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关于陈皮土豆丝的餐饮百科

陈皮土豆丝怎么做-陈皮土豆丝的做法
  • 陈皮土豆丝怎么做-陈皮土豆丝的做法

  • “陈皮的营养价值很高,有多种作用,可以理气降逆、调中开胃、燥湿化痰。陈皮还可以入菜,这道陈皮炒土豆丝就非常好吃,有一股特殊的香味。”食材明细主料土豆(1个)青椒(1个)葱(适量)蒜(适量)陈皮(少许)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)陈皮土豆丝的做法步骤1...
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炒土豆丝要去皮吗
  • 炒土豆丝要去皮吗

  • 需要。炒土豆丝之前,是需要先把土豆放入水中浸泡的,这样能够让土豆中的淀粉得到充分释放。土豆的做法比较多,比如红烧土豆块、土豆炖排骨以及炒土豆丝等。在挑选土豆时,要挑选表面比较光洁的土豆,表面颜色呈现暗黄的土豆是可以购买的。...
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陈皮毛豆怎么做-陈皮毛豆的做法
  • 陈皮毛豆怎么做-陈皮毛豆的做法

  • “毛豆和夏天很配哦!今来一款:陈皮毛豆!口感棒棒哒!”食材明细主料毛豆(适量)陈皮(适量)八角(适量)桂皮(一节)花椒(适量)干红椒(适量)辅料盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)陈皮毛豆的做法步骤1、毛豆洗净备用。2、两头煎一下更加入味哦。3、配料备用。4、锅中入水煮沸加入毛...
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酸辣土豆丝用白醋还是陈醋
  • 酸辣土豆丝用白醋还是陈醋

  • 放白醋或是陈醋。放白醋会使菜的色泽更加的鲜美,而味道也会更加的冲一些。放陈醋会使其颜色变得深,而味道也是很好的。在做土豆丝时,尽量的将土豆丝放在水中,将其淀粉洗掉。这样会是土豆更加的清脆。在抄土豆丝时尽量用大火炒,会更加的清脆。...
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陈皮绿豆酥皮月饼怎么做-陈皮绿豆酥皮月饼的做法
  • 陈皮绿豆酥皮月饼怎么做-陈皮绿豆酥皮月饼的做法

  • “海上生明月,天涯共此时。米拉提前祝小伙伴们:节日快乐,幸福安康!”食材明细主料中筋面粉(适量)温水(适量)辅料玉米油(适量)调料陈皮绿豆蓉(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陈皮绿豆酥皮月饼的做法步骤1、陈皮绿豆蓉提前制作好,前期发过菜谱,供大家参考。2、油酥:适量的面粉中加...
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土豆丝炒豆皮怎么做-土豆丝炒豆皮的做法
  • 土豆丝炒豆皮怎么做-土豆丝炒豆皮的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)豆腐皮(适量)辅料油(适量)酱油(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝炒豆皮的做法步骤1、土豆去皮。2、用清水侵泡。3、土豆丝控水,豆腐皮切丝。4、锅中加油,放入土豆丝翻炒。5、炒熟以后,加豆腐皮翻炒。6、放入葱蒜。7、放入酱油。8、装...
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陈皮红豆沙怎么做-陈皮红豆沙的做法
  • 陈皮红豆沙怎么做-陈皮红豆沙的做法

  • 食材明细主料陈皮(适量)红豆(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)陈皮红豆沙的做法步骤1、红豆泡一个小时。2、红枣洗净。3、陈皮。4、掰成小块。5、放入锅里。6、放入红枣。7、放入陈皮。8、加入适量水后选择煮粥键即可。9、开动了。...
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陈皮红豆粥怎么做-陈皮红豆粥的做法
  • 陈皮红豆粥怎么做-陈皮红豆粥的做法

  • “夏天来了,红豆绿豆粥又成常客。”食材明细主料红豆(适量)小米(适量)辅料陈皮(一片)水(适量)调料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)陈皮红豆粥的做法步骤1、适量红豆,加点小米,所谓粥,要有米的啊,小米放少点,要不然粗糙,影响口感。2、清洗干净。小米和豆一起洗我觉得好洗,滤水时...
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红豆陈皮饭怎么做-红豆陈皮饭的做法
  • 红豆陈皮饭怎么做-红豆陈皮饭的做法

  • “俗话说冬进补春打虎,冬天对于尤其怕寒的女性们来说是一个尤其需要补的时期,而且重中之重就是补血。还记得舌尖上的中国二里面那个广东人爱吃的陈皮红豆沙么?红豆就是补血的利器,但是红豆多少有点豆腥味,并不是很好吃,陈皮刚好中和了这种不愉快的味道,而且还有微微的酸味可以帮...
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土豆肉丝炒豆油皮怎么做-土豆肉丝炒豆油皮的做法
  • 土豆肉丝炒豆油皮怎么做-土豆肉丝炒豆油皮的做法

