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关于炖青鱼的做法的餐饮百科

炖青鱼怎么做-炖青鱼的做法
  • 炖青鱼怎么做-炖青鱼的做法

  • 食材明细主料青鱼(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)花椒粉(适量)玉米油(适量)水(适量)大葱(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖青鱼的做法步骤1、青鱼去头清洗干净切段,葱切碎备用2、热锅凉油烧开3、下葱花爆香再下青鱼煎至变色4、再加入酱油,蚝油,老抽,花椒...
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青豆炖豆腐怎么做-青豆炖豆腐的做法
  • 青豆炖豆腐怎么做-青豆炖豆腐的做法

  • “这几天一直没买菜,都一直在吃朋友妈妈家拿的蔬菜,黄瓜生吃,每天吃好几根,蔬菜还有,继续吃。”食材明细主料青豆(适量)豆腐(适量)瘦肉(适量)肥肉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青豆炖豆腐的做法步骤1、青豆洗净。2、肥肉切片,瘦肉切丝用盐鸡精腌制片刻,烫锅里加适量清水,放入青...
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青菜炖豆腐怎么做-青菜炖豆腐的做法
  • 青菜炖豆腐怎么做-青菜炖豆腐的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)豆腐(适量)西红柿(适量)辅料姜(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜炖豆腐的做法步骤1、准备材料。2、豆腐切块,青菜切碎,西红杭切块,姜切末。3、锅热油,爆香姜末。4、下入西红柿翻炒,把西红柿炒烂炒软。5、然后加水烧开。6、下入豆腐,加盐鸡精,炖十分钟。...
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青橄榄炖鲍鱼鸡汤怎么做-青橄榄炖鲍鱼鸡汤的做法
  • 青橄榄炖鲍鱼鸡汤怎么做-青橄榄炖鲍鱼鸡汤的做法

  • “鲜美的汤品”食材明细主料鲍鱼(3只)青橄榄(适量)鸡肉(适量)辅料干贝(少许)姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青橄榄炖鲍鱼鸡汤的做法步骤1、准备好食材:如图,鸡腿去皮。2、鸡肉斩件,焯水备用。3、将青橄榄,干贝,鸡肉,姜,放入大碗中,添加适量的开水。4、放入电饭煲中隔...
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豆腐炖青菜怎么做-豆腐炖青菜的做法
  • 豆腐炖青菜怎么做-豆腐炖青菜的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)青菜(适量)辅料红椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豆腐炖青菜的做法步骤1、豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2、锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片...
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炖鱼怎么做-炖鱼的做法
  • 炖鱼怎么做-炖鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(一条)辅料老抽(适量)味达美(适量)白糖(适量)醋(适量)八角(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖鱼的做法步骤1、准备食材,猪肉要用肥肉多一点的做出来才好吃2、鲤鱼洗干净,在鱼身上划几刀3、把鱼身上沥干水,放到油锅里炸4、两面都炸好后放一罐啤...
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青椒炖白鲢鱼怎么做-青椒炖白鲢鱼的做法
  • 青椒炖白鲢鱼怎么做-青椒炖白鲢鱼的做法

  • 食材明细主料白鲢鱼(适量)青椒(适量)辅料生姜(适量)盐(适量)酱油(适量)中辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青椒炖白鲢鱼的做法步骤1、白鲢鱼剖洗干净,刮干净腹中黑膜和血块2、撒上盐腌制半小时3、生姜切丝4、青椒清洗干净切片,这个是我们当地的一种本地椒,挺辣的5、腌制好的白鲢鱼冲洗...
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青橄榄炖鸡怎么做-青橄榄炖鸡的做法
  • 青橄榄炖鸡怎么做-青橄榄炖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(100g)辅料盐(小半勺)鸡粉(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青橄榄炖鸡的做法步骤1、鸡肉切块2、放入炖忠3、炖三十分钟...
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青鱼炖土豆的做法 青鱼炖土豆----家常简单版 青鱼炖土豆怎么做
  • 青鱼炖土豆的做法 青鱼炖土豆----家常简单版 青鱼炖土豆怎么做

  • 食材明细主料青鱼(2条)土豆(2个)辅料葱(适量)大料(适量)蒜(适量)姜(适量)盐(适量)醋(适量)十三香(适量)味精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青鱼炖土豆的做法步骤1、青鱼洗净后用刀在反正面划几刀(方便入味)放在盘里控干水。2、土豆去皮洗净切小块。3、葱切葱花、姜、蒜切片。4...
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蒜蓉辣酱炖青鱼怎么做-蒜蓉辣酱炖青鱼的做法
  • 蒜蓉辣酱炖青鱼怎么做-蒜蓉辣酱炖青鱼的做法

