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关于雪菜肉包的做法的餐饮百科

雪菜肉包怎么做-雪菜肉包的做法
  • 雪菜肉包怎么做-雪菜肉包的做法

  • “自己做的咸菜吃完了,让老耿去菜场买点雪里红咸菜,结果他老人家带那么大袋,总得想办法吃完,正好去年咸菜腌得少舍不得用来蒸包子,就做这个了。”食材明细主料雪里红咸菜(1把)肉米(500克)中筋粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)油(适量)老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)发酵粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺...
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雪菜肉末包怎么做-雪菜肉末包的做法
  • 雪菜肉末包怎么做-雪菜肉末包的做法

  • “雪菜(雪里红)不仅可以炒着吃,烧汤喝,包包子一样香得很。头天包好的包子,第二天早上用平底锅煎一下,皮焦馅香,做早餐的话,既可以吃到热乎乎的包子,又省事又省时间。”食材明细主料普通面粉(180克)雪菜(200克)肉糜(80克)葱末(1汤匙)姜末(0.5汤匙)豆腐(40克)速发酵母粉(2克)辅料生抽(1汤匙)鸡精(适量...
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冬笋雪菜包怎么做-冬笋雪菜包的做法
  • 冬笋雪菜包怎么做-冬笋雪菜包的做法

  • “笋营养丰富,质嫩味鲜,吃起来清脆爽口,冬笋入菜会增加菜的鲜度,雪菜经腌制后有一种特殊的鲜味和香味,这两样食材放在一起炒味道鲜美开胃,能增进食欲,用来做包子的馅,相当不错。”食材明细主料面粉(600克)酵母(6克)温水(350克)雪菜(500克)冬笋(1个)辅料生抽(适量)糖(少许)油(适量)小米椒(2个)咸鲜(口...
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雪菜肉丝面怎么做-雪菜肉丝面的做法
  • 雪菜肉丝面怎么做-雪菜肉丝面的做法

  • “一碗有料的雪菜肉丝面,用筒骨汤做出来的味道就是鲜。不比外面卖的差哦!筒骨汤味道超级好吃好喝!喜欢的,大家一起动手操作吧!记得不要放生抽哦!那样味道就变了!”食材明细主料雪菜(适量)肉丝(适量)筒骨(一斤)面条(适量)辅料玉米淀粉(一勺)调料盐(1克)玉米油(10毫升)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)...
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南瓜雪菜肉末包怎么做-南瓜雪菜肉末包的做法
  • 南瓜雪菜肉末包怎么做-南瓜雪菜肉末包的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)雪菜(适量)肉末(适量)安琪酵母(适量)辅料老抽(俩小匙)蚝油(俩大勺)盐(俩小匙)白胡椒粉(一小匙)白糖(一小匙)辣椒面(一小匙)麻椒面(一小匙)大葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜雪菜肉末包的做法步骤1、南瓜蒸熟备用2、熟南瓜加适量安琪酵母搅拌均...
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雪菜腐乳肉怎么做-雪菜腐乳肉的做法
  • 雪菜腐乳肉怎么做-雪菜腐乳肉的做法

  • “家常美味。”食材明细主料红烧肉(适量)辅料雪菜(适量)调料生抽(适量)老抽(少许)豆腐乳(1块)白糖(少许)味精(少许)葱花(少许)蒜蓉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)雪菜腐乳肉的做法步骤1、红烧肉切大片放入盆中,放少许生抽和老抽、豆腐乳。2、抓拌均匀。3、码入蒸碗中。4、炒锅放少...
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雪菜肉丝的做法 开胃小菜——雪菜肉丝 雪菜肉丝怎么做
  • 雪菜肉丝的做法 开胃小菜——雪菜肉丝 雪菜肉丝怎么做

  • “雪菜的美味是其他的食材不能替代的,但因为含有亚硝酸盐所以现在吃这个的机会越来越少,每年的开春的时候还是喜欢加点肉丝,竹笋炒炒,很是下饭,更喜欢下点面条,来点雪菜笋丝,美味啊!”食材明细主料雪里蕻咸菜(150克)精肉(50克)竹笋(1根)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗...
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瘦肉雪菜汤怎么做-瘦肉雪菜汤的做法
  • 瘦肉雪菜汤怎么做-瘦肉雪菜汤的做法

  • 食材明细主料雪菜(适量)葱花(适量)瘦肉(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉雪菜汤的做法步骤1、雪菜切碎,准备好葱花,瘦肉2、起锅水烧开,放猪油、瘦肉粒,煮变色3、放入雪菜碎4、煮出香味,放入盐5、用生抽调味6、装碗...
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雪菜肉丝面的做法 经典重现——雪菜肉丝面 雪菜肉丝面怎么做
  • 雪菜肉丝面的做法 经典重现——雪菜肉丝面 雪菜肉丝面怎么做