  • 食材明细主料豆油皮(适量)土豆(适量)猪瘦肉(适量)辅料黄豆酱(适量)味极鲜(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆肉丝炒豆油皮的做法步骤1、豆油皮用冷水泡发。2、洗净沥干水。3、土豆削皮洗净切薄片。4、用清水清洗几遍,洗去淀粉。5、猪肉切丝,加一勺味...
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土豆丝酥皮卷怎么做-土豆丝酥皮卷的做法
  • 土豆丝酥皮卷怎么做-土豆丝酥皮卷的做法

  • “土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价...
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陈皮丝蒸鲍鱼怎么做-陈皮丝蒸鲍鱼的做法
  • 陈皮丝蒸鲍鱼怎么做-陈皮丝蒸鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(6只)陈皮(2克)蚝油(5克)胡椒粒(0.5克)鸡精(1克)生抽(5g)花雕酒(2g)辅料小葱(适量)生姜(3g)油(5g)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)陈皮丝蒸鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼6只陈皮2克蚝油5克胡椒粒0.5克鸡精1克生抽5克花雕酒2克油5克小葱适量生姜3克。2、陈皮用温水浸泡10分钟左右,备...
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薄皮椒炒土豆丝怎么做-薄皮椒炒土豆丝的做法
  • 薄皮椒炒土豆丝怎么做-薄皮椒炒土豆丝的做法

  • 食材明细主料薄皮辣椒(几个)后旗红土豆(1个)辅料猪肉(100g)食用油(1匙)调料食盐(2g)生抽(10g)鸡精(2g)陈醋(适量)葱(小许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)薄皮椒炒土豆丝的做法步骤1、土豆去皮洗净打丝,洗去淀粉。2、锅烧开水,放土豆丝焯水。3、土豆丝变色即可。4、捞出过冷水沥干水分备用...
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陈皮绿豆沙的做法 夏日消暑神器|陈皮绿豆沙 陈皮绿豆沙怎么做
  • 陈皮绿豆沙的做法 夏日消暑神器|陈皮绿豆沙 陈皮绿豆沙怎么做

  • 食材明细主料绿豆(200g)陈皮(3片)辅料冰糖(1大块)纯净水(2-2.5升)甜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)陈皮绿豆沙的做法步骤1、将绿豆洗净,用清水浸泡3小时至发涨。陈皮用少量温水泡软,用小刀刮去内层的白瓤,切成细丝。2、将泡好的绿豆放入炖锅中,加入2升水,大火煮开后,转中小火,加盖熬煮...
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泡椒红皮土豆丝怎么做-泡椒红皮土豆丝的做法
  • 泡椒红皮土豆丝怎么做-泡椒红皮土豆丝的做法

  • “小的时候在老家,红皮土豆常见。不过毕业以后来到这个城市是第一次见红皮土豆。且比黄皮土豆便宜,我买的时候很多大妈不敢买,问我好吃不,我说好吃呢,她们不信呀。我买了10斤花了9块9。让保姆又去买了10斤,等我腾出时间要去买,没有啦,估计有人尝过好吃,又回头买的。”食材明细主料...
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红豆陈皮汤怎么做-红豆陈皮汤的做法
  • 红豆陈皮汤怎么做-红豆陈皮汤的做法

  • “赤小豆在民间的养生地位颇高,有去湿等效果。除了药用价值外,把赤小豆做为日常美味也具有极好的食疗效果,比如用赤小豆焖饭、煮粥、蒸馒头、做羹汤,可谓细水长流见成效。陈皮,即时间放得久的橘子皮,放得时间越久,颜色越深,效果越好。像平时炖肉时放两块,就能很好地理气,防止因食肉...
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陈皮绿豆沙怎么做-陈皮绿豆沙的做法
  • 陈皮绿豆沙怎么做-陈皮绿豆沙的做法

  • 食材明细主料陈皮(1块绿)绿豆(120g)辅料黄糖(半块)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)陈皮绿豆沙的做法步骤1、陈皮跟绿豆分开拿纯净水泡,各泡15分钟。然后把陈皮洗干净,剪成丝。2、剪成丝的陈皮放在绿豆水里开始一起煮,大火煮开以后转小火,一共煮45分钟。3、拿出之前准备好的熬糖水...
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肉丝虾皮炒土豆丝怎么做-肉丝虾皮炒土豆丝的做法
  • 肉丝虾皮炒土豆丝怎么做-肉丝虾皮炒土豆丝的做法

