当前位置:味味甜 >

关于红椒炒大白菜的餐饮百科

红椒炒大白菜怎么做-红椒炒大白菜的做法
  • 红椒炒大白菜怎么做-红椒炒大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(200克)红椒(125克)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红椒炒大白菜的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗切开)、红椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、烧锅倒油烧热,下入大白菜翻炒一下。3、接着,合入已切开的红椒,加适量的清水。4、翻炒翻炒至断生。5、然...
  • 15517
青红椒炒茭白怎么做-青红椒炒茭白的做法
  • 青红椒炒茭白怎么做-青红椒炒茭白的做法

  • “这种我家很喜欢吃的蔬菜—茭白,是生长在水里的,而且有江南三大名菜之一。据说唐代以前,茭白的种子是作为粮食来种植的。茭白生长在水里,既可以当成蔬菜,又可以入药,富含多种微量元素和氨基酸,因此味道鲜嫩美味。而且食用茭白可以清热解毒,阻止黑色素生成,使皮肤细腻,还能解除饮酒...
  • 30282
香干灯椒大白菜炒面怎么做-香干灯椒大白菜炒面的做法
  • 香干灯椒大白菜炒面怎么做-香干灯椒大白菜炒面的做法

  • 食材明细主料面条(90克)灯椒(170克)大白菜(110克)香干(60克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干灯椒大白菜炒面的做法步骤1、食材:面条、灯椒(已去蒂去籽清洗)、大白菜(已清洗)、香干。2、将灯椒、大白菜和香干放在案板上分别切开。3、烧锅倒油烧热,下入...
  • 30626
大白菜炒饭的做法 【大白菜炒饭】 大白菜炒饭怎么做
  • 大白菜炒饭的做法 【大白菜炒饭】 大白菜炒饭怎么做

  • 食材明细主料剩米饭(适量)鸡蛋(一个)大白菜(三片)虾米(一小把)辅料香葱(适量)配料猪油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大白菜炒饭的做法步骤1、鸡蛋一个打散。2、剩米饭适量弄松散。3、适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4、再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至...
  • 29514
红椒炒白茄怎么做-红椒炒白茄的做法
  • 红椒炒白茄怎么做-红椒炒白茄的做法

  • 食材明细主料经椒(2个)白茄子(2根)辅料油(适量)蒜(适量)老干妈辣椒酱(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒炒白茄的做法步骤1、原料图,红椒和茄子分别切片,蒜切末。2、茄子用盐略腌,挤去多余的水分。3、炒锅放少量油,小火将茄子煸软。4、盛出备用。5、起油锅爆香...
  • 7672
大红椒碎炒空心菜碎怎么做-大红椒碎炒空心菜碎的做法
  • 大红椒碎炒空心菜碎怎么做-大红椒碎炒空心菜碎的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(适量)大红椒(适量)蒜瓣(适量)豆豉(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大红椒碎炒空心菜碎的做法步骤1、准备好所有食材。2、起锅食用油将蒜末煸香。3、放入红椒末、豆豉煸香。4、放入空心菜梗碎。5、放入盐、生抽,大火,翻炒...
  • 15154
西红柿爆炒青椒圆白菜怎么做-西红柿爆炒青椒圆白菜的做法
  • 西红柿爆炒青椒圆白菜怎么做-西红柿爆炒青椒圆白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(半个)青椒(1个)西红柿(1个)调料盐(2勺)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿爆炒青椒圆白菜的做法步骤1、圆白菜,青椒,西红柿洗净。2、食材切块。3、锅中放油爆炒尖椒,圆白菜至断生盛出。4、锅中放油炒西红柿成泥,然后放入尖椒,圆白菜,撒炒匀。5、盛出。...
  • 18897
素鸡翅红椒炒小白菜怎么做-素鸡翅红椒炒小白菜的做法
  • 素鸡翅红椒炒小白菜怎么做-素鸡翅红椒炒小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(适量)红椒(1个)素鸡翅(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素鸡翅红椒炒小白菜的做法步骤1、红椒去籽切丝,素鸡翅开水泡软手撕成丝。2、小白菜洗净切段,大蒜切片。3、锅中放油烧热放入大蒜爆香,放入鸡翅和红椒翻炒片刻。4、放入小白菜。5...
  • 30741
红椒炒白玉菇怎么做-红椒炒白玉菇的做法
  • 红椒炒白玉菇怎么做-红椒炒白玉菇的做法