  • 食材明细主料青鱼(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)配料蒜蓉辣酱(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱炖青鱼的做法步骤1、准备材料.青鱼去头,去内脏清洗干净.2、蒜切片,葱切段.3、热锅入油,放入青鱼.4、煎至两面焦黄.5、在放入葱,蒜.6、到入一袋蒜蓉辣酱.7、加水没过青鱼.8...
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青豆炖龙骨怎么做-青豆炖龙骨的做法
  • 青豆炖龙骨怎么做-青豆炖龙骨的做法

  • “1,这种青豆又叫“青皮青仁大豆”,青豆含丰富的蛋白质,其中含人体必需的多种氨基酸,尤其以赖氨酸含量高。大豆味甘、性平,入脾、在肠经;具有健脾宽中,润燥消水的作用。2,龙骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出,滋补肾阴、填补精髓。一般人都适合吃。”食材明细主料青大...
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椰青炖鸡怎么做-椰青炖鸡的做法
  • 椰青炖鸡怎么做-椰青炖鸡的做法

  • 食材明细主料椰青(2个)鸡肉(适量)辅料红枣(适量)枸杞子(适量)姜(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰青炖鸡的做法步骤1、椰青。2、配料。3、鸡肉切块。4、放入炖盅。5、码上鸡块。6、椰青如之前分享的方法开盖。7、将椰肉和椰青水倒入炖盅。8、放置高压锅内炖一个小时。9、香...
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番茄粉皮炖青鱼怎么做-番茄粉皮炖青鱼的做法
  • 番茄粉皮炖青鱼怎么做-番茄粉皮炖青鱼的做法

  • 食材明细主料青鱼(适量)番茄(适量)粉皮(适量)辅料姜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)蒜瓣(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)番茄粉皮炖青鱼的做法步骤1、青鱼尾一段,鱼身上斜划三刀,便于入味。2、两面抹上淀粉。3、不粘锅放油烧热,下入鱼尾两面...
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花生炖青鱼怎么做-花生炖青鱼的做法
  • 花生炖青鱼怎么做-花生炖青鱼的做法

  • “青鱼别名:鲭、青鲩、乌青、螺蛳青、黑鲩、乌鲩、黑鲭、乌鲭、铜青、青棒、五侯青。都说“千滚豆腐万滚鱼”,当地人总喜欢说,煮鱼一定要多“笃”一些时间,这样才够入味,特别是砂锅青鱼,火候到了菜更美。还喜欢加些豆子,比如花生,黄豆,这样鱼鲜美,豆子也入味。这道菜喜欢放些辣酱,...
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香菇炖青花鱼怎么做-香菇炖青花鱼的做法
  • 香菇炖青花鱼怎么做-香菇炖青花鱼的做法

  • “香菇炖青花鱼,美味营养。”食材明细主料青花鱼(1片)香菇(2个)辅料葱(1段)姜(4g)蒜(2瓣)食用油(适量)生抽(5g)盐(2g)清水(适量)白糖(2g)老抽(2g)料酒(3g)米醋(4g)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇炖青花鱼的做法步骤1、准备原料。2、青花鱼切段,香菇切片,葱姜蒜切片。3、锅中倒入油,青花鱼入锅煎...
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青鱼炖粉条怎么做-青鱼炖粉条的做法
  • 青鱼炖粉条怎么做-青鱼炖粉条的做法

  • “没啥描述的,我媳妇儿想吃,我就做了。”食材明细主料青鱼(两条)粉条(若干)辅料葱花(少许)姜(少许)蒜(三瓣)生抽(少许)老抽(少许)盐(少许)油(少许)辣椒丝(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青鱼炖粉条的做法步骤1、备好所有料2、锅里放适当的油,热锅凉油,然后放鱼煎到两面金黄。3、煎到差不...
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青鱼炖豆腐怎么做-青鱼炖豆腐的做法
  • 青鱼炖豆腐怎么做-青鱼炖豆腐的做法

  • “小时候在东北吃海鱼也就是冬天的季节,觉得妈妈炖的海鱼炖土豆真好吃,现在我们长大了,要带父母出去走走看看,带他们去吃好吃的。”食材明细主料青鱼(1条)豆腐(300g)辅料蒜末(适量)辣椒段(适量)葱(适量)姜(适量)调料盐(2勺)料酒(1勺)酱油(2勺)老抽(1勺)十三香(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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青核桃炖蛋怎么做-青核桃炖蛋的做法
  • 青核桃炖蛋怎么做-青核桃炖蛋的做法

