- “龙利鱼柳肉嫩无刺,很受家人喜欢。食用的从次数多了,越发感觉龙利鱼很随和,怎样加工都很好吃。这次用不多的调味品将龙利鱼腌制后入烤箱烤制,虽然是无油加工,却也非常美味。”食材明细主料龙利鱼(350g)辅料盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香...
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- “龙利鱼的营养丰富,且肉嫩无刺,老少皆宜。油炸之后外脆内嫩,十分美味。”食材明细主料龙利鱼(400g)鸡蛋(1个)面包糠(适量)腌料盐(少许)黑胡椒(适量)料酒(适量)蚝油(少许)淀粉(适量)油(2g左右)姜条(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香脆龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼化冻,洗净切块。2、鸡蛋打...
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- “其口味特点主要体现为:葱香清爽,甘鲜微辣。葱香浓郁,咸鲜味厚由于不同菜肴风味所需,或略有回甜。在中国北方地区人们以葱调和五味的菜肴甚多,尤其适于在秋冬季食用。”食材明细主料龙利鱼柳(500克)莴笋(300克)辅料香葱(1把)生姜(30克)料酒(2汤匙)花椒(8克)蒸鱼豉油(3汤匙)红辣椒(5个)白胡椒...
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- “色泽金黄,口感鲜香,非常适合老人,小孩食用~”食材明细主料龙利鱼(适量)辅料香葱(适量)淀粉(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)老抽(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼清洗干净沥干,切成小块备用。2、香葱切成小段,葱白,葱叶分开放。3、放入大碗...
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- “龙利鱼的高大上吃法!不爱吃鱼的女儿蘸着千岛酱连吃两大块,味道应该不错吧………^_^”食材明细主料龙利鱼(300克)鸡蛋(1个)淀粉(70克)面包糠(70克)辅料盐(0.5勺)生抽(2勺)料酒(2勺)胡椒粉(0.5勺)纯辣椒粉(0.5勺)姜(2个)香葱(1棵)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥龙利鱼的做法步骤1、原料图2...
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- “翻冰箱找出了一袋“海底捞”火锅料,随手做了一盘酱香龙利鱼,还没等米饭剩上来,鱼已被家人秒吃了,儿子说;我以为还有一盘呢……”食材明细主料龙利鱼(半条)花雕酒(一大勺)胡椒粉(一小勺)盐(少许)辅料植物油(适量)蒜碎(适量)姜碎(适量)火锅底料(一大勺)黄豆酱(一大勺)水(三大勺)生抽(一大勺)细砂糖(一...
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- “今天家里人说突然想吃龙利鱼了,但是家里也没有其他材料,看了一下还有一点面包糠那我就做个香酥龙利鱼吧!”食材明细主料龙利鱼(1块)辅料面粉(适量)鸡蛋(2个)面包糠(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)香酥龙利鱼的做法步骤1、取适量的面粉鸡蛋搅成鸡蛋液,龙利鱼切成小块,倒...
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- “龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血...
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- 食材明细主料龙利鱼(适量)辅料盐(适量)番茄酱(适量)料酒(适量)白醋(适量)白糖(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)五香粉(适量)鸡蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)两吃龙利鱼的做法步骤1、主料:冰冻龙利鱼2、龙利鱼解冻,放入料酒,盐,白胡椒粉,五香粉腌制2小时。3、腌好的龙利鱼,沾面粉备用。4...
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- “龙利鱼高蛋白,肉质鲜嫩,营养和口感来讲,都是不错的选择!加上胡椒粉烤汁等调料,烤出来绝对是名副其实的美味哦~~”食材明细主料龙利鱼(1片)黑胡椒(适量)姜片(5片)蒜头(8粒)辅料烧烤汁(适量)生抽(适量)食用油(适量)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒香烤龙利鱼的做法步骤1、准备好...
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- “超市卖的龙利鱼没有刺,鱼肉嫩,也没有什么腥味,尤其适合老人和孩子。吃起来方便味道也不错。我喜欢吃脆脆的口感,但在家里又不想用油炸,所以烤箱是个不错的选择。”食材明细主料龙利鱼(200g)鸡蛋(1个)面包糠(30g)淀粉(10g)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)柠檬汁(适量)蒜(2瓣)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗...
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- “龙利鱼片没有刺,肉质细腻,非常适合喜欢吃鱼又怕有刺的人吃。”食材明细主料龙利鱼(2块)辅料泡椒(2勺)料酒(2勺)生抽(1勺)香椿苗(若干)熟白芝麻(若干)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒烤龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼解冻,拭干水分,放辅料。2、把辅料涂抹到鱼片正反面。3、烤箱加热200...