  • “清清爽爽的一道家常小炒,入口清淡口味咸鲜”食材明细主料白玉菇(适量)红椒(一个)辅料蚝油(适量)葱花(适量)油(适量)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒炒白玉菇的做法步骤1、白玉菇洗净。2、焯水备有。3、红椒切丝。4、锅中放油加入葱花爆香加入炒好的白玉菇和...
  • 31853
花菜大豆蛋白炒尖椒怎么做-花菜大豆蛋白炒尖椒的做法
  • 花菜大豆蛋白炒尖椒怎么做-花菜大豆蛋白炒尖椒的做法

  • 食材明细主料尖椒(135克)花菜(85克)大豆蛋白(25克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花菜大豆蛋白炒尖椒的做法步骤1、食材:尖椒(已清洗切开)、花菜(已清洗)、大豆蛋白(已泡软)2、烧锅倒油烧热,下入已泡软的大豆蛋白和已清洗好的花菜翻炒一下。3、接...
  • 31486
红椒大白菜荞麦面怎么做-红椒大白菜荞麦面的做法
  • 红椒大白菜荞麦面怎么做-红椒大白菜荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(95克)大白菜(130克)红椒(45克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红椒大白菜荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、大白菜(已清洗切开)、红椒(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入大白菜和红椒翻炒翻炒。3、接着,合入95克荞麦面,加适量的清水煮开煮上3—...
  • 9278
白切肉炒红椒怎么做-白切肉炒红椒的做法
  • 白切肉炒红椒怎么做-白切肉炒红椒的做法

  • 食材明细主料红椒(170克)熟猪肉(80克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白切肉炒红椒的做法步骤1、食材:红椒、熟猪肉2、将红椒切开去蒂去籽、清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将熟猪肉放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。6、...
  • 25138
豉椒大白菜怎么做-豉椒大白菜的做法
  • 豉椒大白菜怎么做-豉椒大白菜的做法

  • “白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷,还含有微量元素及丰富的粗纤维,作为一种很普通的蔬菜,价格便宜而且常年都能买到。家庭中一般用于炖汤或是炒制,今天的这样道豉椒大白菜只取菜帮部分,搭配上豆豉、指天椒等辅料,炒出的白菜爽脆带辣,会有你意想不到的好口感”食材明细...
  • 13590
剁椒牛筋炒大白菜怎么做-剁椒牛筋炒大白菜的做法
  • 剁椒牛筋炒大白菜怎么做-剁椒牛筋炒大白菜的做法

  • 食材明细主料熟牛筋(315克)大白菜(310克)辅料剁椒(2勺半)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒牛筋炒大白菜的做法步骤1、食材:熟牛筋、大白菜(已清洗切开)、剁椒。2、将熟牛筋放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入大白菜翻炒翻炒至断生。4、接着,合入切好的熟...
  • 17831
红椒炒奶白菜怎么做-红椒炒奶白菜的做法
  • 红椒炒奶白菜怎么做-红椒炒奶白菜的做法

  • 食材明细主料奶白菜(一颗)辅料红椒(三个)蚝油(适量)大油(适量)糖(一点)醋(一点)盐(适量)蒜末(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒炒奶白菜的做法步骤1、准备蒜末红椒段。2、一颗奶白菜。3、荤油适量。4、锅中加入荤油油温五成热加入蒜末红椒丝爆香。5、然后加入奶白菜。6、大火煸...
  • 5623
剁椒大白菜的做法 湘菜馆里都有的---剁椒大白菜 剁椒大白菜怎么做
  • 剁椒大白菜的做法 湘菜馆里都有的---剁椒大白菜 剁椒大白菜怎么做

  • 食材明细主料芽白(适量)辅料剁辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒大白菜的做法步骤1、大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2、洗干净后用手撕成块。3、锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4、大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水...
  • 14817
彩椒炒大白菜梗怎么做-彩椒炒大白菜梗的做法
  • 彩椒炒大白菜梗怎么做-彩椒炒大白菜梗的做法