  • “秋天是个丰收的季节,我的土豆也小小的丰收了一把。晚上我就把自己种的最大个的土豆炒菜吃了,一个大土豆就炒出了这一盘的土豆丝,拌着米饭吃那是相当的下饭呐。”食材明细主料土豆(2个)猪肉(100g)辅料虾皮(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)葱(适量)蒜(适量)白糖(适量)...
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陈皮绿豆蓉怎么做-陈皮绿豆蓉的做法
  • 陈皮绿豆蓉怎么做-陈皮绿豆蓉的做法

  • 食材明细主料绿豆(适量)辅料陈皮(适量)调料水(适量)玉米油(适量)红糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陈皮绿豆蓉的做法步骤1、陈皮提前用水浸泡。2、绿豆提前浸泡五个小时,锅中入水放入绿豆,水末过绿豆即可,大火煮沸。3、陈皮去除白色筋膜。4、放入锅用同煮。5、煮至绿豆开花...
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陈皮绿豆汤怎么做-陈皮绿豆汤的做法
  • 陈皮绿豆汤怎么做-陈皮绿豆汤的做法

  • 食材明细主料绿豆(适量)陈皮(适量)辅料水(适量)调料冰糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)陈皮绿豆汤的做法步骤1、绿豆提前浸泡,天热可冰箱冷藏隔夜浸泡。2、陈皮提前浸泡两小时。3、汤锅入水放入绿豆。4、中火煮沸转小火慢炖。5、陈皮去除里面的白筋膜。6、小火慢炖二十分...
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陈皮红豆粥的做法 陈皮红豆粥(舌尖上的中国) 陈皮红豆粥怎么做
  • 陈皮红豆粥的做法 陈皮红豆粥(舌尖上的中国) 陈皮红豆粥怎么做

  • “看了舌尖上的中国学的,为老婆和孩子煮碗粥是一件很幸福的事,比较简单,粥微甜,化痰去湿。”食材明细主料赤红豆(250g)陈皮(50g)辅料冰糖(100g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陈皮红豆粥的做法步骤1、原料:赤红豆,陈皮,辅料:冰糖2、赤红豆凉水浸泡2小时,为了熟的快点3、陈皮温水浸泡...
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陈皮红豆汤的做法 甘美清甜---陈皮红豆汤 陈皮红豆汤怎么做
  • 陈皮红豆汤的做法 甘美清甜---陈皮红豆汤 陈皮红豆汤怎么做

  • “清甜的红豆汤细嚼之中带有一点点清香的陈皮味,一碗下肚丝毫没有甜腻的感觉。简单的食材,用最传统的搭配,煮出最令人回味的味道。陈皮,其实就是我们平时吃的橘子的皮,放置时间越久,其药效越强。中医学认为呈批味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效,适合胃部胀满、消化不良...
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醋溜红皮土豆丝怎么做-醋溜红皮土豆丝的做法
  • 醋溜红皮土豆丝怎么做-醋溜红皮土豆丝的做法

  • “简单美味,开胃爽口,快手菜。”食材明细主料红皮土豆(两个)辅料蒜(少许)线椒(三个)调料花生油(适量)盐(适量)醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜红皮土豆丝的做法步骤1、红皮土豆,备用。2、洗净。3、削皮,擦丝,淘洗干净,沥干水分。4、蒜切片,线椒切丝,备用。5、锅烧热放适量油,倒...
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绿豆陈皮粥怎么做-绿豆陈皮粥的做法
  • 绿豆陈皮粥怎么做-绿豆陈皮粥的做法

  • “天一热,少不了绿豆粥啊沙啊各类绿豆的东东。”食材明细主料绿豆(适量)大米(少许)小米(少许)燕麦米(少许)辅料陈皮(适量)冰糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆陈皮粥的做法步骤1、绿豆大米小米燕麦米掏洗干净。各类的米是我家里的刚好有,消灭存货所以一股脑的放,不过既然所...
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陈皮绿豆沙的做法 陈皮绿豆沙(简易版) 陈皮绿豆沙怎么做
  • 陈皮绿豆沙的做法 陈皮绿豆沙(简易版) 陈皮绿豆沙怎么做

  • “每到夏天必煲绿豆沙。清润解暑。这简易版的是用电压力锅来做,中间少了捞壳的步骤,省事!记得看文后的“温馨小提示”。”食材明细主料带皮绿豆(半碗)去皮绿豆(半碗)水(十碗)辅料陈皮(一小块)冰糖(一碗)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)陈皮绿豆沙的做法步骤1、陈皮一小块,温水浸软。2...
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