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- “热量超低,美味好吃~”食材明细主料鱼(一条)辅料蒜泥(适量)柠檬片(三片)调料盐(少许)蚝油(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤龙利鱼的做法步骤1、烤盘铺上锡纸,摆好鱼。2、撒少许盐,适量蒜泥和蚝油。3、加入辣椒粉,孜然粉,黑胡椒粉。4、抹匀,腌二...
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- “嫩而不柴口感,鲜香十足的滋味,这样的鱼肉料理实在大爱。”食材明细主料龙利鱼肉(150克)芦笋(4~6根)苦菊(1小把)西柚(1/3个)红葱头(1个)樱桃萝卜(3个)青柠檬(2片)小米椒(1个)辅料橄榄油(10毫升)柠檬汁(20毫升)盐(2克)胡椒碎(2克)生姜(5克)红葱头(1个)姜黄粉(5克)鱼露(20毫升)椰子水(30毫升)酸辣(口味)烤(工艺)数...
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- 食材明细主料龙利鱼(一块)辅料白糖(极少)盐(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)葱(适量)柠檬片(适量)姜(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼用厨房纸巾吸下水分。均匀洒一些盐、黑胡椒粉,再来一点儿白糖提现,然后抓好。2、加料酒、生抽、葱姜,抓匀。3、...
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- “龙利鱼营养丰富,蛋白质含量高,刺少肉多,基本上无腥味,非常适合小朋友。”食材明细主料熟白芝麻(少许)青椒(少许)龙利鱼(1块)熟花生仁(1把)辅料鸡蛋(1个)辣椒粉(1勺)盐(少许)花椒粒(1撮)葱(少许)面粉(1勺)干淀粉(1勺)白糖(1小勺)干红辣椒(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)飘香龙利鱼的做法步骤1...
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- 食材明细主料龙利鱼柳(适量)面包糠(适量)橄榄油(适量)辅料奥尔良腌料粉(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烤龙利鱼柳的做法步骤1、奥尔良粉加少许水,腌制龙利鱼柳30mins;2、将腌制好的鱼柳裹上面包糠摆在烤盘锡纸上(锡纸上可提前刷薄薄一层橄榄油),3、180度烤制,时长要自己观察,面...
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- 食材明细主料龙利鱼(一块)辅料豆豉(两勺)食用油(适量)葱花(少许)姜(几片)料酒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香龙利鱼的做法步骤1、将新鲜龙利鱼洗干净备用。2、加葱,姜和料酒腌制十来分钟。3、锅中加少许油,放入两勺豆豉炒香。4、将腌制好的龙利鱼放在盘中,浇上炒香的豆豉,然...
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- “龙利鱼肉质细嫩营养丰富,属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。龙利鱼其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。它还特别适合作为整天面对电脑的上班族的眼部健康保健品。”食材明细主料龙利鱼(120g)黑胡椒(适量)蚝油(两勺...
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- “龙利鱼是深海鱼,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时,龙利鱼中的Omega-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑...
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- “大家好~~我是肉肉厨!先祝大家重阳节节日快乐~~今天教大家一道菜----意式烤龙利鱼!!无骨,外酥里嫩!好吃极了~~~~希望大家喜欢!!!”食材明细主料龙利鱼(1块)柠檬(1个)黄油(5g)迷迭香(2g)欧芹叶(2g)百里香(2g)辅料盐(3g)鱼香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)意式烤龙利鱼的做法步骤1、食材展示:龙利...
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- “龙利鱼味道鲜美、口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高蛋白食材,营养丰富,深受美食爱好者的青睐。”食材明细主料龙利鱼(适量)辅料芹菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料红99水煮鱼浓缩调料(适量)料酒(适量)盐(适量)生粉(适量)干辣椒(适量)香辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香辣...
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- 食材明细主料龙利鱼(一条)辅料鸡蛋(一个)面包糠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆烤龙利鱼排的做法步骤1、龙利鱼用厨房纸巾吸干水分,先蛋液后面包糠,均匀裹满2、光波炉烤8分钟即可3、特别简单的早餐,和烤鸡排一样,蘸酱料,非超好吃...
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- “色泽金黄,外焦里嫩,鱼的鲜味搭配着茶叶的清香。”食材明细主料龙利鱼(500克)竹叶青(100克)辅料玉米淀粉(50克)大葱(1棵)姜(1个)花椒(20克)白酒(50克)盐(6克)味精(5克)鸡粉(5克)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茶香龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼宰杀洗净,大葱.大姜..打碎。加入能淹没鱼的水。倒...
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- “龙利鱼柳其实就是龙利鱼的肉,在市场上看到的冰冻龙利鱼柳往往价格不贵(国内大部分是进口产品),加上龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,肉质鲜美厚实,鱼骨非常少,没什么细的鱼刺,所以吃起来忒爽所以也成了大家饭桌上的选择之一。在中国的美食经验上,让动植物的食材之间发生奇妙...
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