊烤虾怎么做-蒜蓉粉丝蛤蜊烤虾的做法

  • “各种小海鲜正是肥美的时候,烤它!馋吃烧烤海鲜不用外卖,各种食材铺一铺,蒜蓉酱一淋,烤上20分钟,鲜掉眉毛的高颜值蛤蜊烤虾出炉!简单快手,不输夜市各大烧烤摊!可以出摊的那一种,超级鲜!配上一杯小酒,绝了!材料多就用大烤盘,方形、圆形都可!烤温烤时要根据自家烤箱调整,今儿用的85L,中途无...
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酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎么做
  • 酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎么做

  • “爱吃贝壳的亲们、按照我的小妙招、炒什么都好吃~”食材明细主料蛤蜊(500g)辅料蒜蓉(3g)姜丝(1g)白酒(2勺)辣椒酱(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒香蛤蜊的做法步骤1、切葱、姜、蒜备用、两勺白酒备用(白酒不限、二锅头都可以、我感觉白酒是整道菜的小妙招部分)2、起油锅、倒...
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辣炒蛤蜊的做法 喳喳家常之香辣诱人的【辣炒蛤蜊】 辣炒蛤蜊怎么做
  • 辣炒蛤蜊的做法 喳喳家常之香辣诱人的【辣炒蛤蜊】 辣炒蛤蜊怎么做

  • “新鲜的蛤蜊肥嫩多汁,配上郫县豆瓣酱的香辣咸香,简直就是形容不出的好吃~是非常开胃的一道菜呢!我的口味偏重了点,各位可以适量调节哦~八过,注意喽,海鲜不要跟啤酒搭哦,这样会促进身体里产生尿酸结晶,引起痛风病!胆固醇高的、有结石史的也要克制少吃海鲜呢~”食材明细主料蛤蜊(2斤...
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香葱炒蛤蜊怎么做-香葱炒蛤蜊的做法
  • 香葱炒蛤蜊怎么做-香葱炒蛤蜊的做法

  • “蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。今天用到的是文蛤,在我家乡,我们称之为海白螺,简称海白。海白的味道鲜美,在民间号称“百味之冠”。鲜味来自于海白肉经过加热之后,蛋白质溶出所产生的氨基酸。海白含有17种氨基酸,其中呈味氨基酸体现了肉质的鲜与甜,这些氨基酸在海白肉的...
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葱香蛤蜊怎么做-葱香蛤蜊的做法
  • 葱香蛤蜊怎么做-葱香蛤蜊的做法

  • “爱的味道故事:【童年的味道】爷爷,不知不觉,您已经离开我们十五年。前天我在一家馆子吃到一份葱香蛤蜊,隐隐约约觉得这滋味又有了过去那种熟悉的感觉,眼泪就划了下来。还记得小时候您抽着烟瞪我们的样子,还记得我们在您上班的路上跟踪您进行恶作剧的情形,更记得我们最喜欢吃您...
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蒜香烤蛤蜊怎么做-蒜香烤蛤蜊的做法
  • 蒜香烤蛤蜊怎么做-蒜香烤蛤蜊的做法

  • “蛤蜊作为小海鲜,其鲜美自不必说,吃法也多种多样。今天介绍的蒜香烤蛤蜊,算是一道烤箱菜。烤箱菜一直是我比较喜欢的,丢进烤箱就不用管了,省心!”食材明细主料蛤蜊(500克)辅料生姜(5片)小葱(2棵)蒜头(4瓣)调料六月鲜12克轻盐特级昆布酱油(2大勺)油(2大勺)料酒(1大勺)白砂糖(1小勺)蒜香(口味)烘焙...
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家常清炒蛤蜊怎么做-家常清炒蛤蜊的做法
  • 家常清炒蛤蜊怎么做-家常清炒蛤蜊的做法

  • “蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等,对于一个内陆人士来说,从小都没吃过海产品的蛤蜊,海产品在当地没什么销路,运输也是大大的成本,自然而然就卖得贵呢!毕竟我的小时候是20年前。海产品的品种也不太认识,小美是白痴类。原本想清炒,即将要炒的时候觉得还是放点辣椒在里面提香会不会...
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蒜香蛤蜊意大利面怎么做-蒜香蛤蜊意大利面的做法
  • 蒜香蛤蜊意大利面怎么做-蒜香蛤蜊意大利面的做法

  • “方便简单的意面;食谱为2人份。”食材明细主料蛤蜊(半斤)标准意大利面(160g)蒜头(3瓣)辣椒(半根)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)干燥洋香菜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香蛤蜊意大利面的做法步骤1、汤锅加入2/3锅的清水烧开后,加入2大匙盐。2、将意面以放射状放入汤锅中,不需盖...
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葱香蛤蜊肉怎么做-葱香蛤蜊肉的做法
  • 葱香蛤蜊肉怎么做-葱香蛤蜊肉的做法

  • 食材明细主料蛤蜊干(100g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)味精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香蛤蜊肉的做法步骤1、准备适量蛤蜊干。2、首先剪去黑色部分——是它的肚子,然后将黄色的肉泡水,泡两个小时,再略洗净。3、葱和干辣椒切斜段,姜切丝,蒜拍碎...
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蒜香豆角蛤蜊肉怎么做-蒜香豆角蛤蜊肉的做法
  • 蒜香豆角蛤蜊肉怎么做-蒜香豆角蛤蜊肉的做法

  • 食材明细主料大蒜(适量)豆角(适量)蛤蜊肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆角蛤蜊肉的做法步骤1、豆角去头去尾切段,大蒜切片。2、蛤蜊肉洗净。3、锅中放油烧热放入大蒜爆香,放入豆角翻炒片刻放入半碗水,少许酱油焖炒。4、汤快收尽放蛤蜊。5、完全...
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