![彩椒牛上脑怎么做-彩椒牛上脑的做法]( "彩椒牛上脑怎么做-彩椒牛上脑的做法")
- “色鲜椒艳，肉嫩润香。”食材明细主料牛上脑（1块）青椒（1/2个）黄椒（1/2个）红椒（1/2个）辅料黄油（1块）蚝油（2茶匙）黑胡椒粉（1/4茶匙）香菜（4根）盐（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）彩椒牛上脑的做法步骤1、自然解冻好的牛上脑；2、锅热、小火，下黄油块；3、黄油熔化后，下牛上脑；4、煎至两面微焦、...
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![爱上彩椒牛肉如何做简单又好吃]( "爱上彩椒牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料彩椒：400牛肉：150芦笋：100香菇：100辅料白砂糖：1勺味极鲜：1勺蒜：少量盐：适量油：适量洋葱：半个姜：少量具体步骤1.牛肉洗干净，最好选用牛里脊肉来炒，每个部位的质感是不一样的。2.然后切成比一般的片形稍宽的片条状，加...
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![彩椒牛肉串怎么做-彩椒牛肉串的做法]( "彩椒牛肉串怎么做-彩椒牛肉串的做法")
- “以前特别喜欢吃羊肉串，那会觉得不管是电烤的，还是炭烤的都是超级美味，可惜现在电烤的都很少见了，而炭烤的也因为污染环境，越来越少。其实买外面的，怎么也不卫生，而且也不知道使用的肉类是否健康，所以不如在家自己做。我用了网上买的牛排，这种肉排其实本身就有些味道，做肉串不需要...
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![牛粒彩椒盒怎么做-牛粒彩椒盒的做法]( "牛粒彩椒盒怎么做-牛粒彩椒盒的做法")
- 食材明细主料西芹（一颗）菲菜花（10根）青椒（1个半）口磨（50g）牛肉（100g）辅料料酒（适量）糖（适量）油（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）酱油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛粒彩椒盒的做法步骤1、准备材料2、牛肉切粒，放姜丝，盐少许，油少许，生粉少许，酱油少许，糖少许，黑胡椒粉少许，料油少许抓均，入...
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![彩椒肥牛怎么做-彩椒肥牛的做法]( "彩椒肥牛怎么做-彩椒肥牛的做法")
- 食材明细主料肥牛（150克）青椒（30克）黄彩椒（30克）辅料盐（少许）蚝油（1小勺）海鲜酱油（2小勺）白胡椒粉（少许）葱（5克）姜（5克）蒜（10克）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩椒肥牛的做法步骤1、准备食材:葱切小段，蒜切片，姜切细丝，彩椒切段。2、锅内放水，水多放一点，水开放入肥牛片，用筷子划散，变色...
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![彩椒炒牛柳怎么做-彩椒炒牛柳的做法]( "彩椒炒牛柳怎么做-彩椒炒牛柳的做法")
- “当青椒也开始变红的时候是秋天无疑了。”食材明细主料彩椒（4只）牛柳（适量）辅料生姜（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩椒炒牛柳的做法步骤1、青红椒洗净去籽。2、青红椒切小块。3、超市买的腌制好的牛柳。4、起锅烧油当入姜片煸一下。5、放入牛柳...
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![西冷和上脑牛排的区别]( "西冷和上脑牛排的区别")
- 1、部位不同。西冷牛排取自于牛上腰部的里脊肉，是腰上肉的尾部，上脑牛排取自于牛的肩颈部靠后的位置，位于牛的脊梁骨两边。2、口感不一样。西冷牛排比较粗糙，总体来说肉质比较硬，上脑牛排肉质均匀，口感较佳，鲜嫩多汁。3、做法不一样。西冷牛排先切片然后断筋最后煎制即可，而上脑...
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![彩椒牛肉怎么做-彩椒牛肉的做法]( "彩椒牛肉怎么做-彩椒牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料红灯笼椒（适量）黄灯笼椒（适量）绿灯笼椒（适量）调料姜丝（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）葱（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩椒牛肉的做法步骤1、嫩牛肉切片，加入少许盐、蚝油、少许料酒、酱油、少许淀粉，最后加入少许油拌匀腌制一...
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![彩椒牛柳怎么做-彩椒牛柳的做法]( "彩椒牛柳怎么做-彩椒牛柳的做法")
- “前天出去办事儿，中午晚上都在外面吃饭，中午要了一个茶树菇牛肉，晚上要了一个葱爆羊肉，两个肉都炒的特别嫩，米妈忍不住想，这肉是不是处理过了，自己在家做通常不会是这种口感。说老实话，有时候宁可口感稍差些也不想加东西进去，一切为了健康啊。很多朋友都感觉牛肉在家里炒不好，主要...
