- 食材明细主料麻鸭(半只)土豆(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)青线椒(适量)红线椒(适量)肉桂(适量)黑啤(1罐)老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑啤烧麻鸭的做法步骤1、麻鸭半只洗净切成块。2、调料准备。3、锅中放入适量油后放入调料爆香...
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- “我本人对吃的比较挑剔,所以经常在这个网站看食谱。看过动过之后也想写上一些心得。不过次没有图片,改天有空了,也拍一些图片补上。”食材明细主料鸭子(半只)辅料香菇(12朵)黑木耳(10朵)配料郫县豆瓣(一小勺)二荆条辣椒(一个)泡姜、辣椒(少许)蒜瓣(3瓣)料酒(少许)醋(少许(有那个意思就行))大料...
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- “今天是我家先生说想吃啤酒鸭,不然都忘记它很久了,今天做的味道不错,先生一边吃一边夸奖我,今天的啤酒鸭好吃,烧出馆子店的味道来了,呵呵😄😄😄继续加油^0^~”食材明细主料麻鸭(700克)啤酒(1瓶)辅料八角(适量)桂皮(适量)五香(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)小米椒(适量)冰糖(适量)生姜(适量)大蒜(适量)调...
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- “鸭肉,肉质筋道,鸭皮清香,是人们进补的优良食品,适宜体质虚弱,食欲不振的人群,今天为大家介绍一款啤酒烧鸭腿。”食材明细主料鸭腿(500克)辅料啤酒(500毫升)调料大蒜(五瓣)老姜(三片)香葱(一根)花椒(半勺)八角(一个)老抽(四勺)生抽(六勺)胡椒粉(一勺)白糖(三勺)食盐(两勺)柱候酱(一大勺)甜面酱(一勺)干辣椒...
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- “鸭子属凉性,特适合夏天来吃,就来一个百吃不厌的红烧啤酒鸭,补一补血吧.....”食材明细主料鸭腿(4个)啤酒(1瓶)辅料红油豆瓣(适量)老抽酱油(适量)小葱(适量)姜(适量)白糖(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧啤酒鸭的做法步骤1、准备鸭腿4个,葱,姜备用。2、把鸭腿剁成块,葱切段...
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- “中秋国庆喜相连,阖家团聚尽开颜。一道营养丰富,简单快手的家常菜,老少皆宜,何不把它作为今年的节庆压轴菜之一呢?祝:团团圆圆,和和美美。大家吃好、玩好!黑啤:营养成份丰富,享有“黑牛奶”的美誉,具有滋肤养润护肤功效,含大量抗氧化剂可以防止白内障的产生。板栗:熟吃软糯、香甜、补...
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- 食材明细主料鸭锁骨(一斤半)辅料红椒(2个)青椒(2个)小米椒(适量)大蒜(适量)生姜(适量)啤酒(1瓶)八角(适量)桂皮(适量)配料料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)老抽(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒烧鸭架的做法步骤1、把鸭锁骨洗净,剁小。放锅里过道水,过水的时候加点生姜,料酒去腥。2、...
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- “乡村版啤酒烧鸭是乡下人为了得到馆子头的味道耳创作的,四川味道是麻辣鲜香,劳动人民辛勤劳作一天后需要补充营养,因此厨房的婶婶就为她们的男人做了这一道美味下饭的菜,让农民伯伯能够恢复体力保证第二天的劳作!”食材明细主料三月龄的仔鸭(半只)冬瓜(一斤)辅料豆瓣(2勺)八角(适量)...
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- “我以前没有做过鸭子,现在尝试着做一下,搜了网上的大概都是啤酒鸭,本人不喜欢啤酒,就自己琢磨了大概的步奏,做出后居然很好吃,适合新手们尝试!”食材明细主料鸭子(一只)辅料千张(适量)配料郫县豆瓣酱(2勺)葱(适量)姜(适量)大料(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常麻辣烧鸭的做法步...
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- “前两天亲戚又送了两只大肥鸭来,而且是已经杀好的,怎么消耗它们也是一个问题,两只好大的鸭子。既然好久没有吃啤酒鸭了,正好家里还有啤酒那就造吧。虽然只烧了半只,可也是满满一大盆。”食材明细主料鸭子(半只)啤酒(1罐)辅料姜(几片)小米椒(6个)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量...
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- 食材明细主料五花肉(800克)啤酒(一瓶)辅料盐(半茶匙)鸡粉(半茶匙)料酒(三茶匙)姜(适量)葱(适量)老抽(两茶匙)冰糖(30克)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常啤酒红烧肉的做法步骤1、五花肉切块备用。2、切好的肉冷水下锅焯水。3、捞出洗净备用。4、锅里倒入底油下姜片爆香。5、倒入肉块翻...
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- “简单粗暴的鸭翅”食材明细主料鸭翅(10)黑啤(250ml)辅料姜(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)八角(适量)花椒(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑啤鸭翅的做法步骤1、鸭翅洗干净,锅里清水加入姜片,八角,花椒一起煮沸,然后鸭翅沥水,2、捞起备用3、把葱姜蒜爆香然后发鸭翅炒,加入料酒老...