  • “终于买到了雪菜,在寒冷的冬天,有什么比雪菜肉丝面更加能带来温暖的呢?雪菜具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。雪菜肉丝面含有丰富的蛋白质和多种维生素,适合各种人群食用。”食材明细主料里脊肉(50g)雪菜(100g)辅料笋丝(50g)挂面(100g)色拉油(1勺)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适...
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肉末雪菜怎么做-肉末雪菜的做法
  • 肉末雪菜怎么做-肉末雪菜的做法

  • 食材明细主料雪菜(300g)肉末(150g)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)姜(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末雪菜的做法步骤1、肉末加入盐、料酒、生抽、玉米淀粉抓匀腌制一会!2、雪菜用清水浸泡一会,洗净切碎!3、姜蒜切末、干辣椒切段!4、锅中加油...
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雪菜肉丝面的做法 雪菜肉丝面-片儿川 雪菜肉丝面怎么做
  • 雪菜肉丝面的做法 雪菜肉丝面-片儿川 雪菜肉丝面怎么做

  • “雪菜+蘑菇+冬笋+肉丝+荷包蛋——完美的组合。婆婆腌制的雪菜,清爽可口,我的最爱,搭配各种食材,味道是超级棒棒哒,给婆婆点个赞~宁波食材,桐乡烧法,完美搭配,味道木佬佬好!!!”食材明细主料雪菜(适量)蘑菇(3-4朵)冬笋(半颗)肉丝(适量)辅料面(3.5块)油(少量)鸡精(少量)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(...
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雪菜笋丁鲜肉包怎么做-雪菜笋丁鲜肉包的做法
  • 雪菜笋丁鲜肉包怎么做-雪菜笋丁鲜肉包的做法

  • “很好吃的一款包子”食材明细主料笋(适量)雪菜(适量)猪肉(适量)发酵面团(适量)辅料胡萝卜(适量)香干(适量)香菇(适量)香葱(适量)姜末(适量)配料盐(适量)十三香(适量)蚝油(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)雪菜笋丁鲜肉包的做法步骤1、原料图。2、所有材料切丁,肉肥瘦分开,瘦...
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雪梨肉包子怎么做-雪梨肉包子的做法
  • 雪梨肉包子怎么做-雪梨肉包子的做法

  • “肉包子里面放点马蹄,玉米,胡萝卜,会增加猪肉的鲜甜,这次放了点雪梨,味道也很好,甜甜的。”食材明细主料中筋面粉(适量)酵母(适量)猪肉(适量)雪梨(半个)辅料葱姜水(适量)食盐(少许)生抽(少许)香油(少许)胡椒粉(少许)白糖(少许)老抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)雪梨肉包子的做法步骤1、取...
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雪菜肉丝面的做法 百吃不厌------雪菜肉丝面 雪菜肉丝面怎么做
  • 雪菜肉丝面的做法 百吃不厌------雪菜肉丝面 雪菜肉丝面怎么做

  • 食材明细主料鲜面条(3人份)雪菜(80克)猪瘦肉(50克)辅料蒜瓣(2个)姜(1小块)葱(半棵)花生油(1勺)配料生抽(半勺)盐(半茶匙)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜肉丝面的做法步骤1、备料。猪肉半解冻切丝。雪菜泡水半小时去掉一些盐分挤干。2、雪菜切小段,葱姜切丝,蒜切碎。3、热锅下...
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雪菜肉丝怎么做-雪菜肉丝的做法
  • 雪菜肉丝怎么做-雪菜肉丝的做法

  • 食材明细主料猪前腿肉(适量)雪菜(适量)辅料青椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜肉丝的做法步骤1、准备好一块猪肉。2、猪肉切丝、青椒切圆、蒜切片、还有雪菜备用。3、锅里放油、下入蒜爆香后、放入肉丝翻炒均匀、放入少许料酒。4、把前...
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雪菜烧肉怎么做-雪菜烧肉的做法
  • 雪菜烧肉怎么做-雪菜烧肉的做法

  • “好久没有吃到雪菜烧肉了,关键是买不到上乘的雪菜。上乘的雪菜成金黄色,酸溜溜的味道,超级好吃!”食材明细主料五花肉(1斤)辅料雪菜(半斤)配料八角(3个)红辣椒(少量)桂皮(2小片)辣椒粉(少量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)雪菜烧肉的做法步骤1、这是我买的五花肉,有点肥肉雪菜才好吃2...
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雪菜肉末的做法 雪菜肉末-小时候的味道 雪菜肉末怎么做
  • 雪菜肉末的做法 雪菜肉末-小时候的味道 雪菜肉末怎么做