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![彩椒牛肉丁怎么做-彩椒牛肉丁的做法]( "彩椒牛肉丁怎么做-彩椒牛肉丁的做法")
- “彩椒的营养价值非常丰富。里面含有大量的维生素c，维生素a，和维生素b，维生素c抗氧化、延缓皮肤衰老。并且可以降低皮肤表面色素沉着。维生素a，可以改善视疲劳、增加视力。维生素b族可以营养神经、改善失眠的情况。还可以有效的促进新陈代谢的正常进行，并且可以起到一定的活血...
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![彩椒烩牛柳的做法 六六大顺——彩椒烩牛柳 彩椒烩牛柳怎么做]( "彩椒烩牛柳的做法 六六大顺——彩椒烩牛柳 彩椒烩牛柳怎么做")
- ““牛”与“六”读音上有点相似，把牛肉丁与漂亮的彩椒丁一起炒，再放入美女我最喜欢的番茄里蒸，意味六“牛”大顺！！嘿！想想就很棒！也寓意新的一年有个好彩头！”食材明细主料牛里脊肉（适量）番茄（6个）彩椒（2个）辅料姜（适量）淀粉（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难...
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![牛上脑适合煎牛排吗]( "牛上脑适合煎牛排吗")
- 适合。牛上脑使用之前需要提前腌制上，腌制的时候可以在牛上脑的表面划上几刀，这样更容易入味。现在市场上的牛排种类还是比较多的，有肋眼牛排、菲力牛排、T骨牛排、牛小排等，不一样的牛排成熟度也是不一样的，肋眼牛排5-7分熟最好吃而T骨牛排的化5-8成熟最好吃。...
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![牛上脑和肥牛有什么区别]( "牛上脑和肥牛有什么区别")
- 所处部位不同。牛上脑是肥牛的一种，属于牛脖子靠后面一点的肉，肥牛的种类很多，牛上脑只是其中之一而已。肥牛除了涮火锅之外还可以用来烧烤、做汤、炒菜、做汤饭等，不仅方式多变，而且味道鲜美。肥牛做的菜品有孜然杏鲍菇肥牛卷、肥牛饭、金针菇肥牛卷、番茄肥牛菌菇汤、麻酱金...
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![彩椒炒牛肉怎么做-彩椒炒牛肉的做法]( "彩椒炒牛肉怎么做-彩椒炒牛肉的做法")
- “彩椒有着青菜所有的营养物质，鲜艳的色彩也能够增加你的食欲，牛肉在食用的时候虽然可能具有一定的嚼劲，但是其鲜嫩的口感还是能够满足你吃肉的欲望。”食材明细主料牛肉（300g）彩椒（200g）辅料蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）食盐（适量）食用油（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原...
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![牛上脑可以做肥牛吗]( "牛上脑可以做肥牛吗")
- 可以。牛上脑指的是牛后颈上的肉，经过一定的处理耶斯可以制作成肥牛的。平时购买肥牛的时候可以闻一下肥牛的气味，新鲜的肥牛气味是正常的不会有其他的异味。可以按压一下肥牛的表面，能够迅速的恢复原来的形状证明肥牛是新鲜的。...
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![彩椒恋上茶树菇怎么做-彩椒恋上茶树菇的做法]( "彩椒恋上茶树菇怎么做-彩椒恋上茶树菇的做法")
- 食材明细主料红椒（50克）青椒（50克）黄椒（50克）茶树菇（500克）辅料糖（0.3匙）味精（0.3匙）盐（1匙）蒜（10克）葱（5克）玉米油（0.5匙）姜（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）彩椒恋上茶树菇的做法步骤1、茶树菇摘除根蒂清洗干净沥干水份备用2、为了茶树菇更加入味将茶树菇一切为二3、锅中烧开水焯茶树菇...
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![黑胡椒彩椒牛柳怎么做-黑胡椒彩椒牛柳的做法]( "黑胡椒彩椒牛柳怎么做-黑胡椒彩椒牛柳的做法")
- 食材明细主料牛肉（1块）辅料黄灯笼椒（1个）红灯笼椒（适量）黑胡椒（适量）原味（口味）未知（难度）黑胡椒彩椒牛柳的做法步骤1、牛肉切条用料酒淀粉拌匀备用2、热油下黑胡椒和牛柳捞出备用3、下彩椒翻炒片刻加入牛柳4、不用放盐了，黑胡椒有咸味哦...
