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关于百合面包的做法的餐饮百科

百合面包怎么做-百合面包的做法

  • 百合面包怎么做-百合面包的做法

  • 食材明细面团T65小麦粉（200g）有机面粉（200g）T55小麦粉（100g）大麦若叶青汁粉（12g）白糖（20g）20度净水（250g（揉面用））酵母粉（10g）净水（100g（溶解酵母用））馅料兰州鲜百合（4袋）白糖（60g）生小麦粉（适量（装饰用））甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）百合面包的做法步骤1、称取小麦粉、有机面粉、大麦若叶青汁粉...
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面粉混合面包的做法 早餐面包.黑麦粉,全麦粉,面粉混合面包 面粉混合面包怎么做

  • 面粉混合面包的做法 早餐面包.黑麦粉,全麦粉,面粉混合面包 面粉混合面包怎么做

  • “这一款粗粮面包很适合早餐吃.”食材明细主料黑麦粉（1dl）全麦粉（2dl）面粉（2dl）辅料色拉油（0.5dl）牛奶（3dl）配料盐（适量）酵母（1块）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）面粉混合面包的做法步骤1、黑麦粉.全麦粉.普通面粉。2、色拉油0.5dl。3、牛奶3dl加热36度。4、拿一容器，把所有的原料放...
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百合鸡蛋怎么做-百合鸡蛋的做法

  • 百合鸡蛋怎么做-百合鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鲜百合（3头）辅料鸡蛋黄（4个）枸杞（4粒）配料盐（适量）糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）百合鸡蛋的做法步骤1、1.将百合去黑根,洗净摘瓣;2、2.泡清水中;3、3.鸡蛋黄四个打入碗中;4、4.将百合放入沸水中焯透;5、5.捞出沥干备用;6、6.将鸡蛋黄放盐顺着一个方向使劲...
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综合果仁面包怎么做-综合果仁面包的做法

  • 综合果仁面包怎么做-综合果仁面包的做法

  • “全麦粉的面包，口感有点粗，从来就没有什么市场，唯有自产自销独自享受。所以基本上就没怎么做过粗粮面包。然而，有那么些果仁，不做做这全麦的果仁面包，真的有点……太可惜了。真是越看越诱惑，还是做个自己吃吧。表皮硬硬的，口感粗粗的。舍我其谁？把黄油换成了花生油，糖用了蜂蜜，水变...
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柠醋百合蜜梨荞麦面的做法 食面埋伏——柠醋百合蜜梨荞麦面 柠醋百合蜜梨荞麦面怎么做
混合面麦穗包怎么做-混合面麦穗包的做法

  • 混合面麦穗包怎么做-混合面麦穗包的做法

  • 食材明细主料白面（适量）玉米面（适量）安琪酵母（适量）辅料木耳（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）粉条（适量）鲜虾（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）调和油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）混合面麦穗包的做法步骤1、鲜虾去皮清洗干净，煮熟。2、鸡蛋炒熟，注意炒的时候边炒边弄散了，别炒太老了。3、胡...
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百分百中种奶油面包的做法 100%中种奶油面包 百分百中种奶油面包怎么做

  • 百分百中种奶油面包的做法 100%中种奶油面包 百分百中种奶油面包怎么做

  • “面包，是我们早餐必不可少的食品，也是每一个烘焙爱好者必须尝试的美食。面包的种类很多很多，有美式、欧式、全麦等等，有甜味、咸味、怪味等等，还有夹馅的、果仁的、肉松的等等，太多太多了。我们常吃的还是甜味的大面包，很多烘焙爱好者做的最多的就像图片中这样的面包。这种面包...
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冰糖百合怎么做-冰糖百合的做法

  • 冰糖百合怎么做-冰糖百合的做法

  • 食材明细主料干百合（适量）枸杞（适量）辅料冰糖（适量）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冰糖百合的做法步骤1、1.百合干泡发待用2、锅中加入适量的水，大火煮沸3、待开水煮沸后加入泡发好的百合干，待再次煮沸加入枸杞和冰糖即可。...
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百合扣怎么做-百合扣的做法