  • “雪菜也叫雪里蕻,记得小时候,到了冬天可以吃的蔬菜不多,主要以大白菜为主,家家都会用大白菜积酸菜或者用腌些雪菜来吃。小学的时候有次中午下课回家玩,有同学离学校远的自己带午餐,我们还没离开教室,他午饭已经热好了,看他把雪菜拌米饭吃,香喷喷热气腾腾的,那个馋啊。现在已经不分...
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雪菜炒肉丝怎么做-雪菜炒肉丝的做法
  • 雪菜炒肉丝怎么做-雪菜炒肉丝的做法

  • “遇见春光,不负好食光,唯有美食不可辜负,家常快手小炒菜。”食材明细主料雪菜(1份)瘦肉(1块)辅料青椒(2个)红椒(1个)料酒(1勺)调料姜蒜(少许)小米辣(少许)香辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)雪菜炒肉丝的做法步骤1、雪菜提前泡一个小时。2、所有辅料切好备用,肉丝用生粉捏下。3、锅中油预热...
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雪菜肉丁面怎么做-雪菜肉丁面的做法
  • 雪菜肉丁面怎么做-雪菜肉丁面的做法

  • “又一款家常面,送给大家。”食材明细主料雪菜(4颗)猪肉(200克)挂面(250克)辅料红辣椒(1个)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪菜肉丁面的做法步骤1、准备所需材料。2、雪菜洗净切段。3、猪肉切丁。4、雪菜过水焯一下,水中放盐和油可以让菜色更漂亮...
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肉末炒雪菜怎么做-肉末炒雪菜的做法
  • 肉末炒雪菜怎么做-肉末炒雪菜的做法

  • “肉末炒雪菜是一道美味可口的小咸菜,尤其是喝粥的时候搭配肉末炒雪菜相当的美味。”食材明细主料雪菜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒雪菜的做法步骤1、腌制的雪菜用水冲洗干净,根据...
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雪菜炒肉怎么做-雪菜炒肉的做法
  • 雪菜炒肉怎么做-雪菜炒肉的做法

  • 食材明细主料雪菜(200g)肉(适量)辅料姜丝(适量)蒜(适量)辣椒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪菜炒肉的做法步骤1、雪菜洗干净切好2、肉、姜、蒜、红辣椒切好3、姜、蒜炒香4、肉顶倒进去炒5、水份炒干后放进辣椒6、放进雪菜炒会,出锅放味精不用放盐了...
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烫面雪菜豆干煎包怎么做-烫面雪菜豆干煎包的做法
  • 烫面雪菜豆干煎包怎么做-烫面雪菜豆干煎包的做法

  • “儿子一般在家吃过早餐再去上班。因为吃的较早,一般总会干稀搭配着做些可口的早餐。从老爸那儿带回来的的雪菜,感觉味儿重了点,太咸,加入白豆干中和以后,味道很鲜,很好吃。”食材明细主料面粉(360克)雪菜(240克)辅料白豆干(160克)配料食油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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雪菜扣肉怎么做-雪菜扣肉的做法
  • 雪菜扣肉怎么做-雪菜扣肉的做法

  • “肥而不腻,入口即化”食材明细主料五花肉(500克左右)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)八角(适量)花椒(适量)雪菜(两根)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)雪菜扣肉的做法步骤1、把五花肉洗净焯水,把五花抹上老抽放入油锅煎一下,煎到发红即可。2、放入锅中加入开水,放入葱,姜,八角,花...
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雪菜粉条肉包怎么做-雪菜粉条肉包的做法
  • 雪菜粉条肉包怎么做-雪菜粉条肉包的做法

  • “蒸馒头剩了发面,包包子吃。妈妈说吃个新鲜的馅儿,我就列举了大学时候食堂的包子有哪些:榨菜肉丝柳叶包,香菇肉丁包,土豆牛肉丁包,三丁包,肉包,雪菜肉包,豆沙南瓜包,芹菜肉包,辣豆腐包。。。最爱榨菜肉和香菇肉的。正好还有我从南京拿回来的雪菜。。。天啊,快1年了。。想想,南师的食...
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雪菜烧肉丸怎么做-雪菜烧肉丸的做法
  • 雪菜烧肉丸怎么做-雪菜烧肉丸的做法

  • 食材明细主料肉糜(适量)雪菜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪菜烧肉丸的做法步骤1、原料。2、锅中不放油,把肉糜反复搓圆放入锅中开火。3、加少许水,漫过肉圆一半即可。把肉圆煎熟。4、倒入雪菜5、加水漫过雪菜。加适量酱油。6、大火煮开小火...
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