  • “永葆青春,大概是每个女人都一直在苦苦追寻并不懈的努力吧!要想青春不老,其实不必非得那些昂贵的化妆品和补品来维护。我们要善于发现身边的物美价廉的食材,在让自已的胃得到充分满足的同时,也能由内而外变得美美的!”食材明细主料鸡蛋(3个)青核桃(6个)红糖(3大勺)甜味(口味)蒸(工艺)十...
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家常炖青鱼怎么做-家常炖青鱼的做法
  • 家常炖青鱼怎么做-家常炖青鱼的做法

  • “特别下饭~”食材明细主料青鱼(2条)辅料红油豆瓣酱(2勺)酱油(2勺)十三香(1勺)番茄酱(1勺)葱(1个)蒜(1个)姜(1个)味精(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖青鱼的做法步骤1、将青鱼去头,内脏,洗好待用。准备葱,姜,蒜切好待用。2、锅中放油,油热后放入鱼,两面煎。3、煎好后。将鱼往一边归置...
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怎么炖青鱼
  • 怎么炖青鱼

  • 青鱼在鱼类中也属于上品,其含有大量所需的微量元素,所以比一般的鱼类含有更高的药用价值和营养价值。那么炖青鱼有没有什么特别的讲究呢?毕竟鱼的肉质细腻,炖起来有些还是需要注意一下的。那么怎么炖青鱼好吃呢?怎么炖青鱼炖青鱼菜系及功效:脾调养食谱补气食谱口味:本味咸鲜工艺...
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青鱼怎么炖
  • 青鱼怎么炖

  • 青鱼因富含多种维生素和丰富的蛋白质,味道鲜美、肉质细嫩,成为中国人餐桌上常见的美食之一,但喝多人吃去吃的青鱼担心做的没有那么美味健康,选择自己在家做,那么青鱼怎么炖呢?接下来小编就为大家介绍一下如何制作青鱼。青鱼怎么炖一、香辣鱼块1.用料青鱼约1000克,辣椒酱适量,豆瓣...
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家炖青鱼怎么做-家炖青鱼的做法
  • 家炖青鱼怎么做-家炖青鱼的做法

  • “青鱼常吃,但要作好也有窍门”食材明细主料青鱼(2条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)米醋(适量)酱油(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家炖青鱼的做法步骤1、鱼洗净,去头,身上切斜刀,鱼身抹盐,放15分钟2、备好调料3、锅中少放油,因为青鱼本身会下很多油,油热后,下锅煎鱼4、要把...
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冬瓜炖青鱼怎么做-冬瓜炖青鱼的做法
  • 冬瓜炖青鱼怎么做-冬瓜炖青鱼的做法

  • “有一次在饭店里吃的一道菜,改良了一下,无油烹饪更健康。”食材明细主料青鱼(300克)冬瓜(200克)辅料酒酿(50克)小葱(5克)生姜(2片)调料味达美臻品料酒(2勺)味达美清香米醋(2勺)六月鲜10克轻盐特级原汁酱油(2勺)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炖青鱼的做法步骤1、准备食材:青鱼洗净切...
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红酒炖青蟹怎么做-红酒炖青蟹的做法
  • 红酒炖青蟹怎么做-红酒炖青蟹的做法

  • “1.选用的青蟹要选野生多年的雌青蟹最好!青蟹养殖的很多.野生的一般比较小.大的多年的青蟹很少.2.食材中的红酒不是普遍认识的红酒‘这个红酒是传统的糯米酒.(是糯米蒸熟后加以适量的红曲和水发酵而生产出来的)3.红酒炖青蟹对脚抽筋有很好的治疗效果”食材明细主料青蟹(...
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豆腐木耳炖咸青鱼的做法 豆腐黑木耳炖咸青鱼 豆腐木耳炖咸青鱼怎么做
  • 豆腐木耳炖咸青鱼的做法 豆腐黑木耳炖咸青鱼 豆腐木耳炖咸青鱼怎么做

  • “家乡临江靠海,所以水产也就吃的多。炎热的夏天,7月份是休渔期,所以海鲜少且贵。这个时候,冬天腌的咸鱼就派用场了。用嫩嫩的豆腐与咸鱼做菜,豆腐吃足了咸鱼的鲜咸味道,就成了一道很独特的美味!”食材明细主料咸青鱼(300克)豆腐(1块)黑木耳(5朵)辅料油(适量)糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)甜面...
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