  • 百合扣怎么做-百合扣的做法

  • 食材明细主料百合（5颗）猪肉末（150g）辅料盐（适量）蛋清（1/3）生粉（2g）鸡精（适量）料酒（半匙）姜粉（适量）清水（适量）枸杞（12粒）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）百合扣的做法步骤1、新鲜糯百合5颗洗净。2、猪肉沫中加料酒，盐，生粉，姜粉，蛋清拌均。3、猪肉沫包成小肉丸。4、用百合芯包上。5、再包薄薄一...
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紫薯百叶面包怎么做-紫薯百叶面包的做法

  • 紫薯百叶面包怎么做-紫薯百叶面包的做法

  • “这次做的是紫薯百叶包，也可以叫紫薯辫子面包。做好以后才发现用紫薯做的真的好漂亮。紫薯的紫红配上面包的金黄，再来点儿燕麦点缀还真挺好看的，一层一层的花纹丝丝入扣。”食材明细主料高筋面粉（540g）紫薯泥（适量）辅料砂糖（80g）奶粉（26g）酵母粉（12g）盐（8g）全蛋（2个）温水（220g）奶油（30g）甜味（...
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猪肚百合汤的做法 【猪肚百合汤】 猪肚百合汤怎么做

  • 猪肚百合汤的做法 【猪肚百合汤】 猪肚百合汤怎么做

  • “这道药膳就不仅仅能够防癌抗癌，而且还特别适合处在放化疗期间的癌症患者来食用.而大家都知道，放化疗期间很多患者会出现消化道的症状，恶心，呕吐，食欲不振，不想吃饭，而他的吸收能力也很差，这时候用猪肚体现这个中医食疗的以脏补脏，而猪肚本身还有很多帮助人体消化吸收的物质，按中...
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百香果面包棒怎么做-百香果面包棒的做法

  • 百香果面包棒怎么做-百香果面包棒的做法

  • “现在食品问题多多，信任危机在食品上体现的特别明显。为了能吃到安全放心的食品，人们真的是费劲了心思，还得学好多的知识来应对和鉴别随时可能出现的食品问题。家里有小宝宝的就更是费尽心思了，买什么都不放心，说明书配料表是看了又看，总是看完了就放下，不敢买回来给宝宝吃。我...
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西芹百合的做法 【天津】西芹百合 西芹百合怎么做

  • 西芹百合的做法 【天津】西芹百合 西芹百合怎么做

  • “这是一道菜名讨喜吉祥，菜品美味健康的经典菜，大小饭店都有，喜庆的餐桌上出镜率最高，春节的餐桌更是不能少。这道菜，既寓意着百年好合，白头到老，幸福安康。菜品爽脆的口感以及百合的清甜，芹菜的清香，也让食客食欲大增。还有着调理身体的养生功效。”食材明细主料鲜百合（100g）油（适量...
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百合糕怎么做-百合糕的做法

  • 百合糕怎么做-百合糕的做法

  • “很不错的一款小点心”食材明细主料百合（适量）粳米（适量）糯米粉（适量）蜜枣（适量）松子仁（适量）辅料白砂糖（适量）香精（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）百合糕的做法步骤1、.将百合洗净，除去老瓣，将嫩瓣撕去合衣，放于笼内干蒸，蒸至酥烂后取出冷却。以500克熟百合，500克镶粉的比例，再加少...
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百合粥怎么做-百合粥的做法

  • 百合粥怎么做-百合粥的做法

  • “家里食客是粥控。粥，在我家出镜率很高，各种搭配，看看都很不错。这款粥是大米、小米加百合干。好喝又养生的一款好粥。”食材明细主料百合干（70g）大米（80g）小米（80g）辅料水（适量）清淡（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）百合粥的做法步骤1、大米加水稍加清洗。2、大米放入电饭煲内胆加适...
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百合酿肉怎么做-百合酿肉的做法

  • 百合酿肉怎么做-百合酿肉的做法

  • “百合可以做菜，可以做药，煲糖水、煲汤、炒肉，清蒸都可以，蒸百合原汁原味，吃起来粉粉的口感，费点心思，百合酿肉寓意着花开富贵。”食材明细主料百合（4个）猪肉（200g）辅料生粉（2匙）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）百合酿肉的做法步骤1、准备的食材。2、猪肉切块放入...
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清炒百合怎么做-清炒百合的做法