  • “​日常生活中大白菜梗合着叶子一起炒时常常招到嫌弃,我老公儿子就老挑叶子吃,小时候的我也喜欢吃叶子,但是当了母亲后不知觉就把叶子留给了儿子自己吃起的菜梗,但是为了能让大白菜梗更能体现它的价值,我决定换个做法给它来个升华,于是就想出了这么个简单快手菜。”食材明细主...
  • 27673
剁椒大白菜怎么做-剁椒大白菜的做法
  • 剁椒大白菜怎么做-剁椒大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(100g)辅料剁椒(一勺)食盐(适量)味精(少许)蒜苗(4颗)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒大白菜的做法步骤1、白菜洗净,去筋,去叶。2、菜梗切块装盘待用。3、菜叶切块。4、蒜苗洗净切段。5、锅里放油烧热后,倒入菜梗炒至5分熟。6、把菜梗扒一边,倒入剁椒。7、放入...
  • 7741
青椒酱肉炒大白菜怎么做-青椒酱肉炒大白菜的做法
  • 青椒酱肉炒大白菜怎么做-青椒酱肉炒大白菜的做法

  • 食材明细主料酱肉(80克)大白菜(220克)青椒(90克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒酱肉炒大白菜的做法步骤1、食材:酱肉(已清洗切片)、大白菜(已清洗切开)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、起锅倒油烧热,下入酱肉翻炒翻炒。3、接着,合入大白菜和青椒翻炒翻炒至熟。...
  • 12678
红椒炒白干怎么做-红椒炒白干的做法
  • 红椒炒白干怎么做-红椒炒白干的做法

  • 食材明细主料红椒(适量)辅料豆干(适量)调料盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒炒白干的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入白干煸炒。4、倒入红椒。5、加盐煸炒断生。6、加味精调味。7、成品。...
  • 23595
剁椒大白菜的做法 平平淡淡的【剁椒大白菜】 剁椒大白菜怎么做
  • 剁椒大白菜的做法 平平淡淡的【剁椒大白菜】 剁椒大白菜怎么做

  • “想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTQ5OTc4NzQ4OA==”食材明细主料大白菜(1棵)辅料剁辣椒(适量)肥肉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒大白菜的做法步骤1、大白菜一棵,切下白菜帮,用手掰开,用刀切成自己认为合适的大小。2、用水洗净,沥干水...
  • 21389
红椒大白菜煎饼怎么做-红椒大白菜煎饼的做法
  • 红椒大白菜煎饼怎么做-红椒大白菜煎饼的做法

  • 食材明细主料红椒(85克)大白菜(85克)面粉(2勺)鸡蛋(2只)辅料盐(适量)五香粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红椒大白菜煎饼的做法步骤1、食材:红椒(已去蒂去籽清洗)、大白菜(已清洗)、面粉、鸡蛋。2、将大白菜和红椒放在案板上分别切碎。3、放入大碗中。4、接着,加2勺面粉。5、然后...
  • 6430
清炒大白菜的做法 走近大白菜--清炒大白菜 清炒大白菜怎么做
  • 清炒大白菜的做法 走近大白菜--清炒大白菜 清炒大白菜怎么做

  • “大白菜一般是南方人的叫法,如果您在南方还称为白菜,那么南方朋友真的很实诚的会拿一把青绿的白菜给您,入乡随俗一定要改变过来。俗话说:“鱼生火,肉生痰,白菜萝卜保平安”。煮熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。许多老一辈的中国人因为肠胃不适应喝乳制品;可以通...
  • 30235
菜椒炒茭白怎么做-菜椒炒茭白的做法
  • 菜椒炒茭白怎么做-菜椒炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)菜椒(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜椒炒茭白的做法步骤1、菜椒和茭白洗净备用。2、葱和大蒜切碎装盘。3、菜椒切丝装盘备用。4、茭白切成薄片。5、平底锅入油烧热放入葱蒜爆香。6、放入...
  • 15498
西红柿炒大白菜怎么做-西红柿炒大白菜的做法
  • 西红柿炒大白菜怎么做-西红柿炒大白菜的做法

  • “大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病,白菜种类很多:北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青...
  • 27382
专题