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![牛上脑肉是哪个部位]( "牛上脑肉是哪个部位")
- 是牛的肩颈靠后的部位。牛上脑肉的部位也叫脖子肉，这部位的肉肥瘦相间，肉质均匀，口感细嫩，可以用于火锅、烤肉、烧烤等。牛肉的烹饪时间不宜过久，如家常菜野山椒炒牛肉，牛肉讲究大火快炒，炒的时间过久，牛肉会又老又硬，从而影响食用口感。...
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![彩椒烧牛肉怎么做-彩椒烧牛肉的做法]( "彩椒烧牛肉怎么做-彩椒烧牛肉的做法")
- “春节请假或是家庭聚会炒不了这道美味的红烧牛肉哦”食材明细主料牛肉（600g）菜椒（200g）杏鲍菇（100g）辅料料酒（5g）生抽（8g）蚝油（5g）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）彩椒烧牛肉的做法步骤1、牛肉2、切块3、加入料酒4、加入生抽5、加入蚝油6、中入油7、抓匀腌两个小时8、锅里加入油9...
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![彩椒牛肉粒怎么做-彩椒牛肉粒的做法]( "彩椒牛肉粒怎么做-彩椒牛肉粒的做法")
- “牛肉搭配彩椒，不仅颜色好看，而且也很好吃呀，可谓是色香味俱全！哈哈！”食材明细主料牛里脊肉（200克）黄椒（1/3个）红椒（1/3个）青椒（1/3个）辅料玉米淀粉（2小匙）食盐（1克）蚝油（1小匙）叉烧酱（1大匙）白糖（1小匙）蒜米（2瓣）植物油（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）彩椒牛肉粒的做法步骤1、牛里脊肉洗...
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![彩椒菠萝牛肉的做法 四季餐桌|彩椒菠萝牛肉 彩椒菠萝牛肉怎么做]( "彩椒菠萝牛肉的做法 四季餐桌|彩椒菠萝牛肉 彩椒菠萝牛肉怎么做")
- “色香味俱全家常菜，简单易学！”食材明细主料牛肉（250g）菠萝（1个）青椒（半个）黄椒（半个）辅料食盐（适量）油（适量）料酒（适量）番茄沙司（适量）蚝油（适量）山楂干（25g）生粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）彩椒菠萝牛肉的做法步骤1、浸泡山楂干2、牛肉切片，倒入适量料酒、油、生粉和盐拌匀，腌制20分...
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![肥牛上脑是哪里的肉]( "肥牛上脑是哪里的肉")
- 牛后颈的肉。肥牛上脑这个部位的肉，相对来说是比较瘦的，适合用来做炒肉吃，也可以用来做煎牛排。在挑选牛肉的适合，首先要看的就是牛肉的外观颜色，选择购买白里透红的牛肉；或者直接闻牛肉的味道，新鲜牛肉是不会出现刺鼻的味道的。...
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![彩椒牛肉片怎么做-彩椒牛肉片的做法]( "彩椒牛肉片怎么做-彩椒牛肉片的做法")
- “自家吃的，平常又普通，就不介绍啦，不过样子还可以，味道也不错，”食材明细主料牛肉片（150g）彩椒（200g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）洋葱头（适量）料酒（适量）配料生抽（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）彩椒牛肉片的做法步骤1、所有材料：新鲜的牛肉片、彩...
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![彩椒炒牛柳的做法 【彩椒炒牛柳】 彩椒炒牛柳怎么做]( "彩椒炒牛柳的做法 【彩椒炒牛柳】 彩椒炒牛柳怎么做")
- “我不吃牛肉，严格来说是几乎不吃，为什么说是几乎不吃呢，因为我觉得牛肉有一种味道，这味道我不能接受，但似乎并不是所有的牛肉都有这种味道，没有吃到那味道我还能少许吃点，一旦吃到那味道我从胃到喉咙都非常不舒服。据说，我小时候其实是吃牛肉的，按理也是阿，我爸妈就超爱牛肉的，但有...
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![彩椒牛肉丝怎么做-彩椒牛肉丝的做法]( "彩椒牛肉丝怎么做-彩椒牛肉丝的做法")
- “前两天突然想吃牛肉，觉得外面的太贵又怕不干净。。。就在网上自学的这道菜，看了后，马上带了红99就开始做。一共不到二十分钟的时间。哈哈！瞬间满足了我这个怕麻烦的吃货一个小小的心愿！值得一试。”食材明细主料牛肉（200g）彩椒（200g）辅料火锅底料（50g）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简...
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味味甜