  • 清炒百合怎么做-清炒百合的做法

  • “秋天要养肺，来一个清炒百合，搭配了彩椒，即润肺去火，又能补充维生素。用的鲜百合，做起来也非常的快手，不用在厨房待太长的时间。今天这道菜调味料用的也很少，突出百合本身的清甜，是一道健康养生菜。”食材明细主料鲜百合（150g）彩椒（80g）辅料大蒜（适量）调料盐（2g）蚝油（3g）食用油（5g）清淡（口味）...
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番茄百里香面包怎么做-番茄百里香面包的做法

  • 番茄百里香面包怎么做-番茄百里香面包的做法

  • “烟熏奶酪可不好找，一度想把它换成松酥粒来着——不就加个装饰嘛，撒点什么不是撒呢？后来，思及番茄酱，思及百里香，或许还是奶酪更搭调一点吧。终于在最后关头，偷偷翻出冰箱里那包启封的马苏里拉，抓出少少许，撒在表面。忘了松酥粒吧，那浓浓的奶香。虽然马苏里拉烘烤后完全趴下，服帖在...
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百合花包子怎么做-百合花包子的做法

  • 百合花包子怎么做-百合花包子的做法

  • “大家都知道百合好，其实百合花也是非常好的一个食材。兰州百合开的花，既可以做菜也可以泡水，常使用，可以宁心安神。要做花样面食，今天咱不做别的就做一个带百合花的包子，也算是花样面食吧。”食材明细主料干百合花（100g）白萝卜干（30g）鸡蛋（3个）老豆腐（200g）芹菜（150g）面粉（400g）辅料盐（8g）酱...
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百分百全麦香蕉面包的做法 【英国】免揉百分百全麦香蕉面包 百分百全麦香蕉面包怎么做
百合包包怎么做-百合包包的做法

  • 百合包包怎么做-百合包包的做法

  • 食材明细面团有机面粉（500g）大麦若叶青汁粉（12g（调色用））白糖（20g）酵母粉（5g）馅料鲜百合（4袋）白糖（60g左右）溶解酵母净水（100g）揉面用净水（250g（20度））甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）百合包包的做法步骤1、称取有机面粉（或面粉）、大麦若叶青汁粉、白糖，混合拌匀。2、称取酵母粉和清水，搅拌使其...
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百合鲜肉包怎么做-百合鲜肉包的做法

  • 百合鲜肉包怎么做-百合鲜肉包的做法

  • “又到了周末休息时间，做了全家最喜欢的百合鲜肉包，很香呐。”食材明细主料百合（150g）猪肉（300g）面粉（500g）辅料酵母粉（2g）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）白糖（1勺）淀粉（2匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）百合鲜肉包的做法步骤1、一碗清水，加入2克酵母粉，1勺白糖溶解。2、倒入面粉，用筷子搅拌。3...
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百合煲怎么做-百合煲的做法

  • 百合煲怎么做-百合煲的做法

  • “百合有养阴润肺，清心安神，止咳的作用，是不错的营养保健食品。因此无论四季吃上一点，有调理机体、防病治病之功效。另外百合也有百年好合之意。”食材明细主料百合（50克）猪肉（200克）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）枸杞（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）百合煲的做法步骤1、首先将干...
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百合荷花怎么做-百合荷花的做法

  • 百合荷花怎么做-百合荷花的做法

  • 食材明细主料百合（50克）枸杞子（10克）白糖（50克）辅料绿花叶（适量）面粉（50克）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）百合荷花的做法步骤1、百合洗净，浸泡一夜2、控净水，加入白糖拌匀3、和一小块面团，搓成蜡笔形4、用手轻捏住，往下按出底座5、先挑大点的百合在最底部转卷的插入面团里6、然后再...
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百搭小面包怎么做-百搭小面包的做法

  • 百搭小面包怎么做-百搭小面包的做法

  • “面包的制作除了有点耗时其他都是让人无法拒绝，整形阶段的满足，和成品出来那一瞬间室内的面包香和黄油香让人心醉～”食材明细主料高筋面粉（160g）糖（40g）盐（2g）鸡蛋（30g）牛奶（90g）低筋面粉（40g）辅料黄油（20g）酵母（2.5g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）百搭小面包的做法步骤1、除开黄油之外...
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