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- 食材明细主料鸭舌(300克)辅料啤酒(适量)配料葱姜(适量)八角(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒烧鸭舌的做法步骤1、准备好鸭舌。2、葱切段,姜切片。3、鸭舌用清水洗净,泡至20分钟。4、泡好的鸭舌焯水后沥干水分。5、锅中注入油,烧热爆香葱姜和八角。6...
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- 食材明细主料嫩鸭(适量)胡萝卜(半根)生姜(适量)红椒(一个)辅料大葱(少许)大蒜(几个)调料盐(1.5克)老干妈辣椒酱(一勺)生抽(5毫升)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧啤酒鸭的做法步骤1、准备素菜待用!2、嫩鸭去除内脏,切块,入锅用开水过滤一下。3、捞出洗干净沥干水分备用。4、大火烧开,倒入...
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- “今来一款美美的下饭菜:家常啤酒鸭,口感真是棒极了!”食材明细主料鸭腿(三根)葱(适量)青椒(三个)姜(适量)蒜(适量)辅料八角(适量)果皮(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)啤酒(一罐)豆瓣酱(一勺)调料冰糖(适量)油(适量)盐(适量)白酒(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常啤酒鸭的...
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- “鸭子性偏凉,具有“滋五脏之阴,清虚痨之热,补血利水,养胃生津,止咳息凉”等功效,夏天吃鸭肉对身体大有好处。草鸭肉质特别细嫩,煲汤红烧都很鲜美,这次用啤酒搭配,增加了鲜嫩美味的口感,而且还能有效的去除鸭肉的腥味”食材明细主料草鸭啤(850g)辅料油(15ml)盐(3g)酒(1瓶)生姜(5g)生抽(50ml)老...
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- “腌制了一晚上的嫩鸭,很入味,咸香适中。”食材明细主料嫩鸭(750克)嫩姜(250克)大蒜苗(5根)黑啤酒(一瓶)辅料盐(3克)胡椒粉(5克)料酒(3克)生抽(5毫升)葱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭的做法步骤1、嫩姜清洗干净备用。2、嫩鸭去除内脏,切成小块,用胡椒粉,生姜,盐,料酒,生姜片...
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- 食材明细主料鸭腿(3个)尖椒(3个)啤酒(1瓶)辅料葱(适量)姜(适量)鲜红椒(适量)八角(2个)花椒(10粒)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(少许)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干锅啤酒鸭的做法步骤1、准备材料.鸭腿泡水.洗净.青椒尽量选肉厚的.2、鸭腿斩大块.(在煮制过程中,鸭肉变紧缩小,斩小块...
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- 食材明细主料鸭肉(半只)辅料啤酒(一瓶)八角(适量)干辣椒(适量)陈皮(适量)冰糖(适量)大蒜(适量)料酒(适量)生姜(适量)酱油(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)啤酒烧鸭的做法步骤1、鸭子先初步清洗一下2、斩块3、冷水下锅焯水4、准备好配料5、加两片生姜料酒6、煮3分钟左右,捞起立即用冷水...
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- “2019”食材明细主料鸭肉(适量)啤酒(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣啤酒鸭的做法步骤1、鸭肉起锅放水。煮十分钟。2、打出来。3、起锅放油。下入辣椒姜蒜爆炒。4、下入鸭肉爆炒。5、加入老抽翻炒。6、下入...
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- “鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用”食材明细主料鸭子(1000g)辅料啤酒(300ml)青红椒(各一...
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- 食材明细主料黑啤酒(1瓶)嫩鸭(半只)辅料生姜(几片)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(少许)老抽(少许)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑啤酒焖鸭的做法步骤1、成品图来一张,看着不错吧!蛮有食欲的。2、黑啤酒准备一瓶备用。3、大火烧开,倒入嫩鸭煮一会,捞出洗干净。4、油锅烧至六成熟倒入...
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- 啤酒鸭的做法有很多种。不错的做法有不同的味道,鸭肉也是比较常见的一种的肉类,过年过节基本上饭桌都会出现,鸭肉的口感也很好,不管是炖鸭肉还是焖鸭肉,都是很下饭呢?今天给大家分享的几种做法也是比较常见的家常做法,相对比较简单,希望大家可以选到自己喜欢的口味。啤酒鸭的家常...
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- “买了只肉鸭,纠结半天还是决定要烤来吃,啤酒和鸭果然很配,烧的啤酒鸭吃得不少,烤的啤酒鸭一样美味,加上点黑胡椒那香味没得说。”食材明细主料净鸭(1只)辅料葱(1把)姜(1块)啤酒(1罐)黑胡椒(适量)盐(适量)蜂蜜(少许)色拉油(少许)咸香(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)黑胡椒啤酒烤鸭的做法步骤1、准...
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- “在国外八年,就八年没吃上肥螃蟹.头年9月到第二年2月是德国吃海虹的季节.所以每到这时都要做上好几次,解解吃新鲜海鲜的馋.海虹味道也很鲜美.有很多种做法.自己也试过很多.最喜欢的还是黑啤酒加淡奶油的搭配.这样煮出来,不仅海虹唇齿留香,拿汤沾面包,或者下口细面,